文章核心观点 - 零售品牌正通过开设品牌咖啡馆来增强顾客体验、延长店内停留时间并提升品牌忠诚度，这已成为后疫情时代零售业发展的一个重要趋势 [1][2][9] 行业趋势与驱动因素 - 零售业正从单纯销售商品转向提供体验，咖啡馆因其能调动顾客五感并延长停留时间而成为切入体验经济的便捷方式 [1] - 后疫情时代，消费者重新渴望外出活动，咖啡馆是主要方式之一，推动了该趋势的持续 [9] - 该趋势旨在创造“时尚与餐饮服务相结合”的独特联结，让顾客以新方式体验喜爱的品牌 [6] - 随着更多公司加入，咖啡馆体验可能变得同质化，品牌需要通过独特设计来保持新鲜感并让顾客沉浸于品牌价值中 [9][10] 各公司举措与扩张情况 - **Uniqlo**：于2024年3月在美国开设首家咖啡吧，全球共有9家门店，首家于2021年在日本开业 [2] 其咖啡馆旨在营造家的感觉、传播日本文化，并使用从日本进口的咖啡豆 [3] 公司拥有并运营大部分咖啡馆，将其作为提供在线订单提取、服装修补和定制服务的综合服务区 [12][13] - **LVMH集团**：旗下品牌Dior在达拉斯、Louis Vuitton在纽约开设了咖啡馆，并重塑了Tiffany的Blue Box Café，这三家店均与米其林星级厨师合作 [4] - **Prada**：传闻将于2026年在纽约开设咖啡馆，此前已于2023年在伦敦、2025年在新加坡开业 [5] - **Coach**：于2024年在印度尼西亚雅加达开设首家咖啡馆，随后在美国开设了4家，并在全球其他地区开设了超过12家 [5] 公司发现增设咖啡馆的门店销售额实现了两位数到三位数的增长 [5] 此举部分是为了吸引推动其文化复兴的核心客群——Z世代，公司在2026财年第一季度营收增长了22% [6] 公司通过推出类似其畅销手袋的Tabby蛋糕等糕点来体现品牌特色 [10] - **Capital One**：于2014年开设首家咖啡馆，目前在全美运营65家，并计划在2026年开设新店 [8] 咖啡馆由第三方独立运营，银行不分享盈亏，旨在提升品牌知名度 [11] 在2025年以350亿美元股票交易收购Discover后，两家银行的持卡人可享受饮品半价优惠 [11] - **Ralph Lauren**：于2014年开设首家咖啡馆，目前在全球（如伦敦、巴塞罗那、香港、新加坡）运营超过40家，并计划在2026年开设新店 [8] 历史先例与运营模式 - 品牌店内开设咖啡馆并非全新现象，Barnes & Noble和Target分别自1993年和1999年起就与星巴克合作开设店内咖啡馆 [7] - 咖啡馆的运营模式多样：部分品牌如Uniqlo、Coach选择自主拥有并运营 [5][12] 而如Capital One则采用第三方独立运营的模式，自身专注于利用该空间提升品牌认知 [11] 战略目标与效果 - 开设咖啡馆的主要目的是吸引更多顾客、提升购物体验并增强品牌归属感 [2][13] - 咖啡馆可作为品牌的人格化体现，使银行账户、信用卡等无形产品变得更具象 [12] - 品牌追求双重目标：一方面监控咖啡馆的盈利情况，另一方面更侧重于服务顾客、提升其体验 [13]