行业整体价格趋势 - 全美餐厅菜单价格在2026年4月环比上涨0.2%，为连续第二个月上涨[1] - 2026年4月的菜单价格同比上涨3.6%，为过去15个月以来最慢的同比增速[1] - 当前餐厅价格通胀相对温和，远低于2023年3月达到的8.8%的峰值[2] - 2026年4月整体消费者价格环比上涨0.6%，同比上涨3.8%[7] 不同服务类型餐厅的价格分化 - 有限服务餐厅（如快餐）2026年4月菜单价格环比上涨0.4%，高于3月的0.2%，为自去年12月以来的最高涨幅[5] - 全服务餐厅2026年4月菜单价格环比微涨0.1%[5] 公司（Texas Roadhouse）具体行动与表现 - Texas Roadhouse在2026年第一季度将其菜单价格提高了1.9%[4] - 尽管销售额有所增长，但受商品和劳动力成本通胀影响，公司餐厅利润率出现下降，部分降幅被更高的销售额所抵消[4] 价格上涨的驱动因素 - 2026年4月整体消费者价格环比上涨0.6%，延续了3月0.9%的涨幅[6] - 价格上涨主要受汽油成本推动，汽油价格在3月上涨21.2%，4月上涨5.4%[6]