中国空间站生活保障技术进展 - 神舟二十一号飞船为空间站上行热风烘烤机 航天员首次在轨吃上烤鸡翅和烤牛排 [1][2] - 热风烘烤机通过温控 残渣收集 高温催化 多层过滤等技术实现无油烟处理 满足空间站油烟排放标准 [2] - 设备经过严格测试 满足空间站准入条件 可连续可靠运行500次 [2] 航天员食品保障体系升级 - 神舟二十一号任务中食品种类扩展至190余种 飞行食谱周期延长至10天 [2] - 太空厨房可实现对新蔬菜 坚果 蛋糕 肉类等食材的在轨烹饪和烘焙加工 [2] - 科研人员通过技术创新和工艺改良 持续提升航天食品种类 质地 风味 色泽和营养 [3] 空间站生命生态支持系统 - 自神舟十六号任务起开展在轨植物基质培养研究 采用再生基质 长效控释肥和微孔导水技术 [3] - 实现微重力下水分养分有效供应 完成10批次生菜 樱桃番茄 红薯等7种植物培养 [3] - 为航天员提供4.5公斤新鲜果蔬 其中生菜和樱桃番茄实现从种子到种子的全周期培养 [3] 航天员在轨生活体验提升 - 在轨烘烤烹饪被视作提高航天员生活保障水平的暖心举措 有助于提升长期驻留的幸福感 [2][3] - 针对春节 元旦等中国传统佳节 会为航天员准备丰盛餐食和只能在过节当天打开的的神秘礼包 [3]