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学生饮用奶计划实施25年,176家乳企日供应2672万份乳品
新京报· 2025-07-16 16:48
国家"学生饮用奶计划"实施成效 - 2024学年学生饮用奶产品生产总量100.1万吨,总产值83.7亿元,覆盖全国31个省份101770所学校[1] - 日均供应量从2001年50万份增长至2024年2672万份,其中营养改善计划供应1158万份(43%),自主征订1515万份(57%)[2] - 惠及3134万名学生,日均供应量超100万份的省份8个,覆盖学生超100万的省份12个[2] 乳制品行业参与情况 - 截至2025年6月,176家乳企获得"中国学生饮用奶"标志许可,隶属98家集团公司,日处理生乳总能力9.4吨[5] - 2024学年产品结构:纯牛奶63万吨(52.3亿元)、灭菌调制乳25.3万吨(17.1亿元)、巴氏杀菌乳2.3万吨(2.9亿元)、发酵乳9.6万吨(11.4亿元)[5] - 伊利拥有10家认证工厂,君乐宝覆盖17省30地市近10000所学校,并开发差异化产品如幼儿园专用包型[7] 营养健康效果 - 饮奶干预组学生身高比对照组高2厘米,消瘦率下降4.8个百分点(对照组降幅1.4%)[3] - 我国儿童2020年平均身高较1985年增长15厘米,但仍有5%贫血、40%-50%维生素D缺乏问题[3] - 全球161国实施校内供餐计划,104国开展学生奶项目,覆盖超2.1亿儿童[4] 政策与标准升级 - 新版推广管理办法新增巴氏杀菌乳、发酵乳品类,要求灭菌调制乳生牛乳含量≥90%[6] - 湖北将计划写入省政府工作报告4次,云南与营养改善计划结合,黑龙江通过政企协同覆盖5493所学校[7] 市场推广挑战 - 行业利润率仅1-2个百分点,部分地区存在贴钱运营现象[5] - 部分地区将餐饮补助转向中央厨房建设,导致学生奶被边缘化[6]