行业与产品概述 - 米粑是安徽省铜陵市传统的春节美食，属于特色年味食品[1] - 产品主要原料为稻米米粉，经过蒸、揉、包馅、模具印花等工序制作而成[1] - 成品可根据喜好进行油煎或蒸制，油煎后色泽金黄、香气扑鼻，蒸制后则软糯弹牙、美味可口[1] 文化与消费场景 - 产品与春节“年味”文化紧密关联，是中国人春节“幸福记忆”和“家的味道”的载体之一[1] - 消费场景集中于春节期间，与贴春联、放烟火、走亲访友等年俗活动共同构成节日氛围[1] - 系列报道旨在通过淮北花馍、九华黄精糕、铜陵米粑等特色美食，传播年俗文化[1]