公司概况与历史 - 创意披萨连锁品牌Pieology由华裔网球名将张德培的哥哥张君培于2011年创办[3] - 公司主打“定制化披萨”概念，坚持石炉烤制，允许客人自选饼底和馅料，出餐速度通常在10分钟内且价格相对平价[3] - 公司创立之初符合当时时兴的“轻快休闲风”饮食潮流，张德培家族横跨多领域的成功一度被奉为“创业神话”[3] - 创始人张君培在青少年时期是全美顶尖网球选手，曾短暂涉足职业网坛，后成为弟弟张德培的教练并于1996年被《网球》杂志评选为年度最佳教练[4] - 张德培曾排名世界第二并入选国际网球名人堂，以17岁零109天的年龄成为历史上最年轻的大满贯男单冠军[7] 业务发展与扩张 - 张君培在创办Pieology前，于2005年创办红木房地产公司，募集了5亿美元资金收购不良资产房产[9] - 张君培于2010年创办凯罗斯投资管理有限公司，进入私募股权投资领域[9] - Pieology在2022年拥有超过130家连锁店，并从Tim Hortons挖来高管肖恩担任首席执行官[9] - NBA巨星凯文·杜兰特曾投资Pieology几间加盟店，但未透露具体投资金额[11] 财务困境与破产 - Pieology上周在加州正式申请破产，意味着张德培家族的“创业神话”宣告破灭[1] - 公司根据美国破产法第11章针对小型企业的保护条款申请破产[9] - 申报破产时的资产价值在10万至50万美元区间，但负债额度在100万至1000万美元区间，债务压力极其沉重[9] - 公司目前没有持股比例超过10%的单一个人[11] - 公司的债权人超过200名，主要包括房东和原料供应商[11] 门店现状 - 公司目前拥有的门店数量只有29家[9] - 门店除大本营加州外，仅零星分布于波多黎各、夏威夷、佛罗里达等地[9]