Workflow
天水麻辣烫
icon
搜索文档
2024年情绪经济消费人群洞察报告
搜狐财经· 2025-10-22 13:50
情绪经济发展现状 - 超9成人感受到不同程度内卷,职场中97.8%受访者不同程度感受到内卷,其中7.1%陷在严重内卷里,27.1%经常感觉被内卷[1][2][15] - 近94%人群存在情绪压力,焦虑来源包括经济独立焦虑(42.9%)、人生目标焦虑(41.3%)以及超三成人群受身材、学业或职业问题困扰[1][2] - 取悦自己/愉悦心情的消费动机占比达42%,较2021年提升9个百分点,成为仅次于功能需要的第二大消费动因[2][17] - 2024年双十一期间,近三成年轻人在快乐消费上的支出占比超50%,旅行、户外徒步、音乐节、游戏等体验型消费成为释放压力重要途径[2] 情绪经济人群画像 - 女性是情绪消费核心力量,占比达64%,远超男性的36%[4] - 90后(25-34岁)占比44%,00后(18-24岁)占比33.5%,年轻群体成为消费主力[4] - 大学本科人群占比59.5%,是高学历情绪消费主要群体[4] - Z世代(1995-2009年出生)拒绝内卷、注重个人体验,追求产品情绪价值,人口占比达23%,收入占比达18%[3][22][23] 情绪经济消费场景 - 职场场景中趣味谐音梗瓜果走红,4月中旬禁止蕉绿搜索量周环比上涨70%,相关订单量增长约30%[6] - 养宠场景消费升级,300元/公斤以上风干粮成交额同比增长70%,40-100元/公斤冷鲜粮成交额同比增长800%[6] - 智能宠物家电快速增长,1000元以上智能除味器成交金额同比增长1000%,100元以上宠物智能玩具订单量增长140%[6] - 疗愈场景中香氛行业年增长率保持在10%以上,ASMR助眠视频播放量达148.8亿次,解压视频播放量超20亿次[7] - 旅游场景中81.2%年轻旅行者以逃离工作生活为目的,City Walk、寺庙游等新型旅游方式兴起,25-35岁人群占游客69%[7] 情绪经济市场表现 - 抖音电商2023年总销售额约达2.2万亿元,小红书电商年交易规模过亿商家数同比增长500%[3][27] - 2023年中国游戏市场实际销售收入3029.64亿元,同比增长13.95%,首次突破3000亿关口[31] - 2024年前三季度中国演出行业演出34.2万场,观演人次达1.11亿,票房收入315.4亿元[31] - 天水麻辣烫走红带动旅游,2024年3月至五一假期累计接待游客1338.17万人次,旅游总消费76.95亿元,同比分别增长35.69%与36.52%[8]
天水麻辣烫、淄博烧烤、荣昌卤鹅⋯⋯“泼天流量”退去后,这些城市怎么样了?
36氪· 2025-10-10 12:06
文旅市场趋势 - 国庆中秋假期传统旅游目的地持续火热,同时“宝藏小城”成为出行新宠,文旅市场呈现复苏态势[1] - 借助社交媒体和流量经济,一批中小城市被重新发现,网红城市层出不穷[1] 天水市发展轨迹 - 因麻辣烫走红后,当地店铺数量稳定在1400家左右,较走红前增长五倍[4] - 头部商家开始布局预包装产品,并申请将麻辣烫纳入“中华名小吃”名录,启动集体商标注册,成立产业协会以整合产业链[4][6] - 2024年天水接待游客5950万人次,实现旅游收入383亿元,同比增长均超过23%[6] - 麦积山大景区在全国5A景区排行榜中升至第八位,高居西北第一[6] - 截至2024年11月底,天水签约招商引资项目253个,总投资额达798.63亿元[8] - 当地政府系统推出重点产业链方案,凝练出集成电路、电工电器等11条产业链,进行靶向招商[7] 淄博市发展轨迹 - 2024年淄博重点景区游客接待数量和营业收入同比分别增长12%和121.3%,显示城市深度游兴趣持续[12] - 当地目标到2026年接待国内外游客达6500万人次,实现旅游总收入640亿元以上[12] - 淄博聚力打造“中国北方预制食品产业发展高地”,目标形成千亿元级产业集群[13] - 2021年至2024年,淄博“四强”产业(新材料、智能装备等)增加值占规上工业比重从48.9%提升至59.8%[13] - 在未来产业如氢能及储能等领域前瞻布局,2025年计划产业规模突破300亿元[14] - 城市设定“3510”发展目标,计划5年内地区生产总值突破7000亿元,规上工业总产值迈过万亿元大关[14] 荣昌区发展轨迹 - “五一”假期夏布小镇接待游客89.11万人次,同比激增743.6%,问鼎重庆市A级景区游客接待量榜首[17] - 国庆中秋假期该小镇接待游客37.76万人次,同比增长165.90%,流量较“五一”高峰期下滑[17] - “五一”期间荣昌全区涌入游客234.5万人次,卖出29万只卤鹅,实现零售额约20亿元[19] - 爆发式需求导致本地白鹅养殖量不足,每日活鹅缺口一度高达2万只,需从外省调运[19] - 流量热潮后,街区新增八九十家卤鹅摊点,市场出现模仿和价格战现象[18] - 荣昌区出台行动方案,目标到2026年全区卤鹅产值超过10亿元,建成“中国·荣昌卤鹅美食地标城市”[19]
天水麻辣烫、淄博烧烤、荣昌卤鹅每经记者重访网红城:后网红时代,如何重塑城市经济活力?
每日经济新闻· 2025-10-09 23:04
文旅市场复苏与网红城市现象 - 国庆中秋假期传统旅游目的地人气依旧,宝藏小城成为出行新宠,文旅市场持续复苏[1] - 借助社交媒体和流量经济,一批中小城市在流量红利中被重新发现,网红城市层出不穷[1] 天水市文旅与产业发展 - 因麻辣烫爆火后天水麻辣烫店铺数量稳定在1400家左右,比走红前增长五倍[4] - 头部商家布局预包装麻辣烫产品,线下门店、超市、火车站随处可见标榜天水麻辣烫的预包装产品[4] - 2024年天水接待游客5950万人次,实现旅游收入383亿元,同比增长均超23%[5] - 麦积山大景区在全国5A景区排行榜中冲至第八,高居西北第一[5] - 截至2024年11月底,天水签约招商引资项目253个,总投资798.63亿元[9] - 当地政府系统推出重点产业链链长制工作方案,凝练出集成电路、电工电器、人工智能与信创等11条产业链[8] 淄博市文旅与产业转型 - 2024年淄博重点景区游客接待数量和营业收入同比分别增长12%和121.3%[12] - 淄博目标到2026年全市接待国内外游客达6500万人次,实现旅游总收入640亿元以上[11] - 聚力打造中国北方预制食品产业发展高地,力图将淄博味道塑成千亿元级产业集群[12] - 2021年至2024年,新材料、智能装备、新医药、电子信息四强产业增加值占全市规上工业比重从48.9%提升至59.8%[13] - 在氢能及储能、机器人、无人机、低空经济等未来产业新赛道前瞻布局,2025年计划氢能、储能产业规模突破300亿元[13] - 城市发展目标设定为用5年左右时间地区生产总值突破7000亿元,规上工业总产值迈过万亿元大关[14] 荣昌区文旅与卤鹅产业 - 五一假期夏布小镇接待游客89.11万人次,同比激增743.6%,问鼎重庆市A级景区游客接待量榜首[15] - 国庆中秋假期夏布小镇接待游客37.76万人次,同比增长165.90%[15] - 五一期间荣昌全区涌入游客234.5万人次,卖出29万只卤鹅,实现零售额约20亿元[17] - 爆发式增长的需求导致每日活鹅缺口一度高达2万只,需要从四川周边乃至山东、河南等地调运[17] - 荣昌区出台产业高质量发展行动方案,目标到2026年全区卤鹅产值超过10亿元,建成中国·荣昌卤鹅美食地标城市[17]
天水麻辣烫、淄博烧烤、荣昌卤鹅 每经记者重访网红城:后网红时代,如何重塑城市经济活力?
每日经济新闻· 2025-10-09 20:13
文旅市场复苏与网红城市现象 - 国庆中秋假期传统旅游目的地人气依旧,宝藏小城成为出行新宠,文旅市场持续复苏 [1] - 借助社交媒体和流量经济,网红城市层出不穷,一批中小城市在流量红利中被重新发现 [1] 天水市文旅与产业发展 - 天水因麻辣烫在2024年春天走红,一年多后网红门店前依旧人头攒动,节假日游客络绎不绝 [2][5] - 天水麻辣烫店铺数量稳定在1400家左右,比走红前增长五倍,并引发创业潮 [2] - 头部商家布局预包装产品,线下门店、超市、火车站随处可见标榜天水麻辣烫的预包装产品 [3] - 当地申请将麻辣烫纳入中华名小吃名录,启动集体商标注册,并成立产业协会整合产业链 [3] - 2024年天水接待游客5950万人次,实现旅游收入383亿元,同比增长均超23% [4] - 麦积山大景区在全国5A景区排行榜中冲至第八,高居西北第一 [4] - 截至2024年11月底,天水签约招商引资项目253个,总投资798.63亿元 [8] - 当地政府系统推出重点产业链链长制工作方案,凝练出集成电路、电工电器、人工智能与信创等11条产业链 [7] 淄博市文旅与产业转型 - 淄博在2023年初凭借烧烤出圈,2024年重点景区游客接待数量和营业收入同比分别增长12%和121.3% [10][11] - 淄博出台行动方案,目标到2026年全市接待国内外游客达6500万人次,实现旅游总收入640亿元以上 [10] - 淄博将流量引导至更广阔的文旅版图,海岱楼钟书阁、陶瓷琉璃博物馆、颜神古镇等地人潮涌动 [11] - 城市发展战略从烧烤切换至新质生产力和制造业升级,聚力打造中国北方预制食品产业发展高地 [11] - 2021年至2024年,新材料、智能装备、新医药、电子信息四强产业增加值占规上工业比重从48.9%提升至59.8% [12] - 在氢能及储能、机器人、无人机、低空经济等未来产业新赛道前瞻布局,2025年计划氢能、储能产业规模突破300亿元 [12] - 淄博定下3510城市发展目标,计划5年左右地区生产总值突破7000亿元,规上工业总产值迈过万亿元大关 [12] 荣昌区文旅与卤鹅产业 - 荣昌因卤鹅哥投喂网红甲亢哥在五一假期获得泼天流量,夏布小镇接待游客89.11万人次,同比激增743.6% [13][14] - 五一期间全区涌入游客234.5万人次,卖出29万只卤鹅,实现零售额约20亿元 [16] - 国庆中秋假期全区接待游客233.13万人次,夏布小镇接待游客37.76万人次,同比增长165.90% [14][16] - 爆发式增长导致每日活鹅缺口一度高达2万只,需要从四川、山东、河南等地调运 [16] - 流量商机吸引大量新玩家入局,夏布小镇及周边增加八九十家卖卤鹅的摊点,其中不乏小作坊 [14] - 荣昌区出台卤鹅产业高质量发展行动方案,目标到2026年全区卤鹅产值超过10亿元,建成中国·荣昌卤鹅美食地标城市 [16]
天水麻辣烫、淄博烧烤、荣昌卤鹅⋯⋯每经记者重访网红城:后网红时代,如何重塑城市经济活力?
每日经济新闻· 2025-10-09 19:49
天水市文旅与产业发展 - 天水市因麻辣烫走红后,店铺数量稳定在约1400家,较走红前增长五倍[2] - 头部商家开始布局预包装产品,线下门店、超市、火车站等渠道随处可见标榜“天水麻辣烫”的预包装产品[3] - 当地申请将麻辣烫纳入“中华名小吃”名录,启动集体商标注册,并成立产业协会整合产业链[5] - 2024年,天水市接待游客5950万人次,实现旅游收入383亿元,同比增长均超过23%[5] - 麦积山大景区在全国5A景区排行榜中冲至第八,高居西北第一[5] - 截至2024年11月底,天水市签约招商引资项目253个,总投资798.63亿元[8] - 当地政府系统推出《重点产业链链长制工作方案》,凝练出集成电路、电工电器等11条产业链,并编制投资清单实现靶向招商[7] 淄博市战略转型与产业升级 - 2024年,淄博市重点景区游客接待数量和营业收入同比分别增长12%和121.3%[11] - 淄博市目标到2026年接待国内外游客达6500万人次,实现旅游总收入640亿元以上[11] - 当地聚力打造“中国北方预制食品产业发展高地”,力图塑成千亿元级产业集群[12] - 2021年至2024年,淄博市“四强”产业(新材料、智能装备、新医药、电子信息)增加值占规上工业比重从48.9%提升至59.8%[12] - 淄博市在氢能及储能、机器人等未来产业前瞻布局,2025年计划氢能、储能产业规模突破300亿元[12] - 淄博市设定“3510”城市发展目标,计划用5年左右时间推动地区生产总值突破7000亿元,规上工业总产值迈过万亿元大关[12] - 支撑目标的基础包括百亿元级项目代表的重⼤投资、以“四强”产业为骨架的现代化产业体系以及超过1800家高新技术企业[13] 荣昌区卤鹅产业与流量转化 - “五一”假期,荣昌区夏布小镇接待游客89.11万人次,同比激增743.6%,问鼎重庆市A级景区游客接待量榜首[17] - “五一”期间全区涌入游客234.5万人次,卖出29万只卤鹅,实现零售额约20亿元[20] - 国庆中秋假期,全区接待游客233.13万人次,夏布小镇接待游客37.76万人次,同比增长165.90%[17][20] - 流量爆发后,夏布小镇及周边至少增加了八九十家卖卤鹅的摊点,吸引大量新玩家入局[19] - 爆发式增长导致每日活鹅缺口一度高达2万只,需要从四川、山东、河南等地调运[20] - 荣昌区出台《荣昌卤鹅产业高质量发展行动方案》,目标到2026年全区卤鹅产值超过10亿元,建成“中国·荣昌卤鹅美食地标城市”[22]
重访网红城|天水:一座不“退烧”的西北小城
每日经济新闻· 2025-10-02 22:16
文旅市场复苏趋势 - 国庆中秋超长假期期间,文旅市场复苏趋势持续,多地景区门票售罄[1] - 2024年天水市接待游客5950万人次,实现旅游收入383亿元,同比增长均超过23%[18] - 麦积山大景区在全国5A景区排行榜中冲至第八位,高居西北第一[18] 网红城市现象与影响 - 借助社交媒体和流量经济,一批中小城市成为网红城市,被重新发现[2] - 天水因一碗麻辣烫在2024年春天成为继淄博、哈尔滨之后的又一座网红城市,走红前其GDP未破千亿,人口不足300万[4] - 流量为天水打开窗口,伏羲庙、麦积山等文化瑰宝出现在旅游排行榜上,洋芋、辣椒、花椒等农产品借热度走出大山[4] 麻辣烫产业现状与发展 - 自麻辣烫爆火后,天水麻辣烫店铺数量稳定在1400家左右,比走红前增长五倍[8] - 头部商家如“马玉林”、“哈海英”已开始布局预包装麻辣烫产品,该产品在线下门店、超市、火车站随处可见[8] - 与全国性品牌相比,天水麻辣烫产业呈现“小、散、弱”特点,家庭作坊式经营居多,品牌意识薄弱,创新动力不足[10] - 预包装产品缺乏本地标准化食品生产企业,头部品牌需向外寻求产能支持,如马玉林与宝鸡厂家合作,哈海英依托重庆工厂代工[10] 政府与行业应对措施 - 当地政府迅速响应,文旅部门优化硬件,政府单位提供车位,市场监管部门加强巡查,市民组织爱心车队和志愿者服务[15] - 天水申请将麻辣烫纳入“中华名小吃”名录,推动品牌出海,并启动“天水麻辣烫”集体商标注册[10] - 天水市商务局牵头成立“麻辣烫产业协会”,整合经营、加工、原料等环节企业,下一步考虑自建工厂、研发标准化半成品[10] - 政府借势建立长效机制,将食品安全监督、服务质量提升、城市环境整治与基础设施升级纳入常态化管理[17] 从流量到留量的转化 - 流量高潮退去后,天水文旅呈现平稳持续的“长尾效应”,节假日游客络绎不绝,游客来源地从周边省份扩展至东部、沿海城市[16] - 麻辣烫作为引流入口,使天水的文化底蕴和产业基础被看重,当地政府系统推出11条产业链方案,编制投资机会清单实现靶向招商[21] - 截至2024年11月底,天水签约招商引资项目253个,总投资798.63亿元[22] - 在2024年公祭伏羲大典期间的招商推介会上,天水独揽20个文旅项目,签约总额达17.22亿元,客商参与度较前两年翻了几番[21]
再访天水,一座不“退烧”的西北小城
每日经济新闻· 2025-10-02 20:05
文旅市场复苏与节假日表现 - 国庆中秋超长假期期间,文旅市场复苏趋势持续,多地景区门票售罄 [1] - 国庆首日天水麦积山与伏羲庙景区游客络绎不绝,尽管大雨滂沱,网红麻辣烫门店前依旧人头攒动 [4] - 国庆假期哈海英麻辣烫店铺从9月30日下午起就迎来大批游客,10月1日早上座位基本坐满,等候队伍延伸出二十多米 [6] 网红城市现象与天水案例 - 借助社交媒体和流量经济,一批中小城市成为网红城市并被重新发现 [2] - 走红前的天水是偏居西北的“小透明”城市,GDP未破千亿,人口不足300万 [4] - 流量高潮退去后,天水并未迅速退烧,而是呈现出平稳持续的“长尾效应”,节假日游客依然络绎不绝,客源地从周边省份扩展至东部沿海城市 [14] 麻辣烫产业的形成与发展 - 自麻辣烫爆火后,天水麻辣烫店铺数量稳定在1400家左右,比走红前增长五倍 [7] - 产业呈现“小、散、弱”特点,家庭作坊式经营居多,消费者体验参差不齐,品牌意识薄弱 [9] - 以“马玉林”“哈海英”为代表的头部商家已开始布局预包装产品,但本地缺乏标准化食品生产企业,需依靠宝鸡、重庆等地工厂代工 [9] - 当地政府申请将麻辣烫纳入“中华名小吃”名录,启动集体商标注册,并成立麻辣烫产业协会以整合产业链,考虑自建工厂、研发标准化半成品 [9] 城市管理与服务长效机制 - 当地政府借鉴淄博、哈尔滨经验,迅速优化硬件、提供临时停车场、加强市场监管,市民组织爱心车队和志愿者服务,全力接住流量 [13] - 政府借势建立长效机制,将食品安全监督、服务质量提升、城市环境整治与基础设施升级纳入常态化管理 [14] - 国庆前天水提前发布旅游攻略,开放机关单位作临时停车场,并在天水南站组织“红马甲”引导旅客,安排后备运力保障交通 [14] 旅游经济与招商投资成果 - 2024年天水接待游客5950万人次,实现旅游收入383亿元,同比增长均超过23% [15] - 麦积山大景区在全国5A景区排行榜中冲至第八、高居西北第一 [15] - 2024年6月公祭伏羲大典期间,天水在文旅产业链招商推介会上签约20个项目,签约总额达17.22亿元 [18] - 截至2024年11月底,天水签约招商引资项目253个,总投资798.63亿元 [19] 文化底蕴与产业基础的价值释放 - 天水拥有麦积山石窟和伏羲庙等深厚文化底蕴,麻辣烫作为一个触发器,提前点燃了文旅引擎 [16] - 当地政府借此加大历史文化资源推广,举办伏羲文化旅游节、麦积山国际雕塑论坛等活动,推出特色文旅产品 [16] - 城市知名度提升后,招商环境显著改善,客商参与度较前两年翻了几番,企业更看重其机械制造、半导体产业基础和枢纽优势 [18] - 政府系统推出11条重点产业链方案,编制投资机会清单和招商项目册,实现靶向招商 [18]
淄博→尔滨→天水 “网红城市”“火爆出圈”后如何“四季长红”?
央视网· 2025-09-24 08:11
国庆旅游市场趋势 - 2025年国庆假期跨省游订单量同比增长45% [1] - 旅客出游偏好从“去看”加速转变为“去体验”,情绪价值、时间效率与性价比成为影响出行决策的三大关键要素 [19] - 围绕旅客需求打造具备“场景+文化+体验”的复合型产品成为旅游行业转型升级的重要方向 [19] 哈尔滨文旅发展 - 哈尔滨通过反季冰雪游打破“冬季限定”标签,冰雪大世界梦幻冰雪馆恒温-10℃,由真冰真雪建设而成 [1][4] - 推出四条十大主题旅游线路,串联32个点位,结合电影《731》上映契机推广红色旅游 [6] - 实施“文旅+农业”策略,在北大荒集团闫家岗农场打造140多亩稻田画等特色田园之旅 [5] 淄博文旅业态升级 - 淄博在国内文旅热度前50强榜单中位列第39位,超越部分海滨城市 [7] - 利用废弃办公楼改造综合性文旅新项目,营业面积8000多平方米,集烧烤、特产展销、非遗体验等多种业态 [7][8] - 升级夜间经营业态,打造“海岱好市”沉浸式齐文化主题街区,国庆假期酒店预订量已超过80% [9][11] 天水旅游经济表现 - 2025年1到8月,天水累计接待游客近5100万人次,旅游花费近300亿元,创历史同期新高 [16] - 推出10个景区一票互游政策,并围绕麻辣烫开发制作体验课及近700个品种的文创产品 [13][14] - 累计开展六百多场主题活动,打造多业态夜间消费场景,带动旅游热度持续攀升 [15] 文旅行业战略方向 - 行业需从单一网红爆款转向深挖主题文化,打造多元产品线以满足不同客群的文化体验需求 [18][19] - 未来文旅消费趋势是“文旅+”,产品需跟随消费者需求变化不断适配和丰富,实现从打卡消费到长期消费的转变 [19]
干蒸菜开始倒闭,二手回收都卖不上价了
虎嗅· 2025-09-23 15:04
一、干蒸菜开始倒闭,二手回收都卖不上价 干蒸菜的倒闭潮,早早地从夏天就开始了。从春到夏,或是从夏到秋,干蒸菜小店的生存周期超不过三个月。 小林在山东烟台开了家干蒸菜的小店,想趁着新鲜劲,好好赚上一笔,可没想到竞争突然激烈了起来,一周之内,街上连开了三家店,店面、产品都大差 不差。 除了开业几天生意还行,后面基本都是亏的,勉强撑了一个月后,小林把门店关了,10多万的创业投入全打了水漂。 这样的现象不止在烟台,还在福建漳州、浙江嘉兴、湖南邵阳……或是很多你没听过的地方。铁皮红字的大招牌还在,但铁栅栏大门紧闭,店里早已空无 一人,一张写着转让的 A4 纸贴在最显眼的位置。一家倒闭的干蒸菜旁边或对面,是另外一家干蒸菜。 更可悲的是,撑不住的创业者想要卖卖设备回回血时,却发现没人收,也卖不上价。 二手餐饮设备回收商狗哥采访时提到,"打电话来咨询的其实挺多的,但今年我们就收了十多家吧,不是数量少,是干蒸菜设备也没啥值钱的,一般都按 照废品价格收的。 除非今天没什么活,有人手闲着,会收一下,或者顺道,跟别的店一个方向,要不真不怎么收。 连唯一回血的路也没了,不少创业者满腔热血地来,懊悔至极地走,只留下一地鸡毛和卖不出去的设 ...
借“网红”之势与“暑期”之热,天水文旅商融合开启火爆消费季!
搜狐财经· 2025-07-06 20:49
文旅消费热潮 - 天水凭借特色麻辣烫成为网红旅游城市,暑期迎来消费高峰,带动餐饮、住宿、旅游等多领域增长 [1] - 2025公祭伏羲大典期间吸引全球游客,人文旅游与美食消费形成联动效应 [3] - 乡村旅游成为新亮点,苏湾民俗庄园等推出农耕文化体验活动,客流显著增加 [9] 餐饮行业表现 - 特色小吃店(麻辣烫、呱呱等)客流量激增,部分店铺营业额较平日增长数倍 [5] - 育生巷、古城街等餐饮集中区域人流量大,商家延长营业时间应对需求 [5] - 麻辣烫凭借独特汤底(融合当地香料)和自由搭配食材成为爆款单品 [5] 住宿市场供需 - 暑期酒店民宿一房难求,景区周边房源提前数周售罄,秦州区酒店入住率达60% [7] - 客流主要来自陕西、宁夏、四川、北京等地,日均入住率和营收同比翻两番 [7] - 住宿产品融入本地文化元素,提升游客体验 [7] 文化配套服务 - 图书馆通过延长开放时间满足暑期阅读需求,成为市民纳凉学习场所 [11] - 文旅商融合模式通过场景创新(如民俗演出、篝火晚会)增强消费吸引力 [9][11]