猪骨粥
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妈妈的味道(38)丨粥暖如爱
新浪财经· 2026-01-11 06:40
后来长大了,学业压力渐重,各类竞赛也接踵而来。记得一个寒冷的冬夜,我刚比完赛,从返程的大巴上下来时已经晚上八点。寒风刺 骨,我不由得打了个哆嗦,赶时间连晚饭都没吃,数十公里的颠簸甚至让我吐光了午餐。回到广州时,早已饥肠辘辘。推开家门,一股 再熟悉不过的肉香迎面而来。我循着香气走进厨房,看见妈妈正站在灶台前,周身氤氲着温润的蒸汽。"回来啦?快喝碗你最爱的猪骨 粥,一路颠簸肯定累坏了吧!"听到我的动静,她回头笑着说道。我点点头接过碗,迫不及待地吸溜一口期待已久的粥,很快呼噜呼噜 一碗就见底了。我有点不好意思地把碗递回去:"还有吗?想再要一碗……""早就给你多备了一些,快吃吧。"妈妈笑着说。记忆中的那 碗粥,是妈妈的味道,是从小到大熟悉的安心与温暖。 我也向妈妈请教过如何熬制这猪骨粥。"猪骨要过遍开水去去血,再往上撒些盐和胡椒粉腌一腌入味""每粒米都要有油,这样就特别香特 别滑啦"……我不止一次按照她教的步骤尝试复刻,可无论怎样努力,都熬不出记忆中的那种味道。渐渐我才明白,那份难以复制的, 其实是粥里带来的安宁与亲切。 曾经读诗,说妈妈的味道,是温暖与安宁。这或许就是对"妈妈的味道"最好的诠释。它不昂贵,也不华丽, ...