项目概述 - 凯悦酒店集团宣布东京柏悦酒店在历经19个月的全面修复后重新开业 这是该地标酒店30年历史上最全面的翻新 [1] - 该项目旨在颂扬亚洲首家柏悦酒店的持久遗产 同时为当今旅行者重新定义奢华酒店 [1] - 酒店最初于1994年7月开业 是亚洲首家柏悦品牌酒店 立即成为首都天际线的地标 [8] 设计与翻新理念 - 翻新工程由巴黎设计工作室Jouin Manku操刀 历时4年规划 19个月执行 以敏感而大胆的方式处理修复工作 [2][6] - 设计核心理念是在尊重历史与展望未来之间取得平衡 保留标志性元素 同时提升或软化其他部分 以唤醒酒店的温暖与宁静 [5] - 翻新保留并增强了定义东京柏悦酒店入住体验的旅程感 包括宁静空间的展开 光影的互动 以及从意外视角展现的城市天际线 [6] - 酒店占据新宿公园大厦上部14个楼层 由已故普利兹克奖得主丹下健三设计 其独特的三座塔楼与三角形顶峰开创了东京的混合用途高层建筑运动 [8] 客房与套房升级 - Jouin Manku工作室重新设计了171间客房 采用流畅的布局 触感材料和无缝的湿区浴室 [9] - 重新设计的客房突出当代日本艺术 套房展示Yoshitaka Echizenya的作品 标准房则配有新委托制作的石版画 [10] - 新推出的柏悦套房面积为915平方英尺 拥有宽敞的起居和用餐空间 衣帽间 以及俯瞰原宿 涩谷 明治神宫和代代木公园的广阔视野 [11] - 位于42至51层的豪华客房面积为592平方英尺 提供大床或双人床 深泡浴缸和可欣赏城市或富士山景色的躺椅 [11] - 外交官套房位于48和49层 面积1,722平方英尺 设有雅马哈三角钢琴 独立的起居和卧室区域 可容纳六人的餐桌以及意大利Breccia Capraia大理石浴室 [13] - 总督套房位于44层 面积1,506平方英尺 设计用于静思 色调灵感来自日本神社 浴室采用日本桧木 雪松和Ombra di Caravaggio大理石 [13] - 东京套房恢复至原始设计 位于50层 面积2,368平方英尺 配备三角钢琴 蒸汽桑拿房 厨房和可容纳八人的餐桌 [13] - 总统套房位于51层 面积3,122平方英尺 是酒店最尊贵的住宿 包含文化沙龙 图书馆 餐厅和客厅三个沙龙区域 浴室采用意大利Breccia Capraia大理石 设有面向城市的浴缸 按摩浴缸和蒸汽桑拿房 [13] 餐饮体验提升 - 酒店转型的一部分是引入由Alain Ducasse主理的新餐厅Girandole 为东京带来巴黎餐饮的新表达 [14] - 餐厅由米其林星级厨师Alain Ducasse创立的Ducasse Paris集团与主厨堤康二郎合作 融合法国烹饪传统与日本精准技艺 [14] - 餐厅设计灵感来自法国小酒馆传统 并赋予其现代诠释 入口处设有一个5.5英尺高的意大利枝形烛台底座 展示旋转花卉艺术 [16] - 招牌菜包括倒置芝士舒芙蕾 和牛里脊配安娜土豆和波尔多酱汁 松露通心粉龙虾密封锅 以及搭配咖啡冰淇淋的东京Alain Ducasse巧克力舒芙蕾 [17] - The Peak Lounge & Bar推出新的鸡尾酒概念“六县 一天际线” 通过叙事方式将每款饮品与日本特定县及其独特原料联系起来 庆祝日本地域多样性 [19] - 位于52层的New York Grill & Bar恢复其原有的黑铬色调的宏伟风格 保留其大胆的能量和广阔的天际线景观 [20] - 主厨Ben Wheeler的菜单展示优质食材 如神户西冷牛排 赤城战斧牛排 以及招牌大蒜土豆泥和凯撒沙拉 [21] - 日式餐厅“梢”继续由主厨吉田信宏呈现受传统怀石料理启发的现代日本料理 菜单突出季节性 使用日本各地工匠制作的手工陶瓷 漆器和瓷器 [22][23] - 位于新宿公园大厦一楼的Delicatessen将于2026年3月重新开业 提供休闲餐饮 餐饮活动和季节性外带菜单 [24] - 位于二楼酒店主入口的Pastry Boutique提供特色蛋糕 新鲜烘焙糕点 巧克力等 包括招牌零陵香豆芝士蛋糕和行政糕点主厨Julien Perrinet制作的可颂 [24] 康体与休闲设施 - Club On The Park横跨45和47层 提供22,600平方英尺的健身和康体设施 [25] - 设施包括一个65英尺x26英尺的游泳池 位于47英尺高的玻璃中庭下 可俯瞰东京全景天际线 以及先进的Technogym Artis健身设备和每日健身课程 [25] - 水疗中心设有大理石漩涡浴池 桑拿房 冷水池和七间私人理疗室 包括一间双人套房 [26] - 招牌体验包括结合日西技术的“东京按摩”以及为期三小时的“恢复静修” 融合正念运动 专业按摩和Omorovicza与THE TIDES的高性能护肤 [26] 公司背景 - 凯悦酒店集团总部位于芝加哥 是一家领先的全球酒店公司 截至2025年9月30日 其投资组合包括遍布六大洲82个国家的超过1,450家酒店和全包式物业 [28] - 柏悦品牌拥有超过45年的历史 为全球挑剔的旅行者提供奢华选择 在世界最理想的城市和度假胜地提供精致卓越的住宿 [29]