公司转型与经营状况 - 公司“见山居”茶馆于2024年9月正式开业，由前渔民朱存莲与王思勤夫妇经营 [1] - 公司转型总投资超过40万元，资金来源包括政府发放的28万元渔船回收补贴及家庭多年积蓄 [1] - 公司主营业务为露天茶馆，主打泡茶和围炉煮茶套餐，价格区间为108元至328元，并配有时令茶点 [2] - 公司开业后生意日渐红火，在春秋旺季和节假日经常出现一座难求的情况 [2] 行业趋势与宏观背景 - 巢湖沿岸生态改善带动了当地人气兴旺，推动了旅游服务、特色经营等新业态的发展 [2] - 当地政府通过政策扶持与技能培训等方式，助力退捕渔民顺利转型，共享生态保护带来的发展机遇 [2] - 行业中出现从传统“靠湖吃湖”（捕鱼）向“靠湖护湖”（生态旅游服务）转型的普遍趋势 [1]