凤来仪腊肠
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以匠心制腊肠,返乡游子传扬深汕“客家味” | “深汕友农”新势力
南方农村报· 2025-10-23 21:30
以匠心制腊肠, 返乡游子传扬深 汕"客家味" | "深 汕友农"新势力_ 南方+_南方plus 提起广东腊肠, 大家会想到什 么?大多数人第 一时间想到的是 广式酒香腊肠。 采用精选猪肉、 客家米酒、南 从漂泊异乡到返 乡创业,涂伟强 集百家之长,推 出了样式新颖、 口感鲜美的品牌 腊肠。今年7 月,凤来仪腊肠 乳、红曲米等原 料,辅以本地传 统制作工艺,来 自深汕的客家腊 肠同样颇具特 色。"用料实 在,手艺独特, 产品更是成功入 围"深汕友农"区 域公用品牌,打 响了产品知名 度,成为深汕食 品业的一枚冉冉 升起的"新星" 。 凤来仪系列腊肠。 回归初心 投身食品行业 "比起当年离乡 时,圆墩村有了 很大变化。如今 回乡创业,兜兜 转转,自己还是 加入到了食品行 业。"。涂伟强 笑着说。漫步在 村中水泥道,他 与记者分享了自 己的心路历程。 大学毕业后,当 时珠三角正经历 深汕客家腊肠自 成一派。"深圳 市凤来仪实业有 限公司(下 称"凤来仪")负 责人涂伟强说。 改革开放的热 潮。特别是深圳 经济特区,成为 了很多年轻人 的"梦想之地" , 涂伟强亦是如 此。他表示,虽 然自己读的是食 品专业,但还是 ...