老庙牛肉
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从“豫北粮仓”到京城餐桌 “滑州优农”特色展销会在北京圆满落幕
金融界· 2026-02-02 10:50
文章核心观点 - 滑县通过“滑州优农”区域公用品牌整合县域优质农产品 并与北京物美集团达成战略合作 旨在将豫北优质农品推向首都市场 搭建区域农业与城市消费的桥梁 助力乡村振兴 [1][3][9] 滑县农业基础与“滑州优农”品牌 - 滑县是河南第一产粮大县 素有“中国小麦第一县”、“豫北粮仓”美誉 全年粮食种植面积稳定在310万亩以上 年均粮食产量高达33.8亿斤 [1] - 滑县近年来着力打造“滑州优农”区域公用品牌 该品牌拥有45个全国“三品一标”农产品和8个国家名特优新农产品 并成功孵化11个子品牌 涵盖百余种特色农产品 [3] - “滑州优农”品牌于2025年3月15日在北京发布 涵盖道口烧鸡、老庙牛肉、滑县面粉等149款产品 2025年以来已赴广州、上海、深圳等多地参展并成功上架本来生活线上平台及832平台 [7] 战略合作与市场拓展 - 北京物美综合超市与河南滑州优农品牌运营有限公司签署战略合作协议 双方将发挥各自优势推动“滑州优农”品牌进入北京市场 [9] - 物美集团作为全国500强企业 将利用其渠道优势助力“滑州优农”品牌在京城落地 [5] - 此次合作是滑县推动县域优质农产品进入首都市场、助力乡村振兴的重要举措 [3] 核心产品与展示亮点 - 滑县面粉系列产品源自36.7万亩绿色食品原料(小麦)标准化生产基地 品类包括普通粉、专用粉、富硒富锌粉、双蛋白粉等 [11] - 道口烧鸡是享誉全国的四大名鸡之一 被誉为“中华第一鸡” 拥有365年历史 是河南省非物质文化遗产及国家地理标志保护产品 其制作使用八味名贵中药与陈年老汤卤制5个多小时 [13] - 老庙牛肉是国家地理标志保护产品 素有“豫北之花 中华一绝”之称 荣获全国星级“土特产”称号 制作工艺使用15种作料经老汤木炭火长时间煮制 [11][13] - 其他特色产品包括滑县非物质文化遗产手工空心挂面、七色糙米、黄小米、黑小米、倒蒸红薯干(8斤鲜红薯出1斤 经72小时工艺制成)、红薯粉条等 [11][13]