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从银耳到金耳,小镇食用菌产业的迭代与突破
齐鲁晚报· 2025-05-01 05:08
行业发展历程 - 莘县是中国双孢菇之乡 徐庄镇是莘县最早发展食用菌产业的乡镇之一 始于上世纪80年代银耳种植 90年代转向双孢菇种植 [1] - 90年代双孢菇售价达4元/斤 当时属于高价产品 带动全镇农户致富 [1] - 后续产业持续调整 新增草菇 鸡腿菇 黑木耳 羊肚菌等品种 形成多元化种植格局 [1] - 徐庄镇获得"全国小蘑菇新农村建设示范乡镇"等多项国家级和省级荣誉称号 [1] 产业升级转型 - 近年提出"一村一品一特色"发展思路 金耳成为特色培育品种 [2] - 采用党支部领办合作社模式 整合乡土人才资源 打造农业特色品牌 [2] - 实现金耳液态菌种规模化栽培 形成培育 加工 销售 土地流转的全产业链服务 [2] - 推广5G智能方舱技术 建立数字生长模型 实现从经验种植向数据化种植转型 [2] 技术创新应用 - 运用"互联网+"技术赋能现代农业 推动产业链纵向延伸 [2] - 通过实时监控数据优化种植参数 建立金耳数字化培育体系 [2] - 智能方舱技术实现稀有菌种标准化生产 提升产业科技含量 [2] 产业示范效应 - 金耳项目成为可推广复制的农业现代化样板 [2] - 以金耳为突破口带动区域食用菌产业整体升级 [2] - 科技与传统农业结合 形成乡村振兴典型案例 [2]