生活中不少消费者发现，蓝莓、阳光玫瑰葡萄等水果的价格越来越便宜了。这一现象背后的原因是什 么？未来的水果价格走势又将如何？带着这些问题，记者采访了中国农业科学院果树研究所果品贮藏加 工研究中心主任王文辉，深入解读水果市场的新变化。 以蓝莓为例，2020年，我国蓝莓的种植面积和总产量跃居全球第一。2024年全国蓝莓栽培面积达到9.59 万公顷，总产量78万吨，相比2020年的6.64万公顷和34.72万吨，分别增长了44.4%和124.7%。过去5年 间，我国蓝莓产业不仅规模持续扩大，品种也更加丰富，熟期大幅提早，品质不断提升，有力地参与到 市场竞争中。 除了供给端的显著变化，需求端的调整也对高端水果价格产生影响。王文辉表示，进口水果市场开始出 现细分化趋势，针对不同消费群体推出不同品级的产品，为消费者提供了更多元、更具性价比的选择。 从中长期来看，随着全球水果产量的持续增长和贸易的便利化，以及国内水果产业的不断升级，消费者 享受到品类更丰富、价格更合理的水果是大势所趋。短期内，受天气、产区供需变化、政策调整等因素 影响，个别水果品类的价格可能会出现阶段性波动。"目前我国市场整体供应的充裕和流通渠道的畅 通，将 ...

核心观点 - 南航物流与澳大利亚Victoria Seafood签署采购备忘录 共同拓展中澳生鲜航空贸易 首批澳洲进口龙虾已通过南航航班运抵广州 [1] - 公司计划扩大澳洲龙虾等特产进口规模 并拓展三文鱼、车厘子等更多生鲜品类合作 加强红酒、牛肉、奶制品等澳大利亚农产品在中国市场的推广 [2] - 南航物流持续加密大洋洲航线布局 2024年累计在中澳航线上运输货物超3万吨 依托广州和上海枢纽提供丰富的航线资源和灵活的航班调配能力 [3] - 通过高效的物流网络将澳大利亚生鲜产品引入中国市场 并扩展至东南亚、东北亚及中东地区 打造促进双边繁荣增长的通途 [3][4] 合作协议内容 - 南航跨境电商公司与澳大利亚Victoria Seafood Pty Ltd在墨尔本正式签署采购合作备忘录 [1] - 双方将围绕澳洲龙虾等特产对华出口开展深度合作 稳步扩大该类产品的进口规模 [2] - Victoria Seafood在活龙虾及高品质海产领域拥有丰富经验 产品在亚洲市场广受认可 [2] 业务数据表现 - 2024年南航物流累计在中澳航线上运输货物超3万吨 [3] - 今年以来公司累计保障进口龙虾同比增长超280% 主要运往上海、广州和深圳等一线城市 [2] 市场背景与需求 - 澳大利亚海产品以优良品质闻名 尤其在龙虾、鲍鱼和帝王蟹等高端品类方面具有显著优势 [2] - 2024年12月澳洲解除龙虾出口限制后 国内消费市场对进口龙虾需求日渐增长 [2] 战略规划与布局 - 公司将进一步深化战略协作 整合澳大利亚优质海鲜资源与南航物流运力优势 [3] - 依托广州作为主要入境口岸 协同上海国际枢纽的辐射功能 [3] - 积极拓展与其他澳大利亚优质供应商的合作关系 [2] - 通过多元渠道加强澳大利亚优质农产品在中国市场的推广 [2]

口岸贸易表现 - 2025年前8个月中越河口口岸出口农产品货值55.7亿元人民币 同比增长10.7% [1] - 同期口岸进出口总货值126.3亿元人民币 其中出口货值88.5亿元 同比增长24.5% [1] 口岸功能定位 - 河口口岸是中越边境云南段最大陆路口岸 位于云南省红河哈尼族彝族自治州 [1] - 口岸通过GMS跨境直达模式常态化运行 成为云南高原特色农产品走向东盟的黄金走廊 [1] 通关机制创新 - 2019年中越首个农副产品快速通关绿色通道在河口开通 保障鲜活农产品快速通关 [1] - 冷链货车与冷柜车通过绿色通道交错通行 高峰期每天超70车鲜果蔬菜出口越南 [1] 具体贸易商品 - 出口越南商品包括葡萄、鲜橙、车厘子等云南高原特色农产品 [1] - 进口越南商品以火龙果、榴莲、荔枝等热带水果为主 [1] 物流效率提升 - 口岸通关效率显著提升 实现早上采摘包装的石榴下午抵达越南客户手中的物流速度 [1] - 跨境物流运输持续转型升级 保障农产品新鲜度和竞争力 [1]

国家经济概况 - 智利2024年人均GDP达1.7万美元 位列拉丁美洲之首 稳居高收入国家行列 [1] - 经济支柱为四大产业：铜矿 水果 红酒 渔业 被概括为"挖不完的铜矿 吃不完的果 喝不完的红酒 捕不完的鱼" [1] 铜矿产业 - 铜矿已探明储量超2亿吨 占全球总储量30%以上 拥有储量 品位 年产量 年出口量四项世界第一 [1] - 2025年铜价预测从4.25美元/磅下调至3.90-4.00美元区间 主因美国关税政策及全球经济衰退担忧 [3] - 2026年铜价预测维持4.25美元/磅 未来10年有望稳定在4美元/磅以上 因新能源产业支撑长期需求 [3] - 短期供应受矿山老化 水资源短缺及国内矿业税收改革讨论影响 产能释放不及预期 [4] - 除铜外 智利为全球唯一天然硝石生产国 锂矿产量世界第二 金银产量位列全球前十 [4] 农业与食品产业 - 2023/2024年度全球车厘子产量480万吨 智利产量50.2万吨居全球第四 [5] - 智利车厘子80%以上用于出口 2023/2024年度出口量达41.5万吨 [5] - 2024/2025年度车厘子出口量预计大幅攀升至60万吨 占全球总出口量55% 保持最大出口国地位 [5] - 葡萄酒年产量11-12亿升 全球排名第七 南美洲排名第二 [6] - 约75%葡萄酒用于出口 2023年及2024年均有超8亿升销往全球 [6] 渔业与出口贸易 - 海岸线总长度超1万公里 渔业资源丰富 [7][8] - 2023年智利三文鱼对华出口通过圣地亚哥-成都全货机航线 两年累计达1.3万吨 [8] - 三文鱼出口金额2023年超越锂矿 成为仅次于铜矿的第二大出口商品 [8] 产业发展战略 - 通过延伸产业链 推动传统产业绿色转型 优化出口政策拓展新兴市场等措施提升产业竞争力 [8]

渭水泱泱，秦川莽莽。从生态治理到文旅融合，从科创赋能到乡村振兴，昔日的秦都咸阳，正以一幅多 元共生、古今交融的美丽画卷，迎接八方来客。 台湿地公园。 绿意盎然的钓鱼 咸阳湖的蜕变是渭河治理的缩影。通过构建"万亩水面、万亩绿地、万亩花海"的生态体系，咸阳不仅实 现了"洪畅、堤固、水清、岸绿、景美"的生态目标，更让渭河成为市民休闲的"幸福河"。沿河而建的统 一广场、古渡廊桥、清渭楼等景点串珠成链，成为咸阳的"城市会客厅"。 横跨渭河的咸阳 古渡廊桥。 灵秀气：一泓碧水润古城 风轻云淡，碧波荡漾，咸阳湖面鸥鹭飞舞，16.82公里的生态长廊如碧带绕城。钓鱼台湿地公园内，道 路蜿蜒，花红草绿，市民和游客在这里骑行、散步。"还有很多来自全国各地的摄影爱好者到这里观 鸟。"公园管理员指着不远处掠水的白鹭介绍，"公园内有大面积自然湿地以及滩涂区域，生态性良好， 有多种鸟类聚集。" 烟火气：市井长巷聚温情 上午时分，咸阳渭滨公园已然十分热闹。广场上舞姿翩跹，秦腔嘹亮。儿童嬉戏玩耍，老人散步聊天， 处处载歌载舞，洋溢着幸福的生活气息。这座始建于1959年的老公园，历经多次改建提升，已成为集园 林、文化、游乐、观赏等于一体的综合型 ...

核心观点 - 进口水果价格大幅回落 从贵族化转向平民化 与国产水果同台竞争 主要由于供给端海外扩产和国产种植崛起 需求端消费理性化 以及技术赋能 规模化种植和渠道创新共同推动 [1][3] 供给端变化 - 智利车厘子对华出口量2025年同比增长超30% 运输周期缩短至26小时 市场供应激增 [3] - 秘鲁和智利等国通过冷冻果肉技术突破季节限制 实现蓝莓全年供货 [3] - 中国云南蓝莓种植面积达24.9万亩 产量占全国三分之一 2024年总产量同比激增30% 直接冲击进口市场份额 [3] 需求端变化 - 低糖健康需求崛起 2024年蓝莓线上销量增长23% 荔枝和芒果等高糖水果增速放缓 [3] - 过度包装遭遇反噬 某品牌阳光玫瑰葡萄礼盒成本占比高达40% 最终滞销降价50% [3] - 消费理性化趋势明显 消费者更倾向性价比而非单纯追求进口标签 [3] 技术赋能 - 云南蓝莓产业通过基质栽培技术实现营养液精准调配 产出的蓝莓果径更大甜度更高 口感媲美进口品种 [4] - 山东某农业公司利用AI技术种植草莓 通过传感器实时监测糖酸度 将售价提升50% 年销售额突破3000万元 [4] - 新疆伽师县粤伽新梅现代产业园构建全产业链条 实现48小时内直达全国零售终端 价格仅为进口西梅的一半 [4] 规模化种植 - 阳光玫瑰葡萄种植面积从2016年10万亩飙升至2023年120万亩 实现全年供应 价格从百元档跌至十元档 [5] - 云南蓝莓产业形成集群效应 外资企业如美国卓莓和澳大利亚科思达与国内红河佳裕和光筑农业共同推动标准化种植 [5] - 单果园承包规模达数百亩 投资回报周期缩短至8个月 形成种植-采摘-分选-冷链一体化模式 [5] 渠道创新 - 生鲜电商与社区团购兴起压缩进口水果溢价空间 拼多多9.9元3斤苹果订单量暴涨 [6] - 盒马日日鲜系列通过当天采摘次日下架吸引中产用户 百果园等连锁品牌国产水果占比超60% [6] - 2025年海南榴莲批量上市后 某企业依托马来西亚种植基地直供电商平台 压缩中间环节推动价格亲民化 [6] 进口水果高端化转型 - 泰国榴莲商主推树熟金枕品种 强调自然成熟与独特风味 [7] - 日本晴王葡萄礼盒定价888元仍售罄 瞄准礼品市场 [7] - 秘鲁冷冻牛油果肉和南非反季核果等品类凭借全年供应与反季节优势填补市场空白 [7] 国产水果品牌化挑战 - 部分跟风种植的阳光玫瑰葡萄品质参差不齐 价格暴跌至10元三斤 果农被迫砍树改种 [8] - 佳沃蓝莓和烟台苹果等品牌通过地理标志认证 全产业链品控与精准营销树立高端形象 溢价能力显著提升 [8] 供应链效率提升 - 柬埔寨榴莲通过空运直航实现48小时直达 [9] - 云南蓝莓依托京东物流覆盖全国 [9] - 海南榴莲借助澜湄快线冷链班列压缩运输时间 [9] 产能与品质风险 - 云南蓝莓种植户坦言每亩投入数万元 若供应过剩价格可能跌破成本线 [10] - 2024年广东荔枝因寒潮减产30% 暴露出单一产区脆弱性 [10] 深加工发展 - 果干 果酒 果酱等深加工品类需求持续增长 某企业通过布局榴莲深加工年利润提升40% [11] - 第十八届亚洲果蔬产业博览会设立深加工联盟大会 推动产业向高附加值领域延伸 [11] 全球化与本土化融合 - 南非核果和哥伦比亚青柠等新品类加速入华 [12] - 国产水果通过一带一路出口东南亚 [12] - 企业需兼顾本土化需求与全球化资源整合 如在云南种植适应中国口味的蓝莓品种 同时将海南榴莲推向国际市场 [12]

进口水果价格变化趋势 - 智利车厘子批发价从2021年春节前5公斤1000元跌至每公斤25元以下 跌幅70% [2] - 进口蓝莓批发价从每箱170元降至70元 泰国金枕榴莲从每斤50元降至18元 新西兰皇家嘎啦苹果降价12% [2] - 2024年水果进口总额达177亿美元 同比增长20% 但价格普遍下降 [3] 供给侧变革因素 - 智利车厘子种植面积扩大47% 泰国榴莲东部产区90%产量专供中国 [3] - 中智自贸协定使车厘子关税降为零 运输时间从35天缩短至23天 损耗率从15%降至5% [3] - 柬埔寨榴莲实现4小时空运直达郑州 48小时内送达消费者 [4] - 泰国榴莲采用液氮冷冻技术实现全年供应 冷链班列降低运输成本20% [3] 国产水果替代效应 - 云南蓝莓从2020年90%依赖进口转为2025年实现自给并出口东南亚 [4] - 国产榴莲在海南推广 对泰国榴莲形成竞争压力 [4] - 国产软籽石榴品质超越以色列品种 云南蓝莓甜度媲美秘鲁产品 [8] - 预计2026年国产蓝莓和车厘子市占率将超50% [7] 消费行为演变 - 进口水果电商渗透率超60% 较疫情前增长3倍 [5] - 年轻消费者倾向"平替"选择 如国产晴王替代日本香印青提节省30%成本 [5] - "错峰购买"模式兴起 如3月采购新西兰苹果享受低价 [5] - "阳台经济"带动家庭自种蓝莓草莓等水果 [4] 未来价格走势特征 - 季节性波动幅度收窄 车厘子春节前价格反弹10%-15%但难返历史高位 [5] - 品质溢价取代产地溢价 美国橙较埃及橙价格高20% [5] - 液氮榴莲和速冻莓果等深加工产品开辟高端市场 [6] - 冷链技术持续升级支撑水果新鲜度和价格稳定性 [3][4]

中国水果消费趋势 - 2024年全国居民人均鲜瓜果消费量达61.6千克 较10年前40.5千克增长超50% [3] 进口水果价格变化 - 车厘子价格同比下降20%-30% [7] - 进口蓝莓批发价从170-180元/箱降至60-70元/箱 [8] - 高端水果价格2020-2025年间年均下降15% [19] 国产替代趋势 - 国产水果市场占有率从2019年起持续上升 2022年达64.1% 近三年稳定在60%左右 [11] - 奇异果进口依赖度从70%降至50% 国产主要来自云南贵州 [10] - 蓝莓进口依赖度从70%以上降至50%以下 云南产量占全国三分之一 [10][13] - 火龙果进口依赖度从80%以上降至10% 90%为本土种植 [10] - 西梅进口依赖度从90%降至60-70% 国产主要产自新疆 [12] 主要品类种植进展 - 蓝莓种植面积达140万亩 产量全球第一 云南2024年种植面积24.9万亩 产量17.1万吨同比增30% [13] - 阳光玫瑰葡萄价格从超300元/斤降至地头收购价2元/斤 [17] - 上海阳光玫瑰种植面积9000余亩 占葡萄总种植面积31% [18] - 新疆新梅产地价格15-20元/公斤 零售端约50元/公斤 [12] 供应链优化 - 产地直采模式缩短流通环节 减少中间加价 [22] - 冷链物流实现新疆新梅48小时送达零售终端 [12] - 大数据分析引导种植端适应市场需求 如开发小规格西瓜 [23] 种植投资特征 - 云南蓝莓果园单园规模数百亩 承包资金需数千万元 [13] - 蓝莓投资回报周期短 当年种植即可挂果销售 [13] - 榴莲在海南种植需7年进入丰产期 [19]

中国水果消费增长趋势 - 2024年全国居民人均鲜瓜果消费量达61.6千克 较10年前40.5千克增长超50% [1] 进口水果价格下降现象 - 车厘子价格同比下跌20%-30% 蓝莓批发价从170-180元/箱降至60-70元/箱 [3] - 西梅价格从40-50元/斤回落至10-20元/斤 因国产替代品上市时间延长且品质提升 [11] - 阳光玫瑰葡萄价格从超300元/斤降至现阶段收购价约2元/斤 因8省大规模扩产导致集中上市 [13] - 国产蓝莓价格从每公斤百元以上降至百元以内 大量上市季节价格下探至几十元/公斤 [14] 国产水果替代化进程 - 国产水果在国内销售市场占比近三年稳定在60%左右 2022年达到峰值64.1% [6] - 猕猴桃进口依赖度从70%降至50% 蓝莓进口依赖度从70%以上降至国产占比超50% [5] - 火龙果进口依赖度从80%以上转变为国产占比90% 西梅进口依赖度从90%降至国产占比30%-40% [5][7] - 云南蓝莓种植面积达24.9万亩 产量17.1万吨同比增长30% 占全国总产量三分之一 [8] 种植技术与供应链优化 - 新疆新梅产业园实现全产业链运营 原产地价格15-20元/公斤 终端售价50元/公斤含冷链成本 [8] - 蓝莓种植投资门槛达数千万元 但回报周期短 当年种植即可挂果销售 [8] - 叮咚买菜通过产地直采模式缩短供应链 国产蓝莓销售占比除10-12月外持续提升 [11] - 阳光玫瑰通过加工厂分级包装 从地头价2元/斤增至终端成本超4元/斤 [17] 行业规模化发展特征 - 中国蓝莓种植面积达140万亩 跃居全球首位 外资企业与本土企业共同推动产业发展 [9] - 高端水果价格2020-2025年间年均下降15% 本土化率提升至60% [14] - 海南榴莲种植需7年丰产期 预计未来将打破进口高价垄断 [13] - 流通环节通过新零售模式优化 传统多级分销模式正被产地直采替代 [18]

国产水果平替化趋势崛起 - 国产水果市场占有率整体呈上升趋势 2022年达到64.1% 近三年稳定保持六成左右 [8] - 高端水果价格年均下降15% 国内本土化率提升至60% [16] - 国产水果平替化崛起导致部分进口高端水果价格下降 [1] 进口水果价格变化 - 车厘子价格同比下降20%-30% [4] - 进口蓝莓批发价从170-180元/箱降至60-70元/箱 [4] - 阳光玫瑰价格同比下降20% 收购价从7-8元/斤降至2元/斤 [8][14] 主要品类替代情况 - 车厘子：国产大樱桃在7-8月销售季占据市场份额 [7] - 猕猴桃：进口依赖度从70%降至50% 云南贵州成为主产区 [7] - 蓝莓：进口依赖度从70%以上降至50%以下 云南产量占全国三分之一 [7][10] - 西梅：进口依赖度从90%降至60-70% 新疆成为主产区 [9] - 火龙果：进口依赖度从80%以上降至10% 广西海南广东为主产区 [7] 种植规模与技术发展 - 蓝莓种植面积达140万亩 种植面积和产量全球第一 [10] - 云南蓝莓种植面积24.9万亩 产量17.1万吨 同比增长30% [10] - 新疆新梅产业园建成全产业链体系 库容50万吨 [9] - 国产蓝莓上市周期覆盖11个月 预计3年内实现全年覆盖 [14] 供应链优化 - 产地直采模式缩短供应链环节 降低采购成本 [19][20] - 冷链物流发展实现新疆新梅48小时送达零售终端 [9] - 大数据应用推动种植端与市场需求对接 [20] - 加工环节增加成本约0.7-0.8元/斤 运输使成本翻倍 [19] 消费市场变化 - 人均鲜瓜果消费量从40.5千克增至61.6千克 十年增长超50% [1] - 国内蓝莓消费2020年增长57% 后续年增速超30% [13] - 家庭结构变化推动小规格水果需求增长 [20]