行业趋势解析 - 全效健康化成为核心方向，消费者关注天然成分与功能属性，健康概念相关零食销售额同比提升[1] - 情绪价值驱动产品创新，社交属性与情感寄托成为卖点，联名款产品通过话题营销引发关注，社媒互动量同比增长72%[2] - 场景多元化推动产品创新，便携包装零食销售额同比提升，即饮饮料向"健康餐替"延伸[3] - 文化融合创新成为亮点，国潮元素与地域特色被融入产品，结合传统文化营销推动社媒总浏览量同比增长43%[3] 市场洞察分析 - 即饮饮料品类中，大瓶装咖啡、果味饮品成热点，电商渠道声量同比增267%，山姆等渠道销售额增长187%[3] - 牛奶/乳制品高端化、功能化趋势显著，A2-β酪蛋白产品因营养优势抢占市场[4] - 低度酒饮增长由情绪释放与微醺场景驱动，果味低度酒社媒声量提升，年轻女性成为主力消费人群[5] - 饼干膨化/糖巧布丁品类健康化转型加速，无糖、非油炸产品趋势契合度高[6] 创新解决方案 - TrendCloud知势云平台通过全域数据整合，实现从趋势发现到全域洞察的全链路管理[7] - 平台融合电商、社媒及垂直行业数据，提供品类趋势榜、人群画像、竞品监控等分析工具[7] - 基于AI大语言模型、知识图谱等技术实现实体提取、消费者打标及概念生成[7] - 服务全球5000余家客户，包括宝洁、伊利、元气森林等，助力品牌提升新品成功率（案例中某品牌新品上市即实现销售额增长80%）[7] 宏观经济背景 - 2024年GDP首破130万亿元，同比增长5%[22] - 2024年粮油食品类商品零售额同比增长5.3%，餐饮收入同比增长9.9%[23] - 2020-2024E中国超重/肥胖症人数持续增长，2024年达277.4百万人[26] - 2020-2023中国企业工作人员每周平均工时从45.7小时增至47.9小时[26] 消费者行为变化 - 78%消费者乐于探索创新味道的美食[26] - 45%消费者比去年购买了更多具有"健康"功效的产品[35] - 一人食经济市场规模2025年预计突破1.8万亿，2024年销售额同比增长16%[32] - 功能性食品市场规模2024年达4858亿，2029年预计达17600亿[35] 产品创新案例 - 空刻免煮冲泡意面、三得利乌龙茶迷你版等产品满足便携需求[32] - 每日黑巧鲜萃榛子巧克力、悦鲜活A2型鲜牛奶等产品主打健康概念[35] - 六神花露水味产品等联名款通过话题营销引发关注[2] - 鲁菜经典口味、天津特色风味被融入零食饮料[3]

今年的《政府工作报告》将"大力提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求"列为2025年政府工作 十大任务之首，消费作为经济增长"主引擎"的作用进一步凸显。基于此，中金消费升级基金经理高大亮 于近日接受了《证券日报》记者专访，深入剖析了当前消费市场的结构性变化、新消费赛道崛起以及传 统消费的估值修复机会。 高大亮认为，当前消费市场正在经历一场深刻的结构性变革。"内需提振不仅是短期稳增长的需要，更 是经济转型升级的长期战略。政策层面正在形成一套'组合拳'，从供给侧的改革到需求端的刺激，全方 位激发消费潜力。" 谈及消费板块的表现，高大亮分析称："过去两年，外向型消费超额收益明显，红利型消费稳健如常， 而内需消费和偏成长的可选消费表现则略显暗淡。但这种格局正在发生变化，随着消费内需和外需关系 的动态调整，内需和偏成长的消费领域可能更具投资价值。" 对于今年3月份印发的《提振消费专项行动方案》中提到的"开辟高成长性消费新赛道"，高大亮从宏观 和中观两个维度进行了专业解读。他表示："宏观层面，消费的高成长性与中国经济发展阶段和人口结 构变化密切相关。国内外发展经验显示，人均GDP提升时，含'新'较高的服务消费、发展型 ...