行业品牌化与产业链建设 - 上海发布“沪侬土猪”集体品牌 标志着地方生猪产业在品牌化道路上迈出新一步 [1] - 品牌将联合养殖企业与科研机构 建立从种源保护、生态养殖、品质追溯到品牌营销的全产业链体系 [1] - 计划通过线上线下渠道 让更多消费者品尝承载风土人情的优质猪肉 [1] 地方猪种资源与价值 - 上海拥有五大特色地方猪种 包括嘉定梅山猪、崇明沙乌头猪、金山枫泾猪、浦东白猪、上海白猪 [1] - 这些猪种是本地畜牧宝贵资源 也是上海饮食文化与农业历史的重要载体 [1] - 例如梅山猪历史可追溯至春秋战国时期 是已知最古老的猪种之一 上海白猪是国内首个自主培育的猪种 [1] “十五五”期间产业发展规划 - 上海计划在“十五五”期间 逐步整合松江区种养结合家庭农场养猪场为楼房猪场 [2] - 将重点打造嘉定区梅山猪立体多层备份场和金山区枫泾猪立体多层繁育场 [2] - 推进崇明现代农业园区多层立体养殖场和横沙新洲托佩克曾祖代种猪场等项目建设 以助力高端种源发展和优质地方猪开发利用 [2]