核心观点 - “黄河大集”已从传统物资交易场所，升级为集乡村振兴、民生服务、文化传承于一体的综合性平台，成为展示地域形象、繁荣城乡经济的亮丽名片 [2][2] 行业发展与平台功能 - 平台超越物资交易，成为推动乡村振兴、服务百姓民生、传承优秀文化的重要平台 [1] - 平台组织本地农户集中参展，搭建产销对接桥梁，有效解决农产品销售问题 [2] - 平台设置“非遗展示区”与“手造体验区”，让民众在置办年货时沉浸式感受传统文化 [2] - 平台同步开展中医义诊、医保解读、写春联送福字等便民服务活动 [2] - 平台通过戏曲演出等文化活动丰富民众精神生活，吸引专程前来赶集看戏的民众 [2] 公司/商户经营状况 - “马家熟食”摊位的老卤锅已翻滚30多年，手艺成功传承给年轻一代 [1] - 刘金平夫妇的灌肠摊自入冬以来已为近2000户加工，加工量估摸达4万斤上下，比去年增长三成多 [1] - 刘金平夫妇通过满足乡亲对定制化、放心食品的需求，学习技艺，已成为当地小有名气的“乡土品牌” [1] - 农户李平通过在大集直销土鸡蛋，实现了产品供不应求 [2] - 麒麟镇大集农特展销区集中展示太平小磨香油、石磨面粉等本土优质产品 [2]