行业概览与产业基础 - 广东薯类产业基础较好 甘薯是水稻之外种植面积最大的粮食作物 [7][9] - 2024年全省甘薯种植面积267.1万亩 产量451.6万吨（鲜重） [9] - 2024年全省马铃薯种植面积65万亩 鲜薯产量106万吨 [10] - 全省认定扶持了18个甘薯产量提升行动重点县 打造了一批薯类专业村镇 [13] - 培育了35家省级以上薯业龙头企业 建设了2个薯业产业园 [14] - 广东每年甘薯供应鲜食比例高达90%以上 已成为全国最大的鲜食型甘薯种植区和集散地 [15] 品牌与产业链发展格局 - 在“粤字号”农业品牌目录名单中 共有35个薯类产品品牌 [16][17] - 拥有五华高山红薯、陆丰甘薯、恩平马铃薯3个区域公用品牌 [17] - 产业逐步形成标准化、规模化、全链条、品牌化的发展格局 [18] 消费趋势与产品创新 - 薯类产品形态发生创新变化 例如奶茶店的紫薯椰奶冻成为美食平台爆品 轻食沙拉店的土豆泥成为减脂人士高频选择 [5][6] - 薯类产品已融入多元消费场景 如上班族的下午茶搭配薯脆饼干 [6] 行业大会与产业链合作 - 2025广东薯业全产业链合作大会将于12月11日-13日在广州举办 [20][21] - 大会围绕甘薯、马铃薯等薯类全产业链发展关键环节展开 [23] - 将邀请中国薯业在种植、生产、深加工上的大品牌企业齐聚 探讨突破市场困境、推动产业提质升级 [24] - 将开展行业形势与市场分析 并与广东薯业产业链各企业进行对接 开展采购、合作交流 [25] 大会形式与特色 - 采用“会议+展览”双场联动模式 主会场聚焦政策解读、招商推介与签约 综合展同步展示全链成果 [27][28] - 实现全链资源精准对接 覆盖“育—管—推”全环节 汇聚政企学研资多方力量 [29][30] - 促成从技术到市场、从产品到资本的实质性合作 [30] - 现场融合科技与趣味 既有智慧农机、脱毒种苗等硬核科技展示 又有粤薯“糖水铺”、围炉煮茶、创意盆栽评比等趣味环节 [31][32] 大会对各参与方的价值 - 种植主体可以对接前沿育种技术与标准化种植方案 获取优质种苗资源 [35][36] - 加工企业可以发掘薯类高值加工新方向 对接原料供应与销售渠道 达成成果转化合作 [36][37] - 投资者可以发现粤薯特色产品与潜力项目 搭建稳定产销链路 捕捉产业投资机遇 [38][39] - 科研机构可以展示技术成果 推动落地转化 [40] - 大会将为参会者提供更系统的产业发展思路 [42]