李斯特菌有何特性？它为何被称为"冰箱杀手"？感染后，会引发哪些疾病？带着这些问题，科技日 报记者采访了相关专家。 陆军军医大学西南医院江北院区妇产科副主任医师陈胤特别提醒，李斯特菌"偏爱"攻击老人、孕 妇、新生儿，以及慢性病患者、肿瘤患者等免疫力低下人群，造成的后果也更为严重。例如，孕妇感染 李斯特菌的风险是普通人群的数倍。李斯特菌可穿过胎盘屏障，在妊娠早期引发自然流产，在孕中期导 致胎死宫内或胎盘炎症，在孕晚期可能引发早产或导致新生儿败血症。 注意生熟分开 遵循74℃加热法则 最近，一则因食用冰箱冷冻肉感染李斯特菌，导致脑膜炎的新闻事件引发网友关注。陆军军医大学 西南医院江北院区急诊科副主任医师吕福林向记者介绍，夏季，冰箱使用频率更高，更容易滋生有"冰 箱杀手"之称李斯特菌。 耐寒且侵袭性强 一旦感染后果严重 "许多人都认为低温就等于无菌，这其实是个错误认知。"陆军军医大学西南医院江北院区感染科副 主任医师刘巍告诉记者，李斯特菌学名单核细胞增生李斯特菌，是一种生命力极其顽强的食源性致病 菌，其最显著的特性就是高度耐寒。在低温环境（通常4℃左右）下，普通致病菌的生长会受到抑制， 但李斯特菌却能在-20℃的冷冻 ...