食品安全社会共治模式 - 湖州市以“身边人监督身边店”为抓手，广泛动员社会力量参与食品安全治理，将治理转化为社会共治行动 [1] - 全市食品安全社会监督员队伍规模已壮大到近500人，成员包括社区居民、外卖骑手和热心商户 [1] 多元监督与协同机制 - 因地制宜打造多元监督模式，组建“食品安全共治联盟”，并创新推出“社会监督团+食安观察团+风险监测哨兵”协同机制 [2] - 以外卖骑手为主体的“来噻小哥”食安观察团，凭借职业优势推行“随手拍、立即报”机制，去年以来实现115条风险信息从发现到上报的即时闭环 [2] - 扎根社区的“食小二”网格队伍，有效联结专业监管与社区网格，去年累计归集处置线索超过2800条 [2] 参与激励与能力建设 - 通过培训提升社会监督员的监督能力，并以积分兑换激发参与热情，营造“人人愿参与、参与有收获”的良好氛围 [2] 线上云监督与公众参与 - 推出“一起查餐厅”、“百姓点检”等线上直播活动，将后厨操作、现场检测、执法过程实时呈现给公众 [2] - 去年累计开展8场直播活动，吸引超百万人次在线观看，让市民从“旁观者”转变为“参与者” [2]