铁路餐饮服务创新 - 普速列车引入自助餐模式 覆盖沈阳 大连 长春至深圳 成都 九江等热门旅游线路 菜品达百余种 [1][3] - 自助餐定价策略为早餐20元/位 午餐晚餐30元/位 用餐时间限定2小时 [3] - 银发专列针对老年游客需求提供低糖低盐烹饪 食材当天加工制作 [3][5] 数字化点餐系统 - 动车组列车全面覆盖铁路畅行码 扫码可自动识别车次座位 支持查询购买车上餐食及沿线车站高铁外卖 [7] - 铁路12306App支持预订当天及未来14天餐食 车站接单截止时间为列车到发前1小时 [11] 餐饮供应链优化 - 高铁热链餐食由车站内铁路自营餐厅现炒 全程保温配送确保温度高于60℃ [9]