产业供应链升级
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车厘子礼盒跌破100元
第一财经· 2026-01-21 20:08
行业核心动态:车厘子价格亲民化与市场竞争 - 车厘子近期价格显著下降,成为“网红水果”,销量激增,盒马当前车厘子销量已超过去年整个销售季(通常为每年11月至次年2月)[3] - 主要生鲜商超及电商平台围绕车厘子展开激烈价格竞争,2.5千克2J规格智利车厘子礼盒普遍进入百元以内区间[3] - 车厘子长期降价趋势明显,嘉兴水果市场数据显示,2025年车厘子交易量同比增长15.84%,市场均价降至32.2元/斤,同比下跌19.39%[6] 市场价格表现与波动 - 近期车厘子价格波动明显,以广州江南果菜批发市场为例,进口车厘子最高价在1月7日为每公斤68元,1月13日至17日上涨至每公斤80元,随后在1月18日至20日回落至每公斤68元[4] - 尽管批发市场价格波动,但主要零售平台降价趋势稳定,例如盒马2.5千克2J车厘子价格从2025年11月的299元,经过六次调价一路降至99元[5] - 当前各平台具体售价:盒马2.5千克2J车厘子售价99元;美团小象超市同规格售价90元;京东七鲜售价99元;多多买菜2J规格售价99.99元,XL规格(5斤)售价79.99元[3] 行业竞争逻辑与供应链升级 - 平台对车厘子等引流单品的竞争策略侧重于“以价换量”,旨在带动门店其他相关产品销售,而非单纯追求单品利润[6] - 价格战背后是生鲜行业供应链效率的竞争,涉及采购模式、物流、库存周转率等方面,加速行业洗牌,全渠道协同提效成为支撑持续价格竞争力的关键[6] - 车厘子“平民化”得益于产业链持续升级,包括车厘子分级标准细化、包装与冷链技术迭代以及国内经销商存储仓建设,推动其从“节日高端果品”向日常大宗化水果转型[7]