公司概况与业务定位 - 公司是平台驱动的统一商务技术解决方案领导者，提供餐厅内交易技术，包括销售点、订单履行、厨房数据分析以及整合所有解决方案的平台 [3] - 公司提供端到端支付能力，覆盖所有用户旅程和渠道，并拥有全球服务能力，拥有超过8000名员工支持餐厅运营 [3] - 公司定位为餐厅的一站式解决方案提供商，帮助解决其面临的任何问题和挑战 [4] - 公司拥有145年历史，其中100年为上市公司历史，是一家专注于餐饮和零售的公司 [4][102][104] 公司战略与发展方向 - 过去两年公司专注于转型，聚焦于餐饮和零售业务，并剥离了银行和ATM业务 [4][6][8] - 公司引入了新的问责文化，以客户为中心，将餐厅置于每个决策的核心 [14][16] - 公司战略强调运营纪律和执行，致力于提高“言行一致”的比例，为市场和客户带来可预测性 [10][12][14] - 公司正在向市场推出基于单一平台构建的新一代套件产品，包括下一代销售点、边缘基础设施、厨房解决方案、后台和菜单系统 [6][104] - 公司致力于成为客户的“四分卫”平台，提供技术骨干，让品牌能够尝试新事物并适应市场变化 [33] 创新与技术重点 - 公司创新的三大支柱是：来自全球客户的创意、正确的投资与专业知识、以及利用AI加速解决方案开发和上市时间 [22][26][28] - 公司采用微服务架构平台，使技术架构灵活、模块化，便于插入、集成和更换组件 [31][33] - 公司正利用AI能力进行内部赋能，加速解决方案开发，将数年时间缩短至数月、数周甚至数天 [28] - 公司正在投资于利润保护领域的创新，以应对餐厅的利润率压力，例如通过AI实现自主决策、员工分配、交叉销售和菜单优化 [40][42][43][63] 人工智能应用与行业趋势 - 行业正从使用简单的AI过渡到使用“智能体AI”，餐厅目前将生成式AI用于营销、沟通以及员工赋能和培训 [44] - 2026年及以后，自助服务领域（如自助点餐机）和智能体AI领域的需求将显著增长 [46][57] - 自助点餐机的使用率在快速服务餐厅翻倍，且通过自助点餐机产生的客单价提升了20%至30% [48][51] - 语音AI在得来速渠道获得广泛采用，订单准确率现已超过95% [53][55][57] - 智能体AI能够基于实时数据做出自主运营决策，例如根据需求重新分配订单、调整员工配置和厨房产能 [59][61][63] 数据资产与利用 - 公司数据分为三个关键部分：客户数据、运营数据和业务数据 [67][71][79] - 客户数据结合支付数据，可在客户注册忠诚度计划前识别其身份，从而实现超个性化的体验 [69][71] - 运营数据通过数字化连接服务监控餐厅内所有系统和物联网设备，可预测设备故障并进行预防性维护 [73][77] - 业务数据涵盖菜单表现、库存、配方、订餐等，形成闭环系统，用于预测库存和人员配置 [79] 客户与市场 - 公司客户群多元化且丰富，包括大型跨国品牌、中型成长型品牌以及通过间接渠道合作的小型客户 [82] - 公司服务于全球近50%的顶级100强品牌客户，业务遍布全球各大洲 [24][26] - 近期达成的客户协议包括与Chipotle的六年独家协议，以及与Buffalo Wild Wings、Marco‘s Pizza和Ziggi’s Coffee的新合作或续约 [18][82][84] - 公司业务聚焦于餐桌服务和快速服务餐厅领域 [84] 经营环境与行业前景 - 2026年预计将是“完美风暴”，低失业率与消费者对价格高度敏感并存，消费者经济信心仍然较低 [85][87] - 食品成本通胀正在降温，但工资高企、人才难觅，餐厅仍面临利润率压力 [37][39] - 仅靠提价无法覆盖成本，消费者会转向更便宜的业态，因此餐厅需专注于创新、运营效率和超个性化 [87][94] - 行业需要回归基础，即好客之道，通过口味和风味创造价值，让顾客有宾至如归的感觉 [88][90] - 餐厅技术行业过去几年出现大量新进入者，导致解决方案拼凑、管理疲劳，预计未来将出现供应商整合，品牌将倾向于选择能提供核心能力并充当“四分卫”的合作伙伴 [96][98][100] 问答环节所有提问和回答 问题: 请概述公司目前的状况 - 公司是平台驱动的统一商务技术解决方案领导者，提供餐厅内交易、订单履行、数据分析及整合平台，拥有端到端支付能力和全球服务团队 [3] 问题: 在完成业务剥离和领导层变更后，公司未来的方向是什么 - 公司未来将专注于运营纪律和执行，提高“言行一致”的比例，并引入以客户为中心的新问责文化，目标是推动客户增长和成功 [10][12][14][16][21] 问题: 公司正在关注哪些创新，以及解决客户的哪些问题 - 公司创新的三大支柱是创意、投资与专业知识、以及利用AI加速开发，重点解决餐厅对速度和灵活性的需求，并投资于利润保护领域的创新，如通过AI优化运营和菜单 [22][26][28][29][31][43] 问题: 行业如何应用AI，餐厅运营商有哪些需求 - 行业正从简单AI向智能体AI过渡，目前用于营销和员工培训，未来在自助服务和智能体AI领域需求将增长，例如自助点餐机和得来速语音AI，能提升客单价和订单准确率 [44][46][48][51][53][55][57] 问题: 公司利用哪些数据，有什么发现 - 公司利用客户数据、运营数据和业务数据，通过支付数据实现超个性化体验，通过运营数据预测设备故障，通过业务数据优化菜单和库存 [67][69][71][73][79] 问题: 公司的客户基础是怎样的 - 公司拥有多元化客户群，包括大型全球品牌、中型成长品牌和小型客户，服务全球近50%的顶级品牌，近期与Chipotle、Buffalo Wild Wings等达成重要合作 [24][82][84] 问题: 如何看待当前消费者状况 - 2026年预计消费者信心低、对价格敏感，餐厅面临利润率压力，需通过创新、效率、超个性化和回归好客之道来应对 [85][87][88][90] 问题: 餐厅技术行业未来几年的预测是什么 - 由于解决方案碎片化和管理疲劳，行业将出现供应商整合，品牌将倾向于选择能提供核心平台能力的合作伙伴 [96][98][100] 问题: 希望行业对NCR Voyix有哪些主要认知 - 公司拥有145年历史和以客户为中心的传统，同时面向未来推出新一代产品套件，致力于成为客户创新与解决问题的合作伙伴 [102][104]

公司概况与业务定位 - 公司是平台驱动的统一商务技术解决方案领导者，提供餐厅内交易、订单履行、厨房数据分析以及集成所有市场解决方案的平台 [3] - 公司提供端到端的支付能力，覆盖所有用户旅程和渠道，包括自助服务终端、餐厅内、数字渠道，并通过全球服务能力整合 [3] - 公司拥有超过8000名员工，为餐厅提供技术支持、服务呼叫、安装和维修服务，即使是非公司技术也提供服务，是餐厅的一站式解决方案提供商 [3] - 公司已有145年历史，去年庆祝了作为上市公司100周年，是一家历史悠久的公司 [4] - 过去两年公司专注于转型，聚焦于餐厅和零售业务，此前还拥有银行和ATM业务 [4] - 过去六个月，公司转型了推向市场的技术，推出了基于单一平台为餐厅和零售商打造的一系列新套件产品 [6] 公司战略与发展方向 - 公司战略重点在于“说到做到”的执行力，专注于运营纪律和执行，为市场和客户带来可预测性 [10][12][14] - 公司引入了新的问责文化，以客户为中心，将餐厅置于每一个决策的核心 [14][16] - 公司致力于通过技术为餐厅客户带来增长和成功，解决其终端消费者的实际问题 [21] - 公司认为创新需要三个支柱：想法、投资与专业能力、以及时间，并利用AI能力进行内部赋能，加速解决方案开发和上市 [22][26][28] - 公司提供模块化的微服务架构平台，使餐厅品牌能够轻松尝试新事物、适应市场变化，充当技术骨干和“四分卫”平台 [31][33] - 公司预计行业将出现供应商整合，品牌将倾向于选择能提供核心能力、充当“四分卫”、并提供统一视图的合作伙伴 [98][100] 行业环境与客户需求 - 2026年行业预计将继续面临餐厅利润压力，尽管食品成本通胀正在降温，但消费者情绪仍然低迷 [35][37] - 由于失业率低，工资高，人才难寻，餐厅面临成本压力，需要通过技术和创新来提供运营效率以应对 [39] - 餐厅当前的需求集中在通过技术创新实现效率和利润保护，例如员工自主调度、高毛利菜单项的交叉销售和追加销售，以及将高成本菜单项转向低成本渠道 [40][42][43] - 餐厅行业对AI的应用正在从简单的生成式AI（用于营销、沟通、员工赋能）向更具自主决策能力的“智能体AI”过渡 [44] - 在自助服务领域，特别是自助点餐机，需求显著增长，使用自助点餐机的顾客比例翻倍，且客单价能带来20%至30%的增量价值 [48][51] - 语音AI在汽车餐厅场景获得巨大采用，订单准确率现已超过95% [53][55][57] - 智能体AI的下一阶段需求是系统能够基于实时数据自主做出运营决策，例如根据需求重新分配订单、调整员工配置和厨房产能 [59][61][63] 数据资产与能力 - 公司利用其长期积累的数据资产，将数据分为三个关键类别：客户数据、运营数据和业务数据 [65][67][71][79] - 客户数据包括客户身份、兴趣、历史记录和偏好，结合支付数据能力，可以在客户注册忠诚度计划前就进行识别，从而实现超个性化的体验 [69][71] - 运营数据用于监控餐厅内所有系统，通过数字化连接服务预测设备故障（如PIN码键盘），避免在高峰时段出现问题 [73][77] - 业务数据涵盖菜单表现、库存、配方、菜单系统和订单，形成闭环系统，以预测库存需求和人员配置 [79] 客户构成与市场 - 公司拥有多元化且丰富的客户群，包括大型跨国品牌、中型成长型品牌以及通过间接渠道合作的小型客户 [82] - 公司服务于全球约50%的顶级100强品牌 [24] - 近期达成的客户协议包括与Chipotle为期六年的独家协议，采用其新一代Aloha Next POS和边缘基础设施技术 [18] - 其他客户案例包括去年续约的Buffalo Wild Wings，新合作的Marco's Pizza国际业务，以及Ziggi's Coffee [82][84] - 公司业务聚焦于全服务餐厅和快速服务餐厅 [84] 管理层对经营环境与前景的评论 - 管理层认为2026年将是“完美风暴”，低失业率与消费者对价格高度敏感并存，提价策略不再有效 [85][87] - 消费者对经济的情緒仍然低迷，如果餐厅仅通过提价而非创新来覆盖成本，消费者可能会转向更便宜的业态 [87] - 增长和差异化的机会在于回归基础：以客户为中心，关注他们是谁、想要什么、如何触达他们，并营造宾至如归的款待体验 [91][93][94] - 增长不仅在于收入，也在于通过技术采用、自动化和拥有合适人才来推动效率、保护利润，从而改善底线 [94] - 过去几年市场涌现大量新进入者，导致餐厅技术解决方案杂乱无章，管理多个供应商带来疲劳感，因此预计将出现供应商整合 [96][98] 其他重要信息 - 公司新任CEO上任已近一年 [10] - 公司已完成对NCR Atleos业务的剥离 [8] - 公司创始人约翰·帕特森的理念“对待每一位顾客都像对待你唯一重要的顾客”被铭刻在公司大楼上，并指导着公司文化 [16] - 公司最近发布了新一代POS、边缘计算、新厨房解决方案、后台和菜单等一系列新产品和创新 [104] - 公司强调其作为一家拥有145年历史和100年上市经验的餐厅与零售公司的定位，并着眼于未来 [102][104] 问答环节所有提问和回答 问题: 请概述公司目前的状况 [3] - 公司是统一商务平台技术解决方案的领导者，提供从POS、订单履行、厨房数据分析到集成平台的端到端技术，并拥有超过8000名员工提供全球服务支持 [3] 问题: 在完成业务剥离和领导层变更后，公司未来的方向是什么 [10] - 公司未来将专注于执行力和运营纪律，提高“说到做到”的比例，为市场带来可预测性，并建立以客户为中心、以餐厅为核心的问责文化 [10][12][14][16] 问题: 餐厅合作伙伴在寻求速度和创新方面，公司关注解决哪些具体问题 [22] - 公司创新的三大支柱是想法、投资与专业能力、时间，并利用AI加速内部开发和上市速度 [22][26][28] - 餐厅需要兼具速度和灵活性的架构，公司提供模块化的微服务平台，充当客户尝试新事物的“四分卫”平台 [31][33] - 餐厅面临利润压力，需求集中在通过技术创新实现运营效率、利润保护和边际改善，如员工调度、交叉销售和菜单优化 [35][39][42][43] 问题: 行业如何使用AI，餐厅运营商有哪些AI需求优先级 [44] - 所有餐厅都已在使用AI，问题在于从简单的生成式AI向“智能体AI”过渡的速度 [44] - 2026年两大高需求领域是自助服务（如自助点餐机、语音AI汽车餐厅）和能够自主决策的“智能体AI” [46][48][53][59][61][63] 问题: 公司在挖掘哪些数据，有什么发现 [64] - 公司利用三大类数据：客户数据（用于超个性化体验）、运营数据（用于预测性维护）、业务数据（用于菜单、库存和人员配置的闭环优化） [65][67][69][71][73][79] 问题: 公司的客户基础构成如何 [82] - 客户群非常多元化，包括大型全球品牌、中型成长型品牌以及通过渠道合作的小型客户，服务全球约50%的顶级品牌，近期新增了Chipotle、Marco‘s Pizza等客户 [24][82][84] 问题: 如何看待当前消费者状态 [85] - 2026年预计是低失业率与高价格敏感度并存的“完美风暴”，消费者情绪低迷，仅靠提价不可行，需通过创新和效率创造价值 [85][87] - 餐厅需要回归基础，聚焦客户、提供款待体验，并通过技术保护利润 [91][94] 问题: 对餐厅技术行业未来几年的预测是什么 [95] - 预计将出现供应商整合，品牌将倾向于选择能提供核心能力、充当“四分卫”平台、并提供统一技术视图的合作伙伴 [98][100] 问题: 希望行业从本次交流中获得关于NCR Voyix的哪些关键信息 [101] - 公司拥有145年历史和100年上市经验，核心是餐厅和零售业务 [102] - 公司着眼于未来，已推出新一代POS、边缘计算、厨房解决方案等一系列新产品 [104] - 公司以客户为中心，是餐厅可以信赖的合作伙伴和创新顾问 [104]

财务数据和关键指标变化 - 未提供具体财务数据 各条业务线数据和关键指标变化 - 未提供具体业务线数据 各个市场数据和关键指标变化 - 公司业务遍及全球各大洲和地区，为全球近50%的顶级餐饮品牌提供服务 [22][24] - 客户群非常多元化，包括大型跨国品牌、中型成长型品牌以及通过间接渠道合作的小型客户 [80] - 近期新增或续约的客户包括Chipotle（签订为期六年的独家协议）、Buffalo Wild Wings、Marco‘s Pizza（国际业务）以及Ziggi’s Coffee [16][80][82] 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司定位为统一商务平台驱动技术解决方案的领导者，提供从销售点、订单履行、厨房数据分析到集成平台和端到端支付能力的全栈技术 [2] - 公司是餐饮业的一站式服务商，拥有超过8000名员工提供全球服务支持，包括技术安装、维修和服务呼叫 [2] - 过去两年公司专注于餐饮和零售业务转型，剥离了银行和ATM业务（NCR Atleos），并任命了新CEO [3][6][8] - 公司战略核心是“疯狂地专注于执行”和运营纪律，致力于提高“言行一致”的比例，为客户和市场带来可预测性 [8][10][12] - 公司建立了以客户为中心的新文化，将“把每位客户当作唯一重要的客户”的理念置于每个决策的核心 [14] - 公司正在向市场推出基于统一平台构建的新一代解决方案套件，包括新一代Aloha Next销售点系统、边缘基础设施、新菜单解决方案、分析解决方案和厨房解决方案 [5][16][19][101] - 公司利用人工智能能力进行内部赋能，加速解决方案开发和上市时间 [26] - 公司采用微服务架构平台，使其技术架构像智能手机一样模块化、灵活，便于客户尝试新事物并适应市场变化 [29][31] - 公司认为行业将出现供应商整合趋势，品牌将更倾向于选择能够提供核心能力、充当“四分卫”平台并提供统一视图的合作伙伴 [95][97] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 2026年餐饮业将继续面临利润压力，虽然食品成本通胀正在降温，但消费者信心仍然很低 [33][35] - 低失业率导致工资高企，人才难觅，进一步挤压利润 [37] - 仅靠速度和价格驱动的价值已被过度挖掘，通过提价覆盖成本不再可行，消费者对价格非常敏感 [37][84][85] - 餐饮业增长和差异化的机会在于回归基础：聚焦客户、提供超个性化体验、重拾待客之道（hospitality） [86][88][90][92] - 通过技术创新、自动化、采用合适的技术来提升运营效率、保护利润，将是品牌增长的关键 [38][41][92] - 人工智能在餐饮业的应用正在从简单的生成式AI（用于营销、培训）向智能体AI（Agentic AI）过渡，后者能基于真实数据自主决策 [42][55][57] - 2026年自助服务领域（如自助点餐机、得来速语音AI）对AI的需求将显著增长，自助点餐机可带来20%-30%的额外客单价提升 [44][46][48][51] - 语音AI的订单准确率现已超过95% [53][55] - 数据是创新的关键，可分为三类：1) 客户数据（包括支付数据），用于超个性化体验；2) 运营数据，用于预测性维护（如DCS解决方案）；3) 业务数据，用于菜单、库存、人员配置等闭环优化 [64][66][68][70][76][77] 其他重要信息 - NCR Voyix拥有145年历史，其中100年是作为上市公司运营 [3][99] - 公司认为其作为一家专注餐饮和零售的技术公司，凭借悠久历史和丰富经验，能够支持餐饮业务，并着眼于未来创新 [101][103] 总结问答环节所有的提问和回答 问题: 请概述公司目前的状况 [2] - NCR Voyix是统一商务平台驱动技术解决方案的领导者，提供从销售点、订单履行到数据分析、集成平台和端到端支付的全栈技术，并拥有超过8000名员工的全球服务网络，是餐饮业的一站式服务商 [2] 问题: 在完成业务剥离和领导层变更后，公司未来的方向是什么 [8] - 公司未来将专注于执行和运营纪律，提高“言行一致”的比例，并建立以客户为中心的新文化，致力于为客户的成功和解决其终端消费者的问题而增长 [8][12][19] 问题: 公司正在重点投入哪些创新，解决客户的什么问题 [20] - 公司通过从全球客户中获取创意、结合专业知识和投资、并利用AI加速开发来推动创新 [20][24][26] - 聚焦于通过技术帮助餐厅应对利润压力，例如在人员配置、交叉销售/追加销售高毛利菜品、以及将高成本菜品转向低成本渠道等方面提供效率 [38][40][41] - 采用微服务架构平台，为客户提供灵活、可快速试错的技术骨干 [29][31] 问题: 行业如何使用AI，客户在AI方面的优先事项是什么 [42] - 所有餐厅都已在使用AI，问题在于从简单AI向智能体AI过渡的速度 [42] - 2026年，自助服务（如自助点餐机、得来速语音AI）和能够自主决策的智能体AI将是主要需求增长领域 [44][55][57][61] - 自助点餐机通过AI建议性销售，能提升客单价20%-30% [48][51] - 语音AI的订单准确率已超过95% [53][55] 问题: 公司从数据中发现了什么，在挖掘哪些数据 [62] - 数据分为三类：1) 客户数据（含支付数据），用于超个性化体验；2) 运营数据，用于预测性维护；3) 业务数据，用于菜单、库存、人员配置等优化 [64][66][68][70][76][77] 问题: 公司的客户群构成是怎样的 [80] - 客户群非常多元化，包括大型跨国品牌、中型成长型品牌以及通过间接渠道合作的小型客户，服务全球近50%的顶级餐饮品牌 [22][80] 问题: 如何看待当前消费者的状态 [83] - 2026年将是“完美风暴”：低失业率但工资高企，消费者信心低且对价格敏感，提价策略不再有效 [37][83][84][85] - 餐厅需专注于创新、运营效率、超个性化体验和回归待客之道，以提供价值 [85][86][88] 问题: 餐饮科技行业未来几年的预测是什么 [93] - 过去几年大量新进入者导致解决方案杂乱、管理疲劳，预计将出现供应商整合 [94][95] - 品牌将倾向于选择能提供核心能力、充当“四分卫”平台、实现无缝集成并提供统一视图的合作伙伴 [97] 问题: 希望行业对NCR Voyix的主要认知是什么 [98] - NCR Voyix是一家拥有145年历史（上市100年）、专注餐饮零售、经验丰富的公司 [3][99][101] - 公司正面向未来，推出了新一代销售点、边缘计算、厨房解决方案等新产品套件 [101] - 公司以客户为中心，是客户解决问题和寻求创新时可以依赖的伙伴 [101]