新零售的破局之道

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胖东来:服务业的天花板,还是一场理想主义的孤勇?
搜狐财经· 2025-05-07 19:56
很多人都在问,胖东来这么牛,为什么不全国开店?为什么不去北上广深挑战那些巨头? 答案很简单:胖东来的模式太"重"了。它的服务、品质、管理,每一项都需要极高的投入和精细化运营。许昌这个地方,消费水平适中,竞争压力相对较 小,胖东来可以慢慢打磨自己的模式。但如果放到一线城市,面对更高的成本和更激烈的竞争,这套模式还能跑得通吗? 更胖东来的成功,很大程度上依赖于老板于东来的个人魅力和管理哲学。他是一个理想主义者,一个愿意为了服务和品质牺牲利润的人。但这样的老板,在 商业世界里是稀缺的。换句话说,胖东来的模式很难被复制。 胖东来,这家扎根许昌的地方超市,最近又火了。这次不是因为它的服务好到让人想磕头,而是因为央视《经济半小时》给了它一个大篇幅报道,直接把它 捧成了"新零售的破局之道"。央视的态度很明显:对人好、服务好、货真价实,这才是商业的正道。 但问题来了,胖东来真的能成为全国零售业的灯塔吗?还是说,它只是一个特例,一个在特定环境下才能存活的商业乌托邦? 先说服务。胖东来的服务有多夸张?举个例子,你在店里买了个苹果,回家发现有点磕碰,拿回去退,店员不仅会给你换,还可能再送你几个当补偿。有人 说,胖东来的服务不像在逛 ...