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蜜饯加工
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全国首个二氧化硫胶体金快检团体标准发布
每日商报· 2025-11-07 06:16
行业标准发布 - 全国首个采用胶体金层析技术的蜜饯二氧化硫快检方法团体标准T/HZQT0013-2025正式发布[1] - 该标准由杭州市市场监管局、临平区市场监管局、海检检测及临平区蜜饯行业协会等多家单位联合制定[1] - 标准填补了蜜饯二氧化硫快检领域胶体金技术标准化的空白[1] 技术优势与效率提升 - 新标准以胶体金免疫层析技术为核心,攻克了传统比色法易受样本澄清度、底色干扰的技术局限[1] - 检测时间从以往送第三方实验室至少3天出结果,缩短至现在20分钟就能出初步判断[1] - 创新方法显著降低了企业的检测成本[1] 行业背景与研发过程 - 蜜饯加工中二氧化硫类物质常被用作漂白剂与防腐剂,其残留超标风险是行业质量安全的突出问题[1] - 自去年起,在杭州市市场监管局统筹指导下,临平区市场监管局联合海检检测牵头启动研发工作[1] - 相关研发成果已成功获得国家专利授权[1]
塘栖蜜饯有点甜
杭州日报· 2025-10-23 10:42
杭州,区域面积1.68万平方公里,常住人口1200万,这座GDP突破2万亿元的超大城市,既有现代 城市的繁华,又有广袤乡村的和美,更具有重大的共富样本价值。位于京杭大运河旁的塘栖镇,拥有蜜 饯生产企业33家,去年"甜蜜产值"突破26亿元,直接从业人员超2000人,并通过"电商+直播"新模式, 间接带动近万人就业,产业共富给运河古镇注入了新活力。 前不久,记者走进蜜饯新势力品牌——雅佳食品,感受到了塘栖镇三代蜜饯匠人创业的喜悦。 记者来到雅佳食品所在地泰山村时,空气中满是梅子的清香和桂花的香味。金灿灿的稻田环绕着四 五层的老式厂房楼,地里甘蔗林在风中沙沙作响。雅佳食品的包装车间宽敞明亮,工人们正在流水线前 忙碌地分装蜜饯。 赵忠良一边检查着蜜饯的成色,一边乐呵呵地说:"我算是继承我父亲的'衣钵',他年轻时就在村 里的蜜饯加工厂跑销售。一转眼,我干这一行也30多年了!" "现在年轻人是了不得!"陪同介绍情况的塘栖镇副镇长陈政接过话茬,"小赵总接手企业后,电商 渠道拓展特别迅猛。他们研发的新品,五个里头就能出一个爆款,今年产值更是翻了一番!" 陈政说的"小赵总",就是大学毕业就接过父亲赵忠良事业的赵世明。10年间, ...