农产品加工
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(新春走基层)延续百年古法制作 福建柘荣乡村粉扣变“金疙瘩”
中国新闻网· 2026-02-21 15:28
公司核心业务与产品 - 公司核心产品为传承百年古法手艺制作的“五蒲粉扣” 其制作需经过四到五次反复过滤沉淀 特点是久煮不烂、口感筋道 [1] - 公司产品线已从单一粉扣扩展至粉丝、地瓜粉等系列地瓜制品 构建了种植、加工、销售一体化的完整产业链 [3] 原料供应与生产管理 - 公司拥有600余亩地瓜基地实现精细化管理 从种苗优选、绿色防虫到科学控旺 为生产提供淀粉充足、品质上乘的原料保障 [2] - 公司通过“支部+合作社+基地+群众”联动模式及订单农业 实现了地瓜原料统一收购、统一生产、统一标准的规范化发展格局 [2] - 公司于2025年11月建成占地800平方米的标准化厂房 为产量与品质提供了保障 [2] 销售渠道与品牌发展 - 公司产品通过订单、电商、体验采摘等多渠道销售 未来计划发展观光体验业务 [3] - 公司致力于将“五蒲粉扣”从口碑产品发展为品牌产品 [2] 财务与运营成果 - 2025年 公司生产各类地瓜制品18万斤 年产值达296万元 [3] - 产业带动村民户均年增收2至3万元 [3] - 公司所在村入选福建省“一村一品(地瓜粉制品)”专业村及省级乡村振兴示范村 [3]
【新春走基层·蹲点笔记】春满畲乡
新浪财经· 2026-02-21 07:50
核心观点 - 浙江省丽水市景宁畲族自治县通过发展特色农业、打造区域公共品牌“景宁600”、建设“共富工坊”以及吸引青年返乡创业,将生态优势转化为经济动能,推动民族地区高质量发展和共同富裕 [1][4][6][7] “共富工坊”模式与成效 - 景宁已打造产业赋能、品牌引领等六大类型共富工坊92家,覆盖农产品精深加工、高山特色种植、多肉苔藓培育等多个业态 [3] - 东坑镇咸菜共富工坊通过全链条运营,使产品单价从每斤38元提高至64元,年均为村集体经济增收超12万元 [3] - 雅景多肉共富工坊推行免费供苗、指导、收购、销售机制,带动500多农户参与,户均年增收超2万元 [3] - 共富工坊模式整合土地与人力资源,实现生产、包装、销售一体化,并帮助群众就近就业增收 [2][3] “景宁600”区域公共品牌与生态产业 - “景宁600”品牌指产自海拔600米以上的绿色精品农产品,是转化生态优势为发展动能的答案 [4] - 全县已建成“景宁600”特色生态产业基地13.7万亩,带动茶产业相关从业者4万多人,实现人均年增收1.2万元 [5] - 明星产品惠明茶曾获巴拿马万国博览会金奖,澄照乡茶叶种植面积达2.43万亩,年产值突破亿元 [4][5] - 高山黄精种植产业由企业以高于市场价保底收购,带动发展近300亩,每年为村集体增收15万元,参与农户户均年增收达2.5万元 [5] 青年返乡创业与新农业发展 - 返乡青年引入新理念、新技术与新渠道,成为乡间生力军 [6] - “85后”李云燕引进数字化管理系统赋能制茶,创新包装与茶饮,提升加工效率与品牌影响力 [6] - 返乡大学生叶荣娟牵头组建“景宁600”生态精品农产品营销联盟,统一品牌、标准与营销,吸引30余家农业经营主体参与 [6] - 叶荣娟团队通过直播带货等方式,年线上销售额突破500万元,其领导的营销联盟累计销售额超3亿元,直接带动1000多农户增收 [7]
新春走基层丨净菜保鲜有高招儿
新浪财经· 2026-02-21 07:48
行业趋势与市场机遇 - 净菜行业通过从毛菜到净菜的加工转变,旨在锁住蔬菜的“田间原味”并实现新鲜直达[1] - 春节前后净菜需求迎来高峰,公司每日净菜加工量增长至30吨[5] - 净菜产品供应京东七鲜小厨、紫光园等多家餐饮企业,并进入北京消费市场[5] 核心生产工艺与技术 - 净菜保鲜的核心在于快速预冷,采收后的蔬菜需在冷库预冷12小时,将表面温度降至4℃以抑制微生物生长并锁住水分[3] - 整个加工环节(分拣、清洗、切配、包装)均在抑制微生物生长的低温环境中进行,为蔬菜提供保鲜环境[3] - 清洗环节使用全自动净菜清洗生产线,每日可清洗20吨净菜,并能节水60%[4] - 清洗槽水温控制在0℃至4℃之间,每4小时自动换水,经过多道程序(去除泥沙、精洗、过滤、脱水、甩干)确保清洁并保护菜叶[4] - 针对娇气的叶类菜,清洗力道经过反复调试,以平衡彻底清洁、高效去农残与不损伤菜叶之间的关系[4] 产品标准与质量控制 - 公司生产即食鲜切净菜,对鲜切环境与冷链运输要求严苛[5] - 通过预冷、低温加工、密封包装等一系列流程,保证产品出厂时卖相与口感一流,并确保做成蔬菜沙拉上桌后4小时内叶片不软塌[5] 供应链与物流体系 - 公司配备60辆冷链物流车,实现全程4℃低温运输,以全天候高效配送破解净菜保鲜“最后一公里”难题[5] - 流通环节追求“加速度”,以抢占市场先机[5]
净菜保鲜有高招儿
新浪财经· 2026-02-21 06:45
公司运营与生产流程 - 公司通过将采收后的蔬菜在冷库预冷12小时,将表面温度降至4℃,以抑制微生物生长并锁住水分和鲜度[1] - 净菜加工全程在低温环境中进行,包括分拣、清洗、切配到包装,以减缓微生物生长速度[2] - 公司采用全自动净菜清洗生产线,每天能清洗20吨净菜,相比传统方式可节水60%[2] - 清洗槽水温控制在0℃至4℃之间,每4小时自动换水,清洗过程包括去泥沙、精洗及过滤脱水等环节[2] - 公司对叶类菜清洗力道进行反复调试,以在彻底清洁、高效去农残的同时不损伤菜叶[2] - 公司配备了60辆冷链物流车,实现全程4℃低温运输,以保障净菜在流通环节的新鲜度[3] 产品特点与市场定位 - 公司生产即食鲜切净菜,对鲜切环境和冷链运输有严苛要求[3] - 产品经过预冷、低温加工、密封包装等流程,目标是在做成蔬菜沙拉摆上桌后4小时内叶片不软塌[3] - 公司净菜产品供应京东七鲜小厨、紫光园等多家餐饮企业,并进入北京消费市场[4] 产能与需求波动 - 在春节前后的需求高峰期间,公司每日净菜加工量增长至30吨[4]
河套酸菜里的乡村振兴新滋味
新浪财经· 2026-02-21 02:38
行业趋势:传统食品的现代化与价值延伸 - 传统家庭腌制技艺正从家庭储备向满足日常即时消费和社交需求转变 成为连接情感的“社交货币” [1] - 市场需求推动传统技艺走向规模化、标准化生产 以实现更广泛的市场覆盖 [2] - 行业通过结合传统古法与现代科技 在提升效率的同时致力于保持产品传统风味 [2] - 该产业成功串联了从家传手艺到产业化发展的完整链条 实现了传统的现代化新生 [3] 公司运营:义成兴农牧专业合作社的规模化实践 - 公司采用“合作社+农户”的订单合作模式 从选种环节开始严格把控原料品质 [2] - 选定特定种子(‘金翡翠’)并辅以人工分拣 从源头保证产品品质统一 [2] - 生产工艺上坚持传统“盐渍分层码窖”古法与180天自然发酵 同时引入现代加工设备 [2] - 当前日处理能力达2万斤 年产量达450万斤 [2] - 产品已销往内蒙古全区及北京、上海、广州等国内主要城市 [2] 发展战略:产能扩张与市场拓展 - 公司计划引进全自动生产线 以进一步提升生产标准化水平 [2] - 战略目标是利用科技守住传统风味 并将产品推向更广阔的市场 [2] - 近期有11吨腌制好的河套酸菜发往呼和浩特 显示其稳定的市场输出能力 [2]
黑龙江“青冈好物进冰城”主题推介活动举行
新浪财经· 2026-02-20 22:30
核心观点 - 黑龙江省青冈县在哈尔滨中央大街举办为期5天的“青冈好物进冰城”主题推介活动 旨在抓住冰雪经济消费机遇 通过“现场品鉴+线上直播+门店联动”模式 推广当地农特产品与文旅资源 以促进域外市场拓展和产业与文旅的深度融合 为乡村振兴注入动力 [1][3][4] 活动概况与模式 - 活动于2月19日(大年初三)启动 为期5天 主题为“猛犸故乡育臻品 青冈好物进冰城” [1][3] - 活动采用“现场品鉴+线上直播+门店联动”的复合模式 依托黑龙江省供销社·食趣空间、国瑞电商哈尔滨直播基地及绥心购平台等多渠道进行 [3] - 活动组织了13家企业携带28款农副产品参与展销 [3] 农特产品展示与销售 - 展销产品涵盖青冈鲜食玉米、大瓜子、南瓜仁、凌老师酸菜、道台府红肠等特色农产品 [3] - 鲜食玉米及其深加工产品(如玉米油、玉米须代用茶)备受青睐 展示了玉米全产业链价值 [3] - 活动现场人头攒动 产品凭借优良品质与地域特色获得冰城市民和游客好评 [3] 文旅资源融合推广 - 活动现场设置了文旅民俗体验区和非遗文创展销区 通过图文展板、实物陈列、街头互动、文艺展演等形式进行宣传 [4] - 重点突出了青冈作为“中国猛犸象故乡”的历史文化魅力 通过猛犸象玩偶、模型及故事讲解吸引游客特别是儿童 [4] - 活动呈现了“产业+文旅”深度融合的发展模式 旨在擦亮青冈文旅名片 [4] 活动目标与成效 - 活动旨在抢抓冰雪经济消费机遇 助推“绥化好物”破冰出圈 打开更广阔的域外市场并带动订单量增长 [3][4] - 通过文旅与产业的深度融合 让“猛犸故乡 魅力青冈”的文旅符号深入人心 推动区域特色产业与文旅消费协同升级 [4] - 活动为地方经济发展注入新活力 为乡村振兴注入强劲动力 [4]
行稳致远开新局丨咖香漫路花盈途 “云”端发轫如何拼出新图景?
央广网· 2026-02-20 20:26
文章核心观点 云南在“十四五”期间通过强化交通基础设施、升级特色农业产业链、发展旅居经济,成功将区位、生态和文化优势转化为高质量发展动能,经济总量突破3万亿元,为“十五五”期间进一步做强通道经济、资源经济和沿边产业,打造面向南亚东南亚辐射中心升级版奠定了坚实基础 [4][5][20] 通道经济与开放发展 - 中老铁路自2021年通车以来,累计发送旅客超6600万人次,运输货物超7300万吨,货运品类扩展至3800余种,磨憨铁路口岸成为我国对东盟最大的铁路口岸之一 [6] - 中老铁路显著降低物流成本与时间,万象至昆明物流成本降低约40%至50%,运输时间相比海运或公路缩短10多天,带动沿线就业超过11万人次 [8][9] - “十四五”以来云南综合交通建设提速,高速公路总里程突破1.1万公里,农村公路提质改造超过3万公里,丽香铁路通车结束迪庆不通铁路历史 [8] - 通道升级带动产业集聚,例如昆明安宁产业园区内企业通过铁路直达东南亚,资金周转效率提升三四倍,并投产省内领先的10.4米宽幅BOPP薄膜生产线,预计年产薄膜6.5万吨 [8] - 面向“十五五”,云南计划高质量运营中老铁路,推动客运“一地两检”,打造中老泰、中越国际货运班列品牌 [9] 特色农业与产业升级 - 云南经济总量突破3万亿元,2025年粮食产量首次突破2000万吨,实现“十四连增” [5] - 咖啡产业精品率显著提升,从过去的个位数跃升至41%,其中临沧某庄园通过技术合作将精品率提升至30%以上,其“巴天”品种刷新中国生豆拍卖价格纪录 [5][10] - 花卉育种取得突破,研究团队培育出128个自主知识产权月季新品种,另有上千个优株进入命名与申报阶段,致力于解决种业“芯片”依赖进口的问题 [13] - 农产品出口表现强劲,2025年云南农产品出口额达197.9亿元,占出口总值的21%,规模居中西部地区首位,鲜切花、咖啡出口规模全国第一 [14] - 产业发展路径从“卖原料”转向“卖品牌”“卖标准”“卖场景”,例如咖啡庄园与文旅结合,形成“以咖促旅、以旅兴咖”的闭环 [10][13] - 面向“十五五”,云南计划建设种业联合实验室和国家高原南繁基地,巩固咖啡代表中国的产业地位,推动高原特色农业向更高附加值迈进 [14] 旅居经济与乡村活化 - 旅居经济快速增长,2025年云南旅居人数达551.24万人,同比增长41.4%,人均停留时间约85天 [19] - 旅居产业有效盘活农村资源,全省从事旅居业务的自然村达824个,较2024年增长15倍,直接盘活农村闲置房屋2.74万余间 [19] - 旅居带动就业与增收,直接带动6.35万人就地就近就业,带动2.94万农户户均月增收2735元 [19] - 乡村发展模式从“打卡旅游”转向“深度旅居”,通过“保护优先、活态利用”的慢更新,引入文创、非遗、咖啡等多元业态,例如乐居村和中和村成功转型为旅居目的地 [15][17][18] - 艺术旅居成为新路径,大理中和村吸引旅居从业者及“新村民”1000余人,其中国内知名艺术家100余人,形成艺术工坊、精品民宿等多元业态 [18][19]
谷物之王遇焦香 这杯“农咖”绽芬芳
新浪财经· 2026-02-20 15:17
行业趋势:农产品深加工与跨界创新 - 上海市农业科学院通过创意混搭 将食用菌 五谷杂粮等农产品与咖啡结合 推出“农咖”系列产品 使农产品以更时尚方式进入大众视野[1] - 农业科技团队进行跨界创新 例如将藜麦与咖啡结合 创造出具有独特风味和营养价值的新产品[1] - 近年来 市农科院已推出多款特色“农咖” 包括天麻咖啡 灵芝咖啡等 这些产品成为市民新春走亲访友的新晋伴手礼 展示了农产品深加工的科技应用[2] 产品创新与工艺技术 - 藜麦咖啡通过工艺调整解决关键口感问题 藜麦带有类似草本的腥味 需要通过特殊工艺中和 其优势在于能提供丰富膳食纤维 带来明显饱腹感[1] - 天麻咖啡采用冻干萃取技术 将天麻有效成分制成水溶性晶体后与咖啡融合 解决了天麻口感特殊 难以被大众接受的难题[2] - 灵芝咖啡的诞生源于科研人员发现灵芝与咖啡“苦味相融”的契机 咖啡豆烘焙产生的醇厚苦味天然中和灵芝苦味 同时灵芝的营养物质减轻了咖啡对肠胃的刺激[2] 产品特性与目标市场 - 藜麦咖啡口感层次丰富 回甘绵长 藜麦营养价值高 是“谷物之王” 能提供人体必需氨基酸 微量元素和维生素 产品适合追求轻食 健康的年轻人[1] - 天麻咖啡因添加天麻有效成分而具有养生效果 堪称“熬夜党的福音”[2] - 灵芝咖啡融合了“药食同源”传统文化理念与市场潮流 其特性适合注重养生的中老年群体[2] 科研基础与产业支撑 - 中国已是世界第三大藜麦种植国 市农科院已育成三个适合本地种植的藜麦新品系 具有高产 高叶酸 富含微量元素的特点[1] - 上海市农科院在食用菌研究方面基础深厚 全球首棵人工种植的灵芝于上世纪六十年代在此诞生 目前上海灵芝新品种在全国的覆盖率超过70%[2]
【申万宏源研究春节见闻】从泡菜经济到睫毛之都:胶莱平原谱写的转型答卷
新浪财经· 2026-02-20 13:26
文章核心观点 - 山东省平度市作为县级市,通过深度整合产业链与精准对接全球市场,在泡菜、化工、美妆睫毛等多个特色产业领域培育出具有全球影响力的“隐形冠军”,实现了从传统农业向现代产业集群的转型升级,并成功迈入地区生产总值与规模以上工业总产值“双千亿”行列 [8][19] 农业与食品加工产业(泡菜) - 平度市是全国重要的泡菜出口基地,占据韩国进口泡菜市场**60%以上**份额,年出口量超过**20万吨** [2][11] - 平度泡菜产业实现了从农家作坊到标准化生产的跨越,依托地理优势,产品可在**48小时**内从平度直达首尔,并远销东南亚、北美等地区 [2][11] - 平度市拥有深厚的农耕底蕴,是“青烟潍城市群会客厅”,其农产品如马家沟芹菜、大泽山葡萄享有盛名,2023年仅白菜种植面积就达**9万亩**左右,为泡菜加工提供了优质原料 [2][11] 化工产业 - 青岛新河生态化工科技产业基地是青岛市两大化工专业园区之一,也是全国唯一以“生态”冠名的化工园区,地处多个国家级经济区的交汇点,区位优势显著 [3][4][12] - 园区具备得天独厚的资源禀赋,地下卤水储量约**3000万吨**,周边盐场**10万亩**,紧邻的莱州湾卤水矿储量达**190亿吨**,并富含石墨、黄金等资源 [4][12] - 截至2025年5月,园区累计落户企业**84家**,总投资约**530亿元**,已初步形成精细化工、海湾化工、先进功能材料三个“百亿级”产业集群 [4][12] - 2024年,平度新河化工产业园营业收入为**110.14亿元**,企业数量**60家**,而青岛另一化工园区董家口化工产业园营业收入为**320.44亿元**,企业**21家** [4][15] 美妆睫毛产业 - 平度市睫毛产业年产值达**100亿元**,年产量占全国的**80%**,占全球的**70%**,每年约有**200亿副**美妆睫毛销往全球 [6][17] - 全市共有**5000余家**睫毛产业市场主体、**2万多个**加工点,能够生产加工**3000余种**不同款式的睫毛产品,带动就业**5-6万人** [6][17] - 产业实现了从家庭作坊、自动化生产到智能化制造的跨越,现依托“两园两基地”构建全链条“数字+”生态,并应用3D打印等新技术 [6][17] 区域经济整体表现 - 2025年,平度市地区生产总值成功突破**1010亿元**,规模以上工业总产值超**1100亿元**,成为山东省第4个“双千亿县”,在山东省9个GDP过千亿县(市)中位列第7 [8][19] - 平度市在泡菜和睫毛两大细分领域均具备全球影响力,供应了全球睫毛市场**70%**的份额以及韩国超**60%**的进口泡菜 [8][19]
“中国猛犸象故乡”青冈农特产走俏哈尔滨 黑土地“年味”飘香引客来
新浪财经· 2026-02-20 10:10
活动概况与模式 - 青冈县在哈尔滨中央大街举办“猛犸故乡育臻品 青冈好物进冰城”主题推介活动 正值新春消费旺季 现场人气旺盛 市民游客争相采购[1] - 活动采用“现场品鉴+线上直播+门店联动”的复合营销模式 旨在提升海内外游客对青冈品牌的认知度[3] 农业产业体系与产品 - 青冈县位于松嫩平原腹地 土地肥沃 已打造以玉米为支柱 工业大麻和生猪为主导 鲜食玉米等为补充的“1+2+N”产业体系[3] - 公司获评为“全国农业现代化示范区”和“国家乡村振兴示范县” 素有“中国玉米之乡”和“中国万寿菊之乡”等美誉[3] - 活动现场展销红肠 鲜食玉米 南瓜子 酸菜 杂粮礼盒等特色农产品 其中玉米油 玉米须代用茶等深加工产品体现了玉米全产业链价值[3] - 活动组织了13家企业携28款农副产品参与展销[3] 文旅产业与非遗产销 - 青冈县作为“中国猛犸象故乡” 携11家非遗企业和30余种文创产品亮相活动[5] - 现场设有文旅民俗体验区和非遗文创展销区 猛犸象玩偶和秸秆画等文创产品成为人气商品 并通过人偶互动等形式增强体验[5] - 活动通过图文展板 实物陈列 街头互动和文艺展演等多元形式 推广“猛犸故乡 魅力青冈”的文旅品牌[5] 活动影响与战略意义 - 推介活动全面展示了“中国猛犸象故乡”的现代农业发展成果 并让游客体验了地方特色年味[8] - “青冈好物”正承载地方独特魅力进入更广阔市场 为乡村振兴持续注入新动能[8]