（2025年10月22日，台州） 台州本土餐饮标杆品牌"龙宴"举行"四季风味"发布会。创始人王金宝在会 上首次系统阐述了龙宴的"原味哲学"，并正式发布了以"咸鲜、原味、酒香、姜味、糟香、臭鲜"等典型 味型为核心的台州菜四季风味体系，标志着龙宴对本土饮食文化的梳理与挖掘进入新阶段。 "原味，是一种深度"：从地理格局到餐桌哲学 发布会中，这位在台州餐饮界深耕三十年的创始人，回顾了三十年前在椒江7号码头争抢头网海鲜的岁 月，坦言台州人"懂海鲜、讲原料"的饮食基因，是龙宴坚持"原味"的起点。 "这三十年，我们追过潮流，试过创新。但最后，选择回到了最开始的地方——原味。"王金宝强 调，"原味"并非清淡或简单，而是一种深度的体现。他指出，台州"七山二水一分田"的地理格局，直接 决定了龙宴餐桌上海鲜多、山货多的食材特色。"我们龙宴做的，不是创造味道，而是翻译风土，翻译 台州的四季。" 龙宴创始人王金宝 系统梳理味型图谱，构建台州菜风味体系 本次发布会的核心，是龙宴首次系统梳理并公布的台州菜味型体系。王金宝在演讲中详细解读了不同味 型与季节、风土的联系： 姜味：源于台州人用姜平衡海鲜寒性的饮食智慧，如冬天妇女小孩喜爱的姜汁炖 ...