麦积山景区概况 - 麦积山景区位于甘肃省天水市，以麦积山石窟为核心景点，兼具自然风光与人文景观 [1][2] - 景区内栈道与窟群形成立体建筑群，游客可俯瞰山下茂密森林 [4] - 夏季平均温度22℃，年降水量500-700毫米，形成"麦积烟雨"自然现象，是避暑胜地 [12] 麦积山石窟文化遗产 - 始建于东晋十六国时期，历经1600多年开凿，现存221个洞窟，与莫高窟、云冈石窟、龙门石窟并称中国四大石窟 [6] - 因红褐色砂砾岩地质特性，采用泥塑工艺，现存雕塑中泥塑占比极高，被誉为"东方雕塑陈列馆" [8] - 代表性雕塑包括"东方微笑""东方美人"等，已开发相关文创产品 [8] 数字化保护与旅游体验 - 正在进行文物数字化采集工程，未来将运用虚拟现实技术提供沉浸式游览体验 [10] - 景区设置热门打卡点供游客拍摄石窟全景，互动性强 [2] 地方特色美食经济 - 天水麻辣烫以油香辣椒为特色，辣度较低，成为景区展示的招牌美食 [13][15] - 浆水面采用传统发酵工艺（2-3天发酵周期），以芹菜等蔬菜配玉米面、豆面制成，具有消暑功效 [16] - 景区广场集中展示麻辣烫、浆水面、呱呱、面皮等特色小吃，形成美食旅游吸引力 [13]