文章核心观点 - 我国坚持将发展经济的着力点放在实体经济上，通过科技创新与产业创新深度融合，巩固壮大了实体经济根基，为未来高质量发展筑牢基础 [2] - 面对复杂环境，通过精准施策推动工业、农业、服务业及基础设施发展，实体经济底盘更稳固，发展韧性持续增强 [3][4] - 以新质生产力培育为抓手，强化科技创新引领，推动实体经济与数字经济加速融合，激发产业新动能，在高质量发展赛道上稳步进阶 [8][10] 工业生产与产业结构 - 前10个月全国规模以上工业增加值同比增长6.1%，10月份41个工业大类行业中29个行业增加值同比增长，增长面达70.7% [4] - 10月份规模以上高技术制造业增加值增长7.2%，数字产品制造业增加值增长6.7%，新能源车销量占比首次过半 [4] - 制造业门类体系完整优势明显，在全世界504种主要工业产品中，我国大多数产品产量位居世界第一，集成电路、工业母机等重点产业链取得一批标志性成果 [4] - 上半年制造业增加值占国内生产总值（GDP）比重为25.7% [5] 科技创新与产业升级 - 全国有效期内高新技术企业达50.4万家，专精特新中小企业超14万家，“小巨人”企业1.76万家 [5] - 上半年全国共登记技术合同近41万件，成交额超过3万亿元，同比增长14.2%，已建设2400余个中试平台，570多家工业企业入围全球研发投入2500强 [9] - 我国自主研发带宽突破90GHz的超高速实时示波器达到国际先进水平，在半导体、6G通信等领域应用前景广阔 [9] - 创新成果包括：自主研制的电动型载人飞艇AS700D完成科研首飞，国内首制16000标箱甲醇双燃料集装箱船交付，研发出新型模拟计算芯片及可弯折20000次柔性电池 [9] 数字经济与实体经济融合 - 重点工业互联网平台设备连接数超过1亿台（套），建成3.5万多家基础级、230多家卓越级智能工厂 [10] - 人工智能赋能千行百业，新一代智能终端、智能体加速应用推广，国产具身智能机器人实现批量商用交付，推动制造业向柔性智造转型 [10] - 实体经济与数字经济加速融合，为实体经济带来效率跃升，是现代化产业体系建设的鲜明特色 [10] 基础设施与服务业发展 - 截至10月末，我国5G基站总数达475.8万个，比上年末净增50.7万个 [5] - 前三季度服务业增加值拉动国内生产总值增长3.1个百分点 [5] - 农业基础地位不断巩固，夏粮稳产丰收，全年粮食有望再获丰收 [5] 企业发展与市场环境 - 江西金品铜科上半年营业收入同比增长近四成，公司坚定聚焦铜加工主业并加大资源投入 [5] - 潍坊华盛塑料制品有限公司目前日产量保持在25吨以上，客户排队等货 [15] - 依法依规治理新能源汽车、光伏等重点行业的非理性竞争取得初步成效，有关部门着力完善制度机制、优化产业生态 [13] - 新版市场准入负面清单再次“瘦身”，10个地区开展要素市场化配置综合改革试点，完善数据流通安全治理以促进数据要素市场化价值化 [13] 金融支持与对外开放 - 国务院办公厅印发《关于做好金融“五篇大文章”的指导意见》，明确坚持金融服务实体经济的根本宗旨 [12] - 7部门发布《关于金融支持新型工业化的指导意见》，推出18条针对性支持举措，“两重”“两新”等重点领域融资支持力度持续加大 [12] - 国产GPU企业摩尔线程在科创板挂牌上市，募资重点用于人工智能芯片等研发项目 [12] - 制造业领域外资准入限制措施实现“清零”，稳步推进电信业对外开放，连续多年举办进博会、广交会、链博会 [14] - 多家跨国企业在中国市场落子，如博世集团与苏州工业园区签约、保时捷中国研发中心在上海启用，国产汽车在连云港港、霍尔果斯口岸加快“出海” [14]

中国航天食品技术发展 - 太空餐食实现从“吃得饱”到“吃得好”再到“吃得香”的进阶，神舟五号携带20余种即食干粮，神舟十一号菜谱有上百种食品[1] - 科研人员研发热风烘烤机，可将食物加热至190摄氏度并收集残渣，实现“一键直达”的烟火气[1] - 太空食品需满足苛刻要求，包括无流动汤汁、不产生粉尘碎屑、方便食用且残渣少[1] 中国航天在轨生命生态支持系统 - 自神舟十六号起开展在轨植物基质培养研究与验证，成功培养出生菜、樱桃番茄、红薯等多种植物[2] - “太空菜园”的突破证明科技实力进步，并彰显以人民为中心的发展价值旨归[2] 中国航天整体发展进程与影响 - 成熟火箭技术提供丰沛运力支撑，为科研创新和货物运输创造条件[1] - 中国航天以空前速度稳步推进，登月目标全面锚定，月球“盖房”已有计划[2] - 航天科技创新与产业升级促进民生改善，以“天宫烧烤”等方式展现科技与衣食住行等民生领域的融合[2]

任务执行与里程碑 - 神舟二十号航天员乘组于2025年11月14日16时40分平安返回，比原定11月5日计划延迟9天 [1] - 本次任务是中国航天员首次通过“换乘”飞船的方式安全返回 [1] - 神舟二十号乘组在轨驻留204天，刷新了中国航天员乘组在轨驻留最长纪录 [2] - 航天员陈冬在轨驻留时间累计超过400天，成为首个达成此成就的中国航天员 [2] 空间站运营与技术进步 - 乘组在轨期间进行了4次出舱活动和多次货物进出舱任务 [2] - 在舱外平台安装脚限适配器和接口转接件，使后续出舱活动时间有望缩短约40分钟 [2] - 完成空间碎片防护装置安装，提升空间站长期安全稳定运行能力 [2] - 返回舱着陆后，搜救体系实现“舱落、机临、人到”的高效协同 [3] 空间科学实验成果 - 中国空间站已在轨实施200余项科学与应用项目，上行近2吨科学与应用物资 [7] - 空间站下行近百余种空间科学实验样品，在空间生命科学、航天医学等领域取得重要成果 [7] - 空间环境下获得高质量蛋白晶体，有望为肿瘤治疗提供潜在靶点 [7] - 钨合金被成功加热到3100摄氏度，刷新国际空间材料科学实验最高加热温度纪录 [7] - 首次在中国空间站实施哺乳动物空间科学实验，4只小鼠遨游太空14天 [7] 航天员生活保障与创新 - 随神舟二十一号飞船上行热风烘烤机，航天员首次在“太空家园”实现烹饪烘焙，吃上烤鸡翅、烤牛排 [6] - 航天员食品种类从过去的几十种发展到190余种选择，包括新鲜苹果和青提 [6] - “太空菜园”喜获丰收，实现在轨培养生菜、樱桃番茄、红薯等7种植物 [7] - 舱内智能飞行机器人“小航”与航天员完成多模态交互技术研究，“悟空AI”大模型为在轨工作提供智能化支持 [7] 行业发展历程与未来规划 - 中国载人航天工程按“三步走”战略发展，从单舱到多舱建成中国空间站，进入空间站应用与发展阶段 [1][2] - 行业目标为2030年前实现中国人登陆月球 [8] - 在国家太空实验室开展长期有人参与、大规模空间科学实验，旨在促进空间科学、技术和应用全面发展，辐射带动相关产业技术进步 [7]

文章核心观点 - 中国空间站实现首次太空烧烤，标志着太空食物从简单加热到主动烹饪的历史性跨越，是深空探测生命支持系统的关键技术突破 [1][2] - 太空烧烤技术蕴含的精准温控、密闭净化和高效能源利用等能力，具有极高的民用转化潜力和投资前景，可能催生千亿元级市场规模 [4] - 该事件不仅是科技成就，更体现了深空探索与人民生活紧密相连，饮食作为心理慰藉对未来长期太空任务至关重要 [1][4] 太空生命支持系统技术突破 - 自主研发的热风烘烤机通过内置风扇实现强制热循环，解决了微重力环境下热量传递效率低的难题 [2] - 设备集成空气净化和废物管理功能，内置风扇将油烟吸入精密净化装置，并有特制签架防止食物残渣飘散，确保空间站密闭生态系统的安全 [2] - 此次烹饪实践为构建闭环式地外生态系统提供了宝贵数据，例如未来可将厨余残渣等混合发酵生成甲烷和二氧化碳，用于能源和植物光合作用 [3] 太空科技民用化与投资前景 - 航天技术民用化的平均投资回报率可达1:10以上，太空烧烤相关技术具有良好的市场适配性 [4] - 精准温控、密闭环境净化等技术可渗透到智能家居、户外装备、特殊环境食品等多个领域，潜在市场规模达千亿元级 [4] - 中国空间站内的“太空菜园”已产出4.5公斤新鲜果蔬，相关农业技术同样具备民用转化潜力 [3] 对深空探测的深远意义 - 太空烧烤是未来深空探测的“生存预演”，对于可能持续数年的火星探测等任务，饮食是重要的心理慰藉手段 [1] - 该技术是实现地外生态闭环的关键拼图，有助于大幅度减少从地面运送补给的重量，让人类距离在宇宙中安家落户的梦想更近一步 [3]

中国空间站太空烹饪技术突破 - 神舟二十一号乘组在2025年11月使用热风烘烤机成功制作奥尔良烤翅，耗时28分钟，标志着中国空间站首次实现从“加热”到“烹饪”的历史性跨越，也是人类首次真正意义在太空做菜[1][2] - 太空烹饪与加热存在本质区别：加热是物理复热过程，而烹饪涉及190°C高温下的美拉德反应等化学变化，能生成焦香风味，是从原料到成品的转变[4][7] - 实现太空烹饪对保障航天员长期在轨驻留心理健康至关重要，亲手制作现做餐食是刚需而非锦上添花[7] 太空烹饪面临的工程技术挑战 - 微重力环境下热对流消失，被加热空气停滞形成热气团，热量传递效率极低，主要依赖缓慢的热辐射，导致烘烤时间大幅延长，例如国际空间站烤饼干需120分钟而非地面的18分钟[8][9][10][12] - 密闭空间站环境中，高温烹饪产生的油烟颗粒无法沉降，会飘散至每个角落，堵塞生命维持系统的空气过滤网并释放有害化学物质，对系统运行和航天员健康构成巨大威胁[13] 热风烘烤机的核心技术解决方案 - 针对热对流问题，设备内置风扇强制加热空气循环，在微重力下模拟地球热对流效果，将烤鸡翅时间缩短至28分钟[14] - 针对油烟问题，设备集成内置抽油烟机和净化装置，形成完全密闭循环系统，油烟经高温催化分解为无害二氧化碳和水，再通过多层过滤网清除固体颗粒，确保洁净空气参与循环[14] - 设备配备特制签架和残渣收集装置以防止失重环境下食物和汁液飘散，整体构成集强制热循环、空气净化和废物管理于一体的微型太空烹饪工作站[15][17] 太空饮食发展历程与未来展望 - 中国太空饮食自2003年杨利伟飞行时的即食食品，发展到神舟六号实现热饭热饮，空间站时代食谱已达190多种菜肴，并配备食品加热器、饮水机和冰箱，解决了“吃得饱”和“吃得好”问题[3] - 实现“蒸、煮、炸、炒”等中餐核心烹饪方式仍面临巨大挑战，例如炒菜时热油会形成悬浮“高温子弹”，蒸煮时揭开锅盖会释放大量水蒸气冲击舱内环境，未来或需全封闭全自动智能炒菜机器人[18][19]

中国空间站太空厨房技术突破 - 神舟二十一号乘组与神舟二十号乘组在轨成功会师，六名航天员使用新装备热风烘烤机在空间站制作烧烤大餐，庆祝中国空间站第七次太空会师 [1] - 神舟二十一号任务为太空厨房添加了世界首创的“太空炉子”热风烘烤机，实现了在太空做饭，相当于把厨房搬进了空间站 [2] 太空烹饪技术研发背景与挑战 - 以往航天员在为期半年左右的太空任务中只能食用特制航天食品，尽管食谱不断更新，但科研人员认为仍需提升饮食体验 [2] - 研发动机源于中国人偏爱热食和现做饭的习惯，航天员期待新的饮食方式，目标是在轨制作中国饭菜 [4] - 主要挑战在于中餐煎炒烹炸会产生油烟，而空间站是封闭的生活和实验室环境，对空气质量要求极高，必须避免污染 [7] 热风烘烤机的核心技术解决方案 - 采用反其道而行之的方案，将抽油烟机功能内建于炉子中，形成具有内建净化功能的热风烘烤机 [7] - 应用高温催化及多重过滤的油烟处理技术，实现无油烟的烹饪过程 [9] - 针对太空特殊使用场景，对产品可靠性和安全性进行特殊处理，确保航天员接触部位无高温风险 [9] - 研发团队成功制成可在空间站使用的烘烤机，此项成就为世界首次 [9] 设备功能完善与性能提升 - 在解决污染问题后，研发进度达到90%，设备配备了残渣收集器、加热网、烤盘和网笼，以解决食物在轨漂浮的问题 [10] - 将加热温度从过去的100摄氏度显著提升至190摄氏度，使加热从物理反应转变为理化反应，实现真正在轨烹饪，食物可呈现焦黄、焦脆效果和喷香风味 [10] 太空烹饪的应用与菜谱 - 科研人员为神舟二十一号乘组准备了包括鸡翅、牛排、玉米和蛋糕等在内的丰富食材 [12] - 航天员可通过设备预设程序或直接操作，在几十分钟内制作出美味大餐，可用于周末、生日及节日等场合，显著丰富就餐体验和提高生活保障能力 [12]

产品创新 - 太空厨房新装备热风烘烤机实现了在太空做饭，相当于把厨房搬进了空间站 [1] - 该热风烘烤机是世界首创的“太空炉子” [1]

中国空间站食品保障技术升级 - 神舟二十一号飞船为空间站上行热风烘烤机，航天员首次在轨吃上烤鸡翅和烤牛排 [1][2] - 热风烘烤机通过温控、残渣收集、高温催化等技术实现无油烟处理，满足空间站排放标准，整机通过测试可连续可靠运行500次 [2] - 此次“太空厨房”上新是提高航天员在轨生活保障水平的举措 [2] 航天食品种类与食谱优化 - 神舟二十一号任务中，航天食品种类扩展至190余种，飞行食谱周期延长至10天 [2] - 新设备可实现对新鲜蔬菜、坚果、蛋糕、肉类等食材的在轨烹饪与烘焙加工 [2] - 科研人员通过技术创新和工艺改良，持续提升航天食品的种类、质地、风味、色泽和营养 [3] 在轨植物培养研究进展 - 自神舟十六号任务起，公司开展在轨植物基质培养研究与验证，采用再生基质、长效控释肥和微孔导水技术 [3] - 该技术实现微重力下水分养分有效供应，已完成10批次包括生菜、樱桃番茄等7种植物培养，为航天员提供4.5公斤新鲜果蔬 [3] - 其中生菜和樱桃番茄实现了“种子到种子”的全周期培养 [3] 特殊节日餐饮安排 - 针对春节、元旦等中国传统佳节，公司为航天员准备丰盛餐食及只能在过节当天打开的“神秘礼包” [3]

中国空间站生活保障技术进展 - 神舟二十一号飞船为空间站上行热风烘烤机 航天员首次在轨吃上烤鸡翅和烤牛排 [1][2] - 热风烘烤机通过温控 残渣收集 高温催化 多层过滤等技术实现无油烟处理 满足空间站油烟排放标准 [2] - 设备经过严格测试 满足空间站准入条件 可连续可靠运行500次 [2] 航天员食品保障体系升级 - 神舟二十一号任务中食品种类扩展至190余种 飞行食谱周期延长至10天 [2] - 太空厨房可实现对新蔬菜 坚果 蛋糕 肉类等食材的在轨烹饪和烘焙加工 [2] - 科研人员通过技术创新和工艺改良 持续提升航天食品种类 质地 风味 色泽和营养 [3] 空间站生命生态支持系统 - 自神舟十六号任务起开展在轨植物基质培养研究 采用再生基质 长效控释肥和微孔导水技术 [3] - 实现微重力下水分养分有效供应 完成10批次生菜 樱桃番茄 红薯等7种植物培养 [3] - 为航天员提供4.5公斤新鲜果蔬 其中生菜和樱桃番茄实现从种子到种子的全周期培养 [3] 航天员在轨生活体验提升 - 在轨烘烤烹饪被视作提高航天员生活保障水平的暖心举措 有助于提升长期驻留的幸福感 [2][3] - 针对春节 元旦等中国传统佳节 会为航天员准备丰盛餐食和只能在过节当天打开的的神秘礼包 [3]

太空食品技术进展 - 中国空间站首次启用热风烘烤机，航天员实现在轨烹饪烘焙烤鸡翅和烤牛排 [1][2] - 热风烘烤机通过温控技术、残渣收集、高温催化、多层过滤等技术实现无油烟处理，满足空间站油烟排放标准 [2] - 设备经过严格测试，满足空间站准入条件，可连续可靠运行500次 [2] 航天员膳食保障提升 - 神舟二十一号任务中航天食品种类扩展至190余种，飞行食谱周期延长至10天 [2] - 食品种类可实现对新鲜蔬菜、坚果、蛋糕、肉类等食材的在轨烹饪和烘焙加工 [2] - 针对春节、元旦等中国传统佳节为航天员准备丰盛餐食和神秘礼包 [3] 太空种植技术突破 - 自神舟十六号任务起开展在轨植物基质培养研究与验证，采用再生基质、长效控释肥和微孔导水技术 [3] - 实现微重力下水分养分有效供应，完成10批次包括生菜、樱桃番茄、红薯等7种植物培养 [3] - 为航天员提供4.5公斤新鲜果蔬，其中生菜和樱桃番茄实现“种子到种子”的全周期培养 [3]