品牌叙事与用户体验断裂

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百果园“教育论”翻车,市场才是最终“考官”
齐鲁晚报网· 2025-08-11 16:25
公司言论与市场反应 - 百果园董事长余惠勇提出"教育消费者成熟,不迎合消费者"的言论引发舆论强烈反弹,48小时内登上热搜首位[1] - 消费者普遍反感该言论,认为公司态度傲慢,出现"买个水果还要被上课"等负面评价[1] - 公司客服回应称相关视频存在误解,正在内部沟通处理,但未直接回应核心争议[3][4] 经营与财务表现 - 2024年公司营业收入102.73亿元,同比减少9.8%,净利润由盈转亏达3.86亿元[2] - 门店总数从6093家减少至5127家,一年净减少966家,其中加盟店减少965家[2] - 会员体系出现危机,忠实用户吐槽"只剩贵",心享年卡续费率下降[2] 价格策略与市场定位 - 公司定位中高端精品水果,定价普遍为其他渠道的1.2倍,"月薪2万吃不起百果园"成为网络热梗[2] - 2024年财报中"性价比"一词出现25次,公司推出"高品质高性价比战略"与"好果报恩"活动,与"不迎合"言论自相矛盾[2] - 行业人士指出公司高价源于品牌溢价和供应链成本转嫁,同类水果价格比山姆、朴朴等渠道高30%以上[3] 产品质量与消费者体验 - 2024年"3·15"曝光公司存在腐烂水果切块售卖、隔夜果充当鲜果销售等问题[3] - 黑猫投诉平台上有超2900条投诉涉及"坏果不赔""价格虚高"等问题[3] - 消费者反映高价未换来高品质体验,同品种水果口感与街边摊贩无异甚至更差[3] 行业趋势与竞争环境 - 消费愈趋理性背景下,超70%年轻人购物时将性价比放在首位[2] - 水果零售市场竞争激烈,品质、价格与服务成为立足之本[4] - 消费者拒绝的是低质高价的"水果刺客",而非真正的高品质水果[3]