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新茶饮带动地域特色原料出圈
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观茶| 新茶饮带动地域特色原料出圈,岭南水果成顶流
南方农村报· 2025-06-26 09:36
新茶饮品牌时令水果产品创新 - 多家新茶饮品牌集中推出岭南时令水果新品,包括喜茶"奇香黄皮桃"、茶百道"海盐荔枝冰茶"等[6][7][8] - 茶百道荔枝饮品上线5天销量突破200万杯,消耗鲜荔枝2500万颗[8][9] - 其他品牌如茶话弄、乐乐茶、瑞幸、CoCo都可均推出荔枝系列产品,形成行业集体创新趋势[10][13][15][17] 地域特色原料产业化发展 - 新茶饮推动荔枝、黄皮果、春见柑橘、油柑等地域性水果突破区域限制,成为行业常驻时令品类[21][22] - 2023年英德红茶、江门新会柑普、雅安藏茶等更多区域特色原料通过新茶饮渠道出圈[22][23][25] - 行业形成"品牌+产地"绑定模式,通过自建/共建基地、订单农业等方式布局全国优质产区[28][29] 新茶饮产业链价值升级 - 新茶饮从饮品提供者进化为地域农产品的"孵化器",将"土特产"转化为"新潮品"[26][27] - 成熟供应链体系打破农产品流通壁垒,实现差异化产品研发与消费体验升级[29][30]