自京东七鲜津味和疆味之旅后，这个冬日，七鲜备受好评的"寻味天下"活动再度出发，将风味探索延伸 至辽阔豪迈的内蒙古。在12月17日的七鲜品牌日，多款充满蒙味风情的七鲜自有品牌地标特色好物将集 中亮相，为消费者带来兼具地域特色与健康理念的美味选择。 今年以来，奶皮子因其独特口感成为新晋网红食材。此前七鲜准打造的奶皮子月饼、奶皮子酸奶蛋糕、 奶皮子酸奶等产品，凭借醇厚口味和多款行业首推的创新性屡屡成为市场爆款。此次七鲜"奶皮子世 界"的新成员山楂味奶皮子卷，上线三周以来，多地门店再度供不应求。该款产品也被不少用户誉为"中 式奶酪"，成为下午茶、早餐甚至轻食搭配的新选择。 七鲜此次同步重磅推出极具内蒙古特色的七鲜拉丝奶酪饼。其选用内蒙河套雪花粉搭配新西兰进口黄油 和原制马苏里拉干酪，相较于同行业产品，干酪含量更高、含水量更低，简单加热便可达到外层酥软、 内层拉丝流心的状态，吸引消费者在网上开启"拉丝"的长度挑战。 针对家庭冬日用餐需求，七鲜也在本次推出内蒙原汤羊杂锅。区别于市面常规产品，七鲜版本创新性地 加入了内蒙古武川土豆，这味"灵魂配菜"和羊肚、羊肠、羊肺、羊心一并在四小时慢熬的醇厚羊骨高汤 中越煮越香，还原本地 ...

一天的故事在烟火缭绕的厨房展开，一张由农民画家绘制的新年年历，正悄悄改变着人们对食材与生活的理解——晨曦中冷链车划破街巷的灯光、质检员手 中泛着光泽的炎陵黄桃、深海大黄鱼优美的流线型身躯……12幅充满乡土气息的画作与故事，细腻描绘了钱大妈"不隔夜"食材从源头到餐桌的旅程。 当晨光漫过贵州山野的生态养殖场，当冷链司机在蜿蜒山路上守护着一车"温热的乘客"，当店长轻轻陈列摆放着鲜嫩的蔬菜，这些关于"鲜"的瞬间，被赋予 情感，凝练成句。2026新年将至，钱大妈携手河南舞阳农民画院，将十二个鲜食故事与千年非遗相融，推出《不隔夜的十二鲜事》年历，让每一页都盛着土 地的温度、人情的暖意与守鲜的执着。 鲜的承诺，是看得见的轨迹 年历的序章，始于钱大妈"不卖隔夜肉"的承诺，"不隔夜的安心，是黎明最鲜的一抹胭脂。"每日清晨，钱大妈门店猪肉台上挂起的肋排，肉质鲜亮，纹理间 泛着温润光泽。每一块肉都清晰标注着它的旅程：昨夜10:00从屠宰场冷链出发，今晨6:00到店。 他们是深耕土地的农人，在日出前采摘"精气神最足"的番茄，因为懂得钱大妈的冷链车会"像对待熟睡的孩子"般轻拿轻放。风雪天依旧如约而至的采购员， 让农人看到了"有人接住、 ...

烟火缭绕的厨房，藏着日常最本真的幸福。一张由农民画家绘制的新年年历，正悄悄改变着人们对食材与生活的理解 ——晨曦中冷链车划破街巷的灯光、质检员手中泛着光泽的炎陵黄桃、深海大黄鱼优美的流线型身躯……12幅充满乡 土气息的画作，搭配12个鲜活故事，细腻描绘出钱大妈"不隔夜"食材从源头到餐桌的完整旅程。 当晨光漫过贵州山野的生态养殖场，当冷链司机在蜿蜒山路上守护着一车"温热的乘客"，当店长轻轻陈列摆放着鲜嫩 的蔬菜，这些关于"鲜"的瞬间，被赋予情感，凝练成句。 2026新年将至，钱大妈携手国家级非遗项目河南舞阳农民画院，将十二个鲜食故事与千年非遗技艺相融，推出《不隔 夜的十二鲜事》年历，让每一页都盛着土地的质朴温度、人情的真挚暖意与守鲜的执着初心，让"新鲜"不再是抽象概 念，而是可触摸、可感知的生活日常。 鲜的承诺，是看得见的轨迹 人情的温度，新鲜的底色 如果说冷链科技锁住了物理的鲜度，那么人的专注与情义，则赋予了食材情感的温度。这份年历罕见地将镜头对准了 供应链上一个个平凡而闪光的角色，他们的付出让"不隔夜"的承诺愈发坚实。 他们是深耕土地的农人，在日出前采摘"精气神最足"的番茄，因为懂得钱大妈的冷链车会"像对待 ...

品牌营销与价值传达 - 公司携手河南舞阳农民画院，推出《不隔夜的十二鲜事》2026新年年历，将十二个鲜食故事与千年非遗相融合进行品牌宣传 [3] - 年历通过12幅充满乡土气息的画作与故事，细腻描绘了食材从源头到餐桌的旅程，旨在改变人们对食材与生活的理解 [1] - 公司选择农民画这一艺术形式，是因为其质朴、生动、饱满的视觉语言与公司追求食材本真、尊重土地劳作的价值观念相契合 [14] - 此次营销活动邀请消费者亲临全国200家主题门店，沉浸式感受“十二鲜事”的画卷与新鲜旅程 [19] - 消费者单笔消费满额即可参与抽奖获得年历，该年历被定位为一份献给生活的仪式感 [19] 供应链与品控管理 - 公司承诺“不卖隔夜肉”，猪肉产品清晰标注旅程，例如昨夜10:00从屠宰场冷链出发，今晨6:00到店 [4] - “不隔夜”承诺背后是一条从深山到深海、从产地到社区的精密供应链轨迹，涉及冷链运输、质检等多环节 [7] - 在凌晨三点的冷链仓，质检员会检视来自30米深海的大黄鱼等产品 [11] - 在实验室里，检测员每年进行超41万次检测，将产品品质转化为可靠数据 [11] - 供应链上的角色包括深耕土地的农人、风雪天如约而至的采购员、精益求精的质检员以及社区门店的店员 [7][11] 产品品质与新鲜度保障 - 公司强调“不隔夜”的安心，门店猪肉肉质鲜亮，纹理泛着温润光泽 [4] - 冷链司机在运输过程中会为“脆弱的乘客”自然放缓车速，确保产品状态 [7] - 来自深海的大黄鱼具有优美的流线型身躯，质检时指尖能感受到其紧实质感 [1][11] - 农人在日出前采摘“精气神最足”的番茄，因为他们信任公司的冷链车会轻拿轻放 [11] - 公司对待食材的态度是呈现其本真状态，例如不洒水营造虚假鲜亮，只呈现蔬菜刚从田间醒来的挺拔翠绿 [14] 企业文化与社会联结 - 公司罕见地将宣传镜头对准供应链上平凡而闪光的角色，强调人的专注与情义赋予了食材情感的温度 [8] - 八年如一日坚守门店的店长，在疫情期间为居民免费配送蔬菜，建立了超越买卖的邻里情谊 [14] - 风雪天依旧如约而至的采购员，让农人感受到了“有人接住、有人珍视的踏实感” [11] - 公司使命是“让每一餐都新鲜”，并通过人的汗水、专业与善意让该使命落到实处 [14] - 年历的终章归于万家灯火的温暖，强调家人共食的幸福与圆满是所有奔波与坚守的最终答案 [15]

民以食为天，守护老年人"舌尖上的幸福"，就是从民生实事做起，织密养老助餐服务的保障网。近日， 京东七鲜小厨联合北京市东城区龙潭街道，在"新鲜现炒""食材透明"与"后厨直播"三重保障基础上，携 手打造"15分钟养老助餐服务圈"，创新构建养老助餐数字化的"智慧样本"。 此外，双方还聚焦老年人用餐全流程痛点，将共同打造安心、省心、暖心的"三心服务"体系。将通过整 合京东App生态资源，突破传统堂食限制，探索以"云端选餐-智能派单-即时配送"闭环服务链传递安 心。京东专门研发的"银龄友好型"交互界面采用大字体、高对比度设计，确保老年人使用更加省心。同 时，龙潭街道将在七鲜小厨门店设置"助餐专员"提供一对一指导，配备老花镜、急救药箱等适老设施， 打造"无障碍用餐环境"，营造暖心服务体验。 用安心饭菜满足"银发刚需"，七鲜小厨坚守高标准的食品安全要求，以"新鲜现炒""食材透明"与"后厨 直播"理念响应民生诉求。在食材供应上，严选家喻户晓的国民品牌与本地头部供应商，高品质净菜每 日通过冷链直送门店。烹饪环节推行明厨亮灶，老人可通过京东外卖观看后厨直播，实时监督菜品新鲜 现炒的全过程，实现"看得见的热气，尝得到的锅气"。凭借 ...

北京商报讯（记者 何倩）12月11日，北京商报记者从京东获悉，近日京东七鲜小厨联合北京市东城区 龙潭街道，在"新鲜现炒""食材透明"与"后厨直播"三重保障基础上，创新构建"线上点餐-线下配送-金融 支付"全链条服务，携手打造"15分钟养老助餐服务圈"，将餐食配送到家，或送至街道的养老驿站、智 能取餐柜等服务节点。 ...

而在销售端，不仅不少灯具市场仍在售卖"不合规"的生鲜灯，在电商平台上，还有了所谓的"新国 标款""进阶款"，声称可改变亮度"来检查了调全白"。 如此公开叫卖和使用生鲜灯，无疑违反了禁令。2023年12月1日正式施行的《食用农产品市场销售 质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）明确规定，"销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农 产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。" 无论从灯具生产到销售，还是在食用农产品市场经营环节，都需要尽早全链条拧紧生鲜灯"监管 阀"。 新规落地已两年，菜市场的生鲜灯，居然还在"发光"。 近日，人民网记者在浙江调查后发现，美颜生鲜灯并未完全退出市场，而是以隐蔽姿态继续"发 光"。在沿街商铺、小区周边门店内，有不少商家使用明令禁止的红罩红光生鲜灯，也有些商家使用相 对隐蔽的微红光、暖光，或者在红罩外套上了白壳，以违规手段实现"照肉鲜嫩"目的。 此外，电商平台也必须压实主体责任，对多次销售违规生鲜灯的店铺，固定证据并将其相关信息推 送至当地监管部门，及时熄灭生鲜灯。 对于食用农产品商家来说，与其冒着风险使用生鲜灯，不如反其道而行之，主推无美颜滤镜的生鲜 ...

为切实将税费优惠政策精准送达个体工商户， 近年来，桂林市税务部门以促进个体工商户规范健康发 展为目标，聚焦经营主体急难愁盼问题，创新服务模式，优化服务流程，积极营造更优税收营商环境， 让遍布城乡的"小微细胞"焕发蓬勃生机。 随着居民消费升级，社区生鲜超市在便民生活中的作用日益突出。为帮助相关经营者规范运营、降本增 效，桂林市象山区税务局结合行业特点，推出"政策上门、辅导到户、便捷办税、风险提示"四位一体服 务举措。针对个体工商户普遍面临的财税知识不足、管理基础薄弱等情况，税务人员上门开展精准辅 导，明确发票领用、开票规范、免税项目申报等操作要点，重点提示虚开发票、项目划分不清、账实不 符、价格异常等常见风险，帮助商户防范经营隐患。同时，持续优化"政策找人"机制，对个体工商户实 施分类分级管理，开展针对性辅导，确保各项税费支持政策应享尽享。 "规范经营之后，流程清晰了，风险可控了，顾客也更信任我们。"桂林市象山区禾马生鲜超市负责人张 鑫表示，"近年来我们累计享受税费优惠约7万元，这笔资金缓解了进货压力，让我们能更专注于优选货 源、提升品质，经营进入良性循环。"(蒙玉秀、邱韵宁) 个体工商户作为市场经济的"毛细血 ...

从盒马离任，几度创业沉浮，盒马鲜生前CEO侯毅再次回到起点。这次他选择最熟悉的战场——生鲜， 却换了最轻的武器——直播。侯毅的"老菜芮选"直播间近日开播，销售各类生鲜产品，价格从几十元至 几百元不等。卸下实体店的重资产包袱，侯毅以"老菜"IP为信任背书，亲自充当专业买手。生鲜市场已 严重分化：一头是巨头们比拼"即时达"与品质，另一头是本地化的基础供给，"中间地带"的品质需求依 旧悬空。直播红海厮杀惨烈，生鲜尤其考验"信任溢价"与"复购率"。侯毅押注的正是他多年积累的选品 与供应链能力，零售的"尽头"未必是直播，但老兵转身让行业意识到零售业正在回归商品和效率。 北京商报记者尝试联系"老菜芮选"，了解买手与品牌方的合作模式及未来的发展规划等。但截至发 稿，"老菜芮选"方面并未给出回复。 直播电商赛道早已是"红海"，农产品、生鲜电商占据不小的比例。中国食品（农产品）安全电商研究院 最新报告显示，今年上半年，中国农产品电商交易额突破2.18万亿元，同比增长14.7%。其中，生鲜类 产品以35.6%的占比成为绝对主力，同比增长21.3%。而直播电商以47.2%的同比增长率一骑绝尘，占到 总交易额的28.4%。在竞争异常 ...

近日，侯毅的"老菜芮选"直播间开播，销售各类生鲜产品，价格从几十元至几百元不等。卸下实体店的 重资产包袱，侯毅以"老菜"IP为信任背书，亲自充当专业买手。生鲜市场已严重分化：一头是巨头们比 拼"即时达"与品质，另一头是本地化的基础供给，"中间地带"的品质需求仍旧长期悬空。直播红海厮杀 惨烈，生鲜尤其考验"信任溢价"与"复购率"。侯毅押注的正是他多年积累的选品与供应链能力，零售 的"尽头"未必是直播，但老兵转身让行业意识到零售业正在回归商品和效率。 全文共2965字，阅读大约需要7分钟 "老菜"是侯毅在阿里时的花名。根据侯毅在视频中的介绍，"老菜芮选"的模式在逻辑上与他在盒马时期 的选品理念相似，但在形式上有所不同。 北京商报记者丨王维祎 从盒马离任，几度创业沉浮，盒马鲜生前CEO侯毅再次站回起点。这次他选择最熟悉的战场——生鲜， 却换了最轻的武器——直播。 零售的"尽头"是直播？ 自盒马离任以来，侯毅似乎一直走在创业的路上。如今，他的第三次创业已经开始了。"侯毅说"视频号 也为"老菜芮选"的带货直播进行预告。在近日的直播中，侯毅坦言，此举是为了将个人美食兴趣与创业 结合，通过自己的经验背书，为消费者优选食品。 ...