普罗塞克在美国市场的表现 - 2025年1月至7月，普罗塞克占美国所有意大利起泡酒销量的30%，超过香槟28%的份额[1] - 普罗塞克在美国市场的价值超过5亿美元，过去七年增长178%[1] - 普罗塞克目前在美国市场占据意大利起泡酒销售额的87%，约占美国所有意大利葡萄酒销量的四分之一，整体年消费总额估计为29亿美元[4] - 普罗塞克的购买转化率为31%，高于香槟的24%，尽管香槟的品牌认知度52%仍居首位[4] 普罗塞克的消费者特征与吸引力 - 普罗塞克在千禧一代和女性群体中受欢迎，千禧一代占美国普罗塞克消费者的27%，女性消费者占60%[4] - 普罗塞克的吸引力源于多功能性和易饮性，平均每瓶售价接近19.50美元[4] - 美国普罗塞克消费主要集中于东海岸地区，销量占全美总量半数以上，西部各州及东北中部地区存在增长空间[6] - 消费者越来越倾向于选择更清淡、更清爽的饮品，推动普罗塞克等起泡酒需求[6] 全球及意大利起泡酒行业趋势 - 全球起泡葡萄酒消费量和产量自2002年以来几乎翻了一番[7] - 意大利是全球起泡酒领军国家，约占全球起泡酒总产量三分之一，2024年意大利起泡酒出口量较上年增长12%[7] - 法国起泡酒2024年销量突破1.14亿瓶，较2023年增长6%，较2020年增长35%[9] - 法国起泡酒行业计划通过推出特酿酒款和本土葡萄品种实现高端化转型，填补香槟涨价后每瓶10至16美元的价格缺口，并瞄准英国和美国出口市场[9] 香槟市场面临的挑战 - 香槟地区2024年出货量为2.714亿瓶，较三年前近3亿瓶水平有所下降[11] - 通货膨胀和生产成本上升导致许多大型香槟酒庄大幅提价，由于经济压力，出口量下降[9][11] - 香槟行业面临来自意大利开胃酒和普罗塞克等饮品的竞争[11]