夜宵与健康
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夜宵增加急性胰腺炎风险?专家:这四类人群高危→
21世纪经济报道· 2025-07-04 19:04
疾病高发季节与诱因 - 小暑节气后中国大部分地区气温升高且空气湿度增加 高温潮湿环境易滋生细菌病毒并导致消化系统疾病相对高发 [1] - 急性胰腺炎在夏季相对高发 尤其集中在聚餐后、饮酒后及夜宵后 [2] - 大量高脂肪食物会促进胰腺分泌胰酶或胰液 大量饮酒可能导致胰腺导管痉挛收缩造成胰液排出不畅 这些因素会诱发胰腺炎 [2] 高风险人群识别 - 急性胰腺炎高危人群包括四类:有胆石症者、肥胖或高血脂者、长期大量饮酒或暴饮暴食者、以及有急性胰腺炎病史者 [3] - 胆石症患者因胆管与胰管共用开口 胆囊结石可能堵塞出口导致胰管闭塞引发胰腺炎 [3] - 有胰腺炎病史者若大量进食可能诱发疾病复发 [3] 公众健康建议 - 夏季夜宵时应避免暴饮暴食 尤其需避免空腹大量饮用啤酒或烈性酒精饮料 [3] - 夜宵后若出现上腹痛、恶心、呕吐、后背疼痛等症状 不应简单判断为急性胃肠炎 需及时就医排查急性胰腺炎 [3]