年茶饭
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热气腾腾的中国年|梁家河的两顿“年茶饭”
央视网· 2026-02-15 21:02
核心观点 - 文章通过回顾国家领导人历年春节前夕的基层考察与个人回忆,展现了国家对于民生基础,特别是食品供应与“菜篮子”、“米袋子”、“果盘子”工程的长期高度重视,以及人民生活水平从物资稀缺到物产丰富的巨大变迁 [5][8][11] 民生关切与食品供应保障 - 国家领导人始终关心百姓能否“吃得饱、吃得好、吃得放心”,并将此视为重要工作 [5] - 在地方工作期间,便每日关注吃菜问题,认为“吃不上菜那就是政治”,强调保证节日食品如“太平燕”原料充足供应就是“保太平” [5] - 考察基层时,频繁关注年货置办、粮食是否够吃、菜价涨幅、本地菜比例、食品卫生及保质期等具体问题 [6][8] - 对保障春节市场供应、丰富“菜篮子”的劳动者表达感谢 [8] 人民生活水平的变迁 - 从过去知青时期可能数月不吃肉、生活窘迫,发展到如今平时就能吃上白馍、白面、大米和肉,生活光景过好 [3][11] - 改革开放40年来,国人年夜饭从过去只是包饺子,发展到有鱼有虾,越来越精致 [8] - 市民反映“天天像过年一样,一年四季什么都不缺”,国家领导人认可从饮食角度确实如此,并指出过年更具喜庆气氛 [11] 个人经历与情感联结 - 国家领导人曾回忆在陕北插队时,因长期缺乏油水,与同伴生吃猪肉的经历 [3] - 回到曾工作生活七年的梁家河村,与乡亲同吃地道的陕北“年茶饭”,包括炖羊肉、荞麦饸饹等 [9] - 分享个人过年爱吃的传统零食,如江米条、炸排叉,并提及喜爱东北菜如酸菜白肉、小鸡炖蘑菇 [11] - 与市民一起包饺子、拉家常,并以此比喻生活“越过越好” [13]