市场监管督导检查 - 山东省滨州市滨城区市场监管局党组书记裴春成对杨柳雪镇农村大集和秦皇台乡农村超市进行食品安全督导检查 [1][2] - 重点检查猪肉摊位的进货查验、索证索票情况 要求严格履行进货查验义务 确保生猪产品来源清晰、质量合格、溯源精准 [1] - 核查每个摊位的动物检疫合格证明和肉品品质合格证明 严防来源不明、未经检疫或检疫不合格生猪产品流入市场 [1] - 要求执法人员严格落实监管+抽检+执法工作机制 最大限度降低农村大集食品安全隐患 [1] 食品安全管理要求 - 对农村超市肉制品的贮存条件、生产日期、进货查验、索证索票进行详细检查 [2] - 要求超市加强进货查验和索证索票 确保食品精准溯源 杜绝"三无食品、山寨食品、过期食品"流入 [2] - 要求超市负责人加强学习 提高落实食品安全主体责任能力 严防严控食品安全风险隐患 [2] - 加强对即食散装食品的监管 保证标签标注规范、销售设施齐全 杜绝腐败变质食品 [2]