事件概述 - 2025年2月8日，广西河池市大化瑶族自治县举办了“‘媒体+’粤桂协作‘七百弄鸡’贺年百鸡宴暨大化七百弄鸡品牌推广会”，会上正式发布了“协作佳宴·七百弄鸡十大经典菜谱” [4][10][11] 产业与品牌战略 - “七百弄鸡十大经典菜谱”的发布是深化粤桂协作成果、推动七百弄鸡产业发展的重要举措，旨在为产品树立标准化、特色化的烹饪与推广范本 [14][90][91] - 此举标志着公司推动七百弄鸡产业从“田间餐桌”向“美食IP”升级的关键一步，未来计划将菜谱推广与品牌打造、文旅融合发展相结合 [91][92][93] - 公司计划依托粤桂协作平台，持续挖掘七百弄鸡的产业与文化价值，推动产品进入粤港澳大湾区乃至全国市场，使其成为粤桂协作“输血转造血”的亮丽名片，以特色产业发展助力乡村振兴 [92][93][94] 产品核心优势 - 七百弄鸡是国家农产品地理标志产品，曾登上全国两会餐桌，其生长于大化喀斯特青山绿水间，采用生态放养模式 [16][17] - 该品种鸡肉质紧实细嫩、皮下脂肪少，鲜美好吃且兼具食养价值，为经典菜谱的创作奠定了优质食材基础 [17][18] 活动与协作亮点 - 活动现场设置了粤菜名厨、桂菜名厨、大化名厨、大化村厨等五大烹饪展示区，创新研发了多款七百弄鸡特色佳肴，体现了粤桂烹饪智慧的深度融合 [85][86][87] - 活动以菜为媒，不仅是对大化瑶乡饮食文化的系统梳理，更是粤桂协作在饮食文化交融领域的鲜活成果 [79][83][84]