多元团圆场景
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年轻人“主理”春节 海底捞9天迎客超1400万 团聚场景多元升级
扬子晚报网· 2026-02-25 13:30
公司春节运营表现 - 2026年春节假期(2月15日至23日)9天内,公司全国门店接待顾客超1400万人次 [1] - 部分新开门店及重点城市门店迎来客流高峰,如南宁江南万达大排档火锅新店春节开业,广州、上海等城市部分门店等位超百桌 [3] - 下沉市场表现亮眼,河南省多地门店日均接待超2000人次,全省9天迎客超90万人次;广东省接待量超170万人次,其中汕头、珠海等城市客流激增 [4] 消费趋势与客群特征 - 年轻人成为节日消费与团聚安排的“主理人”,推动团聚场景从传统家宴走向多元堂食 [1][6] - 假期消费呈现“返乡团聚”与“南北互换”出游并行趋势 [4] - “反向团圆”成为新风尚,北京、上海、深圳等一线城市客流因此同比增长 [4] 产品与服务创新 - 公司围绕家庭、朋友聚餐打造年味氛围,推出小马宝莉马年联名活动,上线主题甜品与儿童餐 [3] - 在杭州、南京等门店推出地域特色菜品,如“紫色发财菜”、锦鲤花饽饽等创意产品 [3] - 为衔接假期与开工,于2月23日至3月2日推出凭返程凭证享菜品85折活动,打造“开工第一顿”仪式感 [6] 品牌营销与社会责任 - 公司以丰富场景与创新服务承接多元团圆需求,通过场景创新、地域特色与暖心服务契合新时代团圆需求 [1][6] - 针对春节坚守岗位的员工,品牌启动“暖冬营”,为员工子女提供陪伴活动 [6]