食品安全内部举报系统上线 - 市场监管总局正式上线运行"全国食品安全内部知情人举报系统"，旨在鼓励食品生产经营单位内部人员及相关知情人举报违法违规线索 [1] - 该系统是落实内部报告奖励机制、强化社会共治的重要举措，标志着我国食品安全治理迈出关键一步 [1] - 通过动员企业内部人员充当"吹哨人"，将监管触角深入食品生产、流通的隐蔽环节，为社会共治理念提供实践 [1] 系统运行机制 - 支持实名与匿名双轨举报，通过先进技术手段严格保护知情人信息，避免"吹哨人"遭到打击报复 [2] - 坚持物质和精神激励相结合，对核实有效的举报按规定给予奖励，对报告重大风险隐患等突出问题予以重奖 [2] - 系统与12315形成联动，推动构建"全民参与、全程监督"的食品安全社会共治格局 [2] 行业现状与挑战 - 食品安全问题具有极强专业性和隐蔽性，涉及种植养殖、生产加工、运输储存、销售等多个环节，链条长且复杂 [1] - 传统监管模式下监管部门力量有限，难以做到全方位、无死角监督 [1] - 过去缺乏有效激励和保护机制，内部知情人发现问题后往往因顾虑选择沉默 [2] 未来发展方向 - 需配套完善举报线索核查反馈机制，避免"石沉大海"挫伤积极性 [2] - 通过普法宣传扭转"家丑不可外扬"陈旧观念，培育"食品安全人人有责"的行业文化 [2] - 激活"内部吹哨人"机制是筑牢食品安全防线的重要举措，期待系统汇聚全社会守护食品安全的合力 [3]

食品安全社会监督新模式 - 大连市市场监管局向首批30名网约配送员发放食品安全监督员聘书并推行"骑手侦探"机制 [1] - 发挥骑手在食品安全方面的前哨作用 鼓励其利用送餐轨迹寻找监管盲区 [1] - 全市食品安全治理由执法监督向"全民参与、全程防控"转型 [1] 监督机制与平台合作 - 构建食品安全"专业监管+社会监督"新模式 拓宽社会监督渠道 [1] - 网络餐饮服务第三方平台代表表示将动员配送员参与食品安全社会共治活动 [1] - 平台与市场监管部门联合开展食品安全培训并优化举报流程 确保问题线索即时流转 [1] 监督员选拔与激励机制 - 按照"自愿报名、平台推荐、组织审核、培训上岗"原则严格选拔监督员 [2] - 优先吸纳党员配送员和优秀骨干配送员 积极听取群体意见建议 [2] - 对监督员上报信息做到"快速响应、精准分流、及时核查、依法处置、限时反馈" [2] 培训与能力提升 - 定期开展网约配送员"实战培训" 重点围绕餐饮经营主体资质信息公示等5方面 [2] - 培训内容包括从业人员健康证明、经营场所环境卫生状况、加工制作行为规范等 [2] - 全面提升网约配送员担任食品安全监督员的能力 [2] 激励制度 - 建立健全积分奖励、荣誉表彰、物质激励等制度 [2] - 对表现突出的监督员予以公开表彰和奖励 [2] - 通过激励机制激发网约监督员的热情 [2]

食品安全责任保险推广项目 - 东营市启动"食安心"社会共治项目，旨在通过多部门协同提高食品安全风险管理效能，构建社会共治新格局 [1][3] - 项目整合保险、金融、通信和行业协会等多方资源，致力于打造食品安全社会共治品牌，实现政府监管提效、企业经营减负、群众消费放心的多赢目标 [3] - 食品安全责任保险是保障食品安全的重要制度创新，对强化企业责任意识、保障消费者权益、促进食品产业高质量发展具有深远意义 [3] 项目参与方及职责 - 江泰保险经纪作为项目统筹方，将精准对接企业需求，协同各参与单位做好宣传推广、产品设计优化、数据服务平台搭建及运营监督等工作 [4] - 中国人寿财险作为主承保保险公司，将建立专属服务通道，简化理赔流程，同时为投保企业提供食品安全风险评估、隐患排查等全流程风险管理服务 [8] - 烹饪餐饮饭店协会将鼓励餐饮企业特别是中小微企业积极参保，及时收集反馈行业诉求 [10] 项目具体实施方案 - 项目提供四种保险方案，保障范围涵盖餐饮场所内食品安全责任、财产损失，第三方赔偿责任及停业期间营业利润损失 [4] - 广饶县将立足食品产业特点制定工作推进方案，优化对接机制，引导企业充分认识食品安全责任险的重要意义 [10] - 东营市将坚持"政府引导、市场运作、多方参与、分步推进"原则，完善多方协同机制，提升食品安全事故预防和救助水平 [13] 项目推进措施 - 东营市相关部门联合下发推进食品安全责任保险工作实施方案，制定加强统筹协调、注重协作配合等工作措施 [12] - 保险机构将建立风险评级制度，将企业风险等级与保险费率结合，促使参保单位加强食品安全管理 [12] - 中国人寿财险已与广饶佳乐购物广场、东营尊悦国际饭店等企业签订服务协议 [15]