商超业态分化

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商超不止「胖东来」,北京开了一家中国版EREWHON
36氪· 2025-07-22 18:21
以下文章来源于零售氪星球 ,作者零售氪星球 零售氪星球 . 探索明亮的商业世界...... AW首店取代了原址关闭的华联超市,是凯德Mall寻求差异化新商超品牌的尝试。而对商超业,避开目前时髦有热度的社区硬折扣业态开店潮,AW超市成 了国内高端健康有机超市定位的一个最新探索。 AW超市的不同在哪儿? 文 | Nicole 来源| 零售氪星球(ID:LS-KXQ) 封面来源 | 品牌官方 2025年夏天,互联网巨头上演白热化外卖"三国杀"时,线下商超们也在忙着推陈出新。 7月初,北京,一家瞄准美国EREWHON的高端有机超市新品牌,AW超市(Albert Wang Market)首店开业。 "零售氪星球"探访了这个位于北京凯德mall太阳宫店的新超市——以健康消费升级切入,目标客群为注重健康与品质的中产及年轻家庭。 AW超市成了国内 高端健康有机超市定位的一个最新探索。 洋气的名字以及"全球未来有机零售的引领者"的官宣卡位,显示出这个新玩家的"雄心勃勃"。 图源:AW超市 AW首店约5000平米,6000 sku,强调低糖、低脂、有机等健康食品,有机商品占比约25%,包括超200项农残检测的水果、国家认监委认证 ...