财务数据和关键指标变化 - 第二季度总GAAP收入为8110万美元，较去年同期的7080万美元增长14.6% [23] - 国内综合同店销售额较2021年增长12.8%，较2019年增长53.5% [23][24] - 管理、许可和激励费用收入为420万美元，较2021年第二季度的290万美元增长44.1% [24] - 自有餐厅销售成本占自有餐厅净收入的比例从2021年的25.3%增至2022年第二季度的25.8% [25] - 自有餐厅运营费用占自有餐厅净收入的比例从2021年第二季度的52.1%增至2022年第二季度的57.6% [25] - 报告的总一般及行政费用为730万美元，去年同期为610万美元；调整后为640万美元，去年同期为500万美元 [26] - 第二季度与COVID - 19相关的直接成本约为20万美元，去年同期为110万美元 [27] - 2022年第二季度利息支出为40万美元，2021年第二季度为120万美元 [27] - 2022年第二季度所得税费用为90万美元，2021年第二季度为100万美元；2022年年度有效税率估计为19% [28] - 归属于公司的净收入为430万美元，合每股净收入0.13美元；调整后净收入为490万美元，合每股调整后净收入0.15美元 [28][29] - 第二季度调整后EBITDA为1040万美元，2021年第二季度为1290万美元 [29] 各条业务线数据和关键指标变化 - STK同店销售额较2021年增长19.8%，较2019年增长81.9%；2022年第二季度美国平均每周销售额为33.1万美元，2021年同期为28.8万美元 [7][8][9] - Kona Grill同店销售额较2021年增长3.7%，较2019年增长27.6%；2022年第二季度美国平均每周销售额为10.7万美元，2021年同期为10.3万美元 [7][8][9] - STK餐厅运营利润率为21.9% [26] 各个市场数据和关键指标变化 无 公司战略和发展方向和行业竞争 - 公司将销售组合从以企业和活动驱动业务为主转向特殊场合业务，同时抓住团体活动和会议回归的需求，还将继续提升餐饮能力 [10][11] - 为STK和Kona Grill打造超值产品，吸引新客户，利用过剩产能 [12] - 目前两个品牌都在开展多个价值驱动项目，如工作日午餐、周中约会之夜促销等，还利用早午餐时段和新的欢乐时光菜单 [13] - 今年有9个新的STK、Kona Grill和餐饮场所的增长计划，包括开设公司自有和管理、许可的门店 [14] - 7月通过与REEF Kitchens的许可协议开设了3个虚拟门店中的第一家，今年还计划开设更多 [15][16] - 公司处于增长战略早期，目标是新公司自有STK和Kona Grill餐厅的投资回报率在40% - 50%，预计可寻址市场至少有400家餐厅 [17] 管理层对经营环境和未来前景的评论 - 尽管行业面临通胀等挑战，但公司业务依然稳固，团队运营和日常执行有效，将继续保持行业领先的同店销售、严格的成本管理和新门店开发 [21][32] - 伦敦门店表现良好，但欧洲整体经济存在较多不确定性，目前未受重大影响，但情况可能随时改变 [35] - 第四季度活动预订情况良好，且与去年同期相比有较好的对比基础，预计表现不错 [39] 其他重要信息 - 公司讨论包含前瞻性陈述，不保证未来业绩，受多种风险和不确定性影响，且不承担修订或公开披露修订的义务 [2][3] - 公司会讨论非GAAP财务指标，其不应孤立看待或替代GAAP结果，相关指标的调节可查看今日发布的财报 [4][5] 总结问答环节所有的提问和回答 问题1: 欧洲市场情况及消费者趋势 - 公司伦敦门店表现良好，欧洲整体经济有较多不确定性，目前未受重大影响，但情况可能改变 [35] 问题2: MLI收入同比增长及相关模式 - 第二季度MLI表现良好，未看到显著差异，但市场存在较多不确定性 [37] 问题3: 关于季节性及第四季度规划 - 第四季度活动预订情况不错，特别是12月，且与去年同期相比有较好对比基础，是个不错的参考 [39] 问题4: 促销活动及消费者数据分析 - 欢乐时光有积极趋势，高端产品表现出色，STK消费者有明显的消费升级意愿，Kona Grill通过低价产品吸引顾客，店内也能实现消费升级，未看到消费者降级或减少点餐的明显趋势 [40][42][43][44] 问题5: 同店销售价格及交易流量计算方式 - 公司使用账单和用餐人数指标，STK和Kona Grill相关指标表现良好，以2019年为基准的3年累计数据是健康指标；STK和Kona Grill目前价格变动小，第三季度Kona Grill将提价，STK可能有微调，提价有助于提升利润率 [45][46][47] 问题6: 第二季度运营费用同比增加超500个基点的预期及原因 - 运营费用增加主要是由于小时工和管理人员平均工资上涨，且公司保持餐厅全员配备；若早一些提价可能会更好，除劳动力相关外，其他费用基本符合预期 [49] 问题7: 考虑提价后第三、四季度利润率情况 - Kona Grill预计提价4% - 5%，将使利润率回升至14% - 15%；STK部分精选产品提价1 - 2个百分点，利润率将回到22%以上 [50] 问题8: 第二季度及7月销售趋势及是否放缓 - 4、5月假期销售强劲，6月销售有波动，相对较疲软，7月虽为淡季，但与3年趋势相比表现不错，第三季度有望保持较好趋势 [51][52][53] 问题9: Kona Grill餐厅层面利润率受影响因素 - 两个品牌都受小时工资影响，Kona Grill利润率受金枪鱼价格上涨影响较大，提价将有助于其利润率回升至中两位数 [56] 问题10: STK和Kona Grill消费者在通胀压力下的行为变化 - STK消费者对高端产品的需求未变，有明显消费升级；Kona Grill未看到消费者降级或减少点餐的明显趋势，可能是促销活动抵消了部分宏观趋势影响 [57] 问题11: 非同店餐厅表现及新餐厅ROI信心来源 - 如Bellevue店表现良好，平均每周销售额20万美元；新餐厅的信心来自优质的房地产，如旧金山、达拉斯等地的店铺位置优越，有良好的发展指标 [58][59][60] 问题12: 早午餐业务分布及增长策略 - 早午餐业务在各餐厅分布较均衡，部分地区如拉斯维加斯表现突出；增长机会大，将通过持续推广、提升饮品项目和增加产品特色来推动增长 [64][65] 问题13: 2023年营收增长预期 - 目前第三季度能见度有挑战，公司团队有能力灵活应对不同经济周期，避免出现负同店销售情况 [67] 问题14: 餐厅开业时间是否延迟 - 司法管辖区和施工劳动力调配是挑战，但没有不可克服的问题，公司会灵活安排时间确保项目质量和成本平衡，旧金山和达拉斯的店铺开业情况良好 [69][70][71]