公司展会表现与市场反馈 - 公司在第31届广州酒店用品展览会上以“百年厨刀 智切未来”为主题打造“智感国潮”中式展台，成为全场焦点并收获行业认可与合作意向 [1] - 展台吸引了酒店集团采购负责人、连锁餐饮管理者、资深厨师长等大批专业观众到场洽谈，现场交流氛围热烈 [3] - 公司专业厨师刀获得全网销量第一，厨刀品类累计热销突破3亿把 [5] 产品组合与技术创新 - 展品阵容包括斩获国际顶级设计奖项的“子、寅、辰、申”四大系列、爆款专业厨师刀、家用厨刀及覆盖全餐饮场景的厨房杂件 [3] - 公司推出采用中科院专利抗菌钢材、冰锻淬火技术的精研新品 [3] - 公司是中餐厨艺世界锦标赛比赛唯一指定刀具品牌 [3] - 公司以“非遗工艺+现代材料科学+人体工学设计”三维模式驱动产品升级 [3] - 公司严守59道非遗工序的匠心标准，并将传统“三看两试”质检标准数智化，实现全流程精准把控 [6] - 公司斥资5亿元打造了全球最大刀剪智能化制造基地，以实现卓越品质的规模化、稳定化输出 [6] 战略定位与市场角色 - 公司定位为“专业餐饮全场景厨具解决方案服务商”，而不仅是厨刀制造商 [3][5] - 公司基于对餐饮作业全流程的深度洞察，构建起覆盖切割、准备、处理乃至存储的厨房工具系统解决方案 [6] - 公司旨在为餐饮经营者提升后厨效率、强化食品安全、优化厨师工作体验提供有力支撑 [6] - 公司以“专业厨师好搭档”的身份，深度参与并赋能中国餐饮业的现代化进程 [5] 品牌资产与历史传承 - 公司是拥有374年历史的中华老字号 [3][6] - 公司秉持“货真价实”祖训，传承国家级非遗技艺，积淀了文化信任资产 [6]