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塘栖枇杷果汁
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临平:一颗枇杷,何以甜了一座城
杭州日报· 2025-05-16 11:14
塘栖枇杷究竟凭何从众多品牌中脱颖而出?这份"独宠"的背后,又藏着临平塘栖怎样别具一格的发 展密码? 这一口甜,是心动的味道 当初夏的风掠过枝头,临平塘栖果园里的"黄金果"便悄然成为水果市场的焦点。千年前,塘栖枇杷 便已是宫廷贡品;千年后,它依旧如一颗璀璨明珠,牢牢占据着不少人心中"江南第一果"的宝座。 这两天,塘栖各地建起了枇杷销售区(点),正忙着招呼顾客的村民朱凤华笑容满面:"今年枇杷 的个头整体比往年稍小些,但因为雨水少、光照足,吃起来反倒更甜咧!" 事实上,这"一口甜"的背后,悄然上演着一场"精"字当头的品质革命。 首先是品种上的"精进"。就拿"软条白沙"来说,临平区农业部门联合浙江省农业科学院,持续开展 软条白沙优系选育工程,并引进国内外枇杷良种资源开展杂交育种研究。历经长达十几年的选种、育 种、引种过程,塘栖枇杷的产量、效益、口感都得到了极大提升,部分白沙枇杷的甜度甚至能达到20多 度。 就在前不久,首批近100棵塘栖枇杷的优质种苗被种进了莫家桥村的部分果园。包括它们在内,今 年塘栖将推动包括浙白系列、迎霜等品种在内的1万棵优质种苗"落地"。这批种苗会带着提高单果价 值、保障结果率、降低管理成本的使 ...