事件概述 - 广东佛山南海区一家名为"虾记私房菜"的私房菜馆被曝宰杀活猫 并与蛇、鸡一同烹制传统野味菜肴"龙虎凤" [1] - 当地职能部门经后厨排查后 现场未发现相关食材 涉事经营主体目前已停业整顿 [1] - 当地多部门在一天内完成处置 反应迅速 [1] 行业监管与反思 - 针对单一饭店的"运动式治理"难以根治顽疾 亟需构建从源头拦截到流通追踪再到终端禁售的全链条监管体系 [1] - "龙虎凤"是当地传统野味菜肴 佛山并非首次陷入此类争议 反映出动物保护意识与地方食俗之间存在深刻矛盾 [1] - 不食猫狗被视为对伴侣动物的温情 对公共卫生安全的责任以及现代人类文明的底线要求 [1]