光瓶酒品质化

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搜狐酒馆第21期丨谷小酒董事长兼CEO刘飞:以产品品质与用户体验构建壁垒,推动光瓶酒品质化发展
搜狐财经· 2025-05-20 15:02
行业趋势与市场机遇 - 光瓶酒市场增长核心驱动因素是消费者对白酒消费态度的理性回归,从礼品、收藏转向饮用属性,更追求性价比和即饮场景 [4] - 光瓶酒具备三大特征:性价比高(成本集中于酒体)、渠道覆盖广(辐射95%以上白酒消费者)、产品周转率高(增量最快的细分领域)[6] - 消费场景集中于午间(11-12点)和晚间(17-22点)的餐饮自饮,核心群体为承担家庭责任的普通工薪阶层 [8] 公司产品与定位策略 - 产品线覆盖25-75元价格带(S60/S70/S80/S90系列),主打中低度浓香型酒体,满足不同场景需求 [5] - 主攻100元以内价格带(25/35/45/75元四个价位段),秉持"卖800瓶酒,一瓶赚1元"的高性价比理念 [7] - 线上七年累积超1000万消费者好评,为线下拓展奠定基础,强调"高品质酒,只卖一半价格"的核心定位 [5][7] 竞争壁垒与渠道布局 - 通过原创研发和设计构建产品壁垒,首款光瓶小酒通过互联网销售获得用户认可 [5] - 数据化系统"闪销客"链接渠道环节,构建平等价值分配体系提升终端与消费者忠诚度 [5] - 已从安徽、江苏拓展至河南、陕西、浙江、河北等地,采用"雷达式"数据反馈网络实现策略快速迭代 [13] 品牌理念与长期愿景 - 核心价值观为"和用户交朋友",要求团队以朋友态度对待消费者与合作伙伴 [5][10] - 市场竞争终极考核是消费者好评度与服务能力,通过长期积累建立口碑而非直接对抗一线品牌 [12] - 长期愿景是"让更多人享受酒饮的乐趣",目标成为"中国链接白酒消费者最多的品牌之一" [15]