餐饮行业季节性消费趋势 - 小暑节气期间鳝鱼菜肴在多家餐馆热销，体现时令饮食文化对餐饮消费的显著拉动作用 [1] - 老字号玉华台"全鳝席"日均接收30多通预订电话，小暑前后鳝鱼销量达平时3-4倍 [3] - 炝虎尾、软兜长鱼和响油鳝糊三大经典菜品占鳝鱼总销量90%以上 [3] 老字号餐饮运营策略 - 玉华台坚持鲜活供应链管理，每日到货数百条活鳝并由厨师长亲自质检 [3] - 曲园酒楼通过文化赋能菜品，将"子龙脱袍"等历史典故融入菜品营销 [6] - 马凯餐厅创新产品组合，在传统响油鳝糊基础上新增黄焖鸡鳝等融合菜式 [8] 跨区域餐饮品牌表现 - 淮扬府、美味斋、森隆饭庄、松鹤楼等必吃榜餐厅均将响油鳝糊作为季节性主打产品 [8] - 多家老字号餐厅针对小暑消费高峰提前部署产能，加大鳝鱼菜品供应量 [8] - 湘菜系代表曲园酒楼通过工艺展示（破鱼剔骨去头脱皮）强化菜品差异化卖点 [6]

黄金的"千元时代"已逝？别做梦了！ 朋友圈里哀嚎遍野，国际金价一日暴跌30美元（约合人民币194元），国内首饰金价纷纷跌破千元大关。不少人惊呼："400元/克的黄金时代是不是要来 了？" 醒醒吧，朋友！这种想法过于天真，至少三个关键因素将黄金价格牢牢锁定在目前水平，让400元/克的黄金梦成为泡影。 一、美联储加息的"大锤"挥不动了 3. 市场情绪成熟理性: 黄金ETF近三周净流入23亿美元，机构投资者将金价下跌视为抄底良机。某黄金交易APP甚至在凌晨三点仍有交易记录，市场参与者 早已洞悉"割肉"的风险。期货市场看涨期权持仓量也创下三个月新高。 美元指数近期徘徊在105点左右，与当年压制黄金价格的110点高位相比，差距甚远。反观欧元区，德国PMI连续13个月萎缩；日本日元更是贬值严重。全球 资本除了美元，还能选择什么避险资产呢？美元越强势，黄金就越显得黯然失色，如同无人问津的废铁。 三、地缘政治风险与市场情绪交织 全球局势动荡不安，以色列与伊朗刚刚签署停火协议，却又传出核设施受威胁的消息；普京宣布增兵北约边境，特朗普又重提关税问题……甚至巴菲特都在 股东大会上表达了对美元信用的担忧。 在这种动荡的国际环境下，谁 ...

今日周一（7月7日)亚盘时段，现货黄金目前交投于3306.29美元附近，截至发稿，现货黄金暂报3312.29 美元/盎司，下跌0.68%，最高触及3342.43美元/盎司，最低下探3306.29美元/盎司，成交量.目前来看， 现货黄金短线偏向看跌走势。 从日线图来看，黄金价格目前维持在20日均线（3300美元）上方整理，整体趋势仍偏多。相对强弱指数 （RSI）徘徊于60上方，未进入超买区间，显示价格有进一步上涨的空间。 若金价守稳3300美元支撑位，则有望继续向3355美元阻力位发起试探，若突破将增强中期上涨动能。下 方关键支撑在50日均线附近，即3260美元区域。当前黄金回调属技术性修正，避险属性依旧是中期支 撑。 【要闻速递】 德州丘陵地区的克尔郡成为了此次洪灾的"风暴中心"。据克尔郡警长莱塔透露，截至北京时间7月7日， 克尔郡已有68人丧生，其中28人是儿童，这一数字令人心碎。洪水在短短几天内席卷了这个风景秀丽的 地区，暴雨导致土壤饱和，河流水位急剧上升。尤其是瓜达卢佩河在7月4日美国独立日假期期间决堤， 洪水如猛兽般吞噬了沿岸的家园和社区。 德州州长阿博特表示，除克尔郡外，德州其他地区还有10人死亡， ...

今日周一（7月7日)亚盘时段，国际黄金目前交投于3304.99美元附近，截至发稿，国际黄金暂报3310.02 美元/盎司，下跌0.75%，最高触及3342.43美元/盎司，最低下探3304.99美元/盎司。目前来看，国际黄金 短线偏向看跌走势。 公共政策专家指出，联邦政府在气象监测骨干网络建设上的持续投入缩减，与地方应急能力的此消彼长 形成鲜明对比。当极端天气事件突破历史极值时，这种结构性矛盾可能转化为切实的民生代价。当前灾 后评估报告揭示的预警延迟、救援协同不畅等问题，正是联邦制改革中权责划分失衡的现实注脚。 【最新国际黄金行情解析】 从日线图来看，黄金价格目前维持在20日均线（3300美元）上方整理，整体趋势仍偏多。相对强弱指数 （RSI）徘徊于60上方，未进入超买区间，显示价格有进一步上涨的空间。 若金价守稳3300美元支撑位，则有望继续向3355美元阻力位发起试探，若突破将增强中期上涨动能。下 方关键支撑在50日均线附近，即3260美元区域。当前黄金回调属技术性修正，避险属性依旧是中期支 撑。 【要闻速递】 近期美国德克萨斯州特大洪灾不仅暴露了自然灾害的破坏力，更将联邦政府防灾机制的系统性缺陷推上 舆 ...

消息面 2025年6月30日-7月6日全球铁矿石发运总量2994.9万吨，环比减少362.7万吨。澳洲巴西铁矿发运总量 2465.0万吨，环比减少417.3万吨。澳洲发运量1802.6万吨，环比减少196.4万吨，其中澳洲发往中国的量 1453.7万吨，环比减少323.1万吨。 2025年6月第4周，共计20个工作日，巴西累计装出铁矿石3633.39万吨，去年7月为3309.96万吨。日均装 运量为181.67万吨/日，较去年7月的165.5万吨/日增加9.77%。 7月4日：全国主港铁矿石成交93.4万吨，环比下跌0.85%；远期现货成交99万吨。 机构观点 南华期货（603093）： 目前铁矿石基本面尚可，但期货估值已经显著偏高，现货强度跟不上的话，后面回落的风险比较大。目 前的位置不建议追涨，还是应该去寻找高点去空。 新世纪期货： 近期铁矿石盘面受情绪影响拉涨，本期全球铁矿石发运总量、到港量双双下滑，但整体处于近年来同期 高位水平，后期铁矿发运有冲量预期，到港压力或增大。产业端淡季，五大钢材产量增，铁水淡季不 淡，铁矿港口库存仍旧在去库，240以上的高铁水仍旧能驱动港口去库，关注后续铁水状况。供给侧改 ...

2025年6月第4周，共计20个工作日，巴西累计装出铝矿石和铝精矿51.99万吨，去年7月为54.57万吨。日 均装运量为2.6万吨/日，较去年7月的2.73万吨/日减少4.73%。 据统计，7月7日国内主流消费地铝棒库存15.95万吨，较上周四增加0.6万吨，环比上周一增加1.2万吨。 预计铝棒库存短期内仍维持累库节奏。 机构观点 消息面 中泰期货： 7月4日，上期所铝期货仓单38485吨，环比上个交易日增加10228吨。 美与各国贸易协议逐渐完成，市场风险偏好继续改善；基本面上需求淡季，铝棒需求惨淡，铝水就地转 化下降，铝锭累库预期上升，但库存回升空间有限，仓单仍然偏少，预计铝价整体维持高位震荡，建议 下跌后可适当做多。 金瑞期货： 基本面来看，消费端负反馈逐渐加深，但累库幅度仍较低，随着消费走弱及铝棒转产预期铝锭累库压力 增加，本周铝锭累库幅度或较关键。现货市场方面边际改善但整体仍承压，反向月差和基差降至偏低位 以及库存去化支撑持货商挺价，贸易商也增加接货交单，现货贴水走阔但幅度收窄；铝棒加工费维持低 位铝棒减产压力逐渐显现。成本端看基本持稳，其中国内煤炭和氧化铝价格主稳，炭块价格暂稳；海外 欧洲天然气 ...

来源：中国经济新闻网 2025年7月4日，以"凝聚匠心 创意工美"为主题的2025年"工美杯"北京工艺美术创新设计大赛媒体发布 会在京举行。活动由北京市经济和信息化局产业发展促进中心、北京工艺美术行业协会、北京工艺美术 学会共同主办，标志着新一届旨在发掘优秀工艺美术设计人才、推动行业创新发展的权威赛事正式拉开 帷幕。 媒体发布会上，"工美杯"北京工艺美术大赛首次向赵健、高源分别颁发公益宣传大使和星推官证书，旨 在进一步提升"工美杯"的品牌影响力，促进北京工艺美术优秀技艺和文化的广泛传播。 北京市经济和信息化局副局级领导王滨在讲话中高度肯定了"工美杯"大赛对落实《北京市时尚产业高质 量发展实施方案(2025—2027年)》、促进北京工艺美术产业高质量发展、擦亮北京文化金名片的重要意 义。她表示本届大赛突出以下三方面特点，一是聚焦时代主题，鼓励作品融入现代元素，展现北京文化 新风貌。本届大赛优化了参赛规则，旨在丰富艺术载体，提升作品质量，激发创作热情。二是注重跨界 融合，推动工艺美术与其他领域的创意碰撞。鼓励创新发展，从技术创新、场景创新等角度探索跨界融 合新路径，促进工艺美术与科技、时尚、文旅等行业深度融合。三 ...

头图来自：AI生成 "我真没想到稳定币已经可以直接花了，就像刷支付宝一样。" Ella 有些惊讶地说，语气里带着一种"时代突然追上自己"的错愕。 她老公是 Web3 圈里小有名气的 KOL，平时为了把加密货币换成法币，开了不下五张海外银行卡。他 们甚至还专门跑去香港，把 USDT 从指缝般狭窄的窗口里换成港币现金。 在越南旅行的第一天清晨，他们走进胡志明市一家连锁咖啡馆，点完拿铁和法棍，店员指着收银屏幕上 一张二维码说可以用"USDC"，Ella 拿过老公的手机试着使用钱包扫码，支付界面跳出来，只用了不到 五秒钟就完成了支付。 那一瞬间，她第一次不是听人讲"稳定币有多牛"，而是用自己的手指头感受到，它真的成了日常生活的 一部分。 2025 年之前，没有人想过 Crypto 行业的下一次大规模出圈居然是因为稳定币。 回顾前两次，比特币讲的是去中心化的价值共识，NFT 讲的是新一代数字文化符号和身份。但它们更 像是属于特定圈层的象征，穿越过热搜和朋友圈之后，又回到了少数人的钱包里。 但稳定币这次不太一样。 对我们来说，稳定币或许仍然是一个概念，是政策新闻，是股价 K 线；而对于世界另一面的人们来 说，稳定币早就已 ...

市场整体表现 - 大盘指数呈现窄幅震荡态势 领先指标位于上方而分时线处于下方 显示大盘股表现欠佳但小市值个股表现尚可 [1] - 跌幅超过5%的股票仅有30家 显示市场抛压较轻 投资者心态稳定 [1] - 上涨个股2,838家 下跌个股2,070家 多空双方力量大致相当 [1] - 预计两市合计成交量缩量1,600多亿 可能难以达到13,000亿 量能不足制约大盘上攻 [1] 板块表现 - 银行板块明显回落 导致指数无法继续上攻 但回落幅度相对温和 [2] - 均线系统显示多方仍占优势 但量能不足导致上攻动力有限 [2] - 热股指数触底回升 显示市场出现小机会 但量能不足增加把握难度 [2] 投资建议 - 技术能力较弱投资者建议保持观望 量能需回升至14,000亿以上才更具把握性 [2] - 短期内技术不足投资者观望为稳妥选择 [2]

沪深两市成交额突破一万亿，较上个交易日同期缩量约2000亿；上证指数现跌0.03%，电力、多元金 融、房地产等板块涨幅居前，大医药概念集体低迷；全市约2900股上涨，2200股下跌，主力资金净流出 超150亿元。 ...