公司概况与商业模式 - 公司由香港青年梁浩思创立，主营精品咖啡店，团队成员主要为香港青年 [1][3] - 公司推出“先选豆后选饮”互动模式，强调让消费者自选品类和自由掌控的体验 [1] - 品牌秉持“天然、健康、可持续”的理念，融合香港风味，形成“香港研发+湾区制造”的协作模式 [3] - 公司应用AI系统实时采集门店出品数据和设备状态，实现全流程智能化管理 [6] - 公司已建立咖啡豆直采通道并自建烘焙工厂，形成差异化竞争优势 [6] 市场拓展与经营业绩 - 公司入驻穗港澳职工青年创新创业基地后，门店曾创下单日客流量突破800人次的纪录 [3] - 公司在短短一年内团队规模持续扩大，已在广州、中山等地新开设多家门店，孵化成为区域连锁品牌 [6] 行业环境与发展机遇 - 粤港澳大湾区被视作拥有庞大消费市场，为港澳青年创业带来前所未有的发展机遇 [3] - 公司在寻找产品差异化时从品茶过程获得灵感，尝试让咖啡像茶一样被品茗，并调配出多款受消费者喜爱的特色风味咖啡产品 [3] - 双创基地为公司提供了展示窗口、流量支持和商业资源对接，对成功创业起至关重要的作用 [6]