抽检概况 - 蚌埠市市场监督管理局近期对19大类食品进行了108批次抽检，其中合格样品104批次，不合格样品4批次，不合格率为3.7% [2] - 抽检范围覆盖肉制品、炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品、方便食品等主要食品类别 [2] 不合格产品详情 - 安徽华运超市股份有限公司蚌埠中心店销售的标称河北宏敬堂生物科技有限公司生产的柠檬百香果（代用茶），霉菌检验结果为200CFU/g，超出国家标准规定的100CFU/g上限 [2][4] - 蚌埠市禹会区遇见邻乐享生鲜超市销售的标称四川省古堰酒业集团有限公司生产的四川高粱酒多二两，酒精度检验结果为44.5%vol，超出标准规定的≤44.0%vol上限 [2][4] - 五河县美源纯净水厂生产的美源包装饮用水，被检出铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定 [2][5] - 固镇县任桥甘霖纯净水厂生产的饮用纯净水，同样被检出铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定 [3][5] 合格产品信息 - 本次抽检合格产品共104批次，涉及粮食加工品、调味品、豆制品、乳制品、淀粉及淀粉制品等多个品类 [5][6][7][8][9][10] - 合格产品生产商包括益海嘉里、蒙牛乳业、雀巢、海天味业、伊利乳业等知名食品公司 [6][7][9][10]