鲜菲乐(fairlife)

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可口可乐与蒙牛的“可牛了”,牛不起来
观察者网· 2025-07-09 08:00
合作背景与成立 - 可口可乐与蒙牛合资成立可牛了乳制品有限公司,可口可乐中国持股51%,蒙牛持股49% [3] - 公司斥资21亿元在蚌埠建立工厂,一期投资5亿元,计划2021年三季度投产 [3] - 2021年9月推出鲜菲乐品牌,首发三款产品包括全脂白奶、低脂白奶和巧克力奶 [3] 产品特点与定位 - 鲜菲乐采用"超滤"工艺,蛋白质含量达5.3克/100克,是普通低温奶(3克)的1.77倍 [5] - 产品保质期28天,显著长于普通低温奶的7-21天 [5] - 定位高端市场,195ml售价11.9元,710ml售价34.9元,比普通高端白奶贵30% [6] 市场表现与挑战 - 2022年7月已出现销售疲软迹象,2月退出北京盒马和711渠道 [6] - 2023年1月尝试与COSTA合作进入ToB市场,但未复制OATLY的成功 [7] - 电商渠道价格体系混乱,常需通过折扣促销 [9] - 2023年4月全面停售,公司进行两次法人变更 [9] 失败原因分析 - 消费者教育不足,对"超滤奶"概念认知模糊 [9] - 价格过高(比普通牛奶翻倍),国外售价仅略高 [9] - 渠道错配,应侧重特渠而非大众市场 [9] 后续发展 - 可口可乐2024年推出"乳倍乐",继续布局高倍营养牛奶赛道 [10] - 乳倍乐256ml售价8元,主打香蕉和巧克力口味,每瓶含12g蛋白质 [11]