内容概要：近年来，我国结晶果糖行业得到快速发展。由于结晶果糖食用后GI指数低，不依赖人体胰 岛素，不会促使胰岛素分解胰岛酶，所以不会引起人体内血糖升高，非常适合血糖敏感人群以及应用在 无糖食品中。同时，结晶果糖还具有防龋齿的特性，这使得它在儿童群体中得到广泛应用。此外，结晶 果糖还广泛应用于功能饮品、果脯蜜饯、高端宠物食品、保健食品、果酒、果醋酿造等行业。这些行业 的用糖量相当可观，在一定程度上推动结晶果糖需求量增长。数据显示，中国结晶果糖行业市场规模从 2019年的1.03亿元增长至2024年的1.96亿元。 相关上市企业：保龄宝（002286）、百龙创园（605016）、大北农（002385）、隆平高科（000998）、 海登种业（002041）、荃银高科（300087）、东鹏饮料（605499）、农夫山泉（09633）、可口可乐 （KO）、新希望（000876）等。 相关企业：安徽鸿昌糖业科技有限公司、山东西王糖业有限公司、河南飞天生物科技股份有限公司、石 家庄华旭药业有限责任公司、广东永青生物科技有限公司等。 关键词：结晶果糖、食品饮料、市场规模、玉米 一、结晶果糖行业相关概述 结晶果糖，是一种单糖， ...